餐廳名稱: Izakaya Ginji 居酒屋銀次
地址: 301 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401
http://micoberry.blogspot.com/2015/06/san-francisco-izakaya-ginji.html
消費日期: 2015.06
舊金山機場附近的San Mateo有好多好吃的日式居酒屋
之前介紹了家庭式居酒屋Izakaya Mai 居酒屋舞
*** 食記點這篇:[San Francisco 舊金山] 好吃家庭式居酒屋~ Izakaya Mai 居酒屋舞
http://micoberry.blogspot.com/2015/05/san-francisco-izakaya-mai.html
這篇介紹另一間好吃居酒屋銀次Izakaya Ginji
Izakaya Ginji不是走家庭式居酒屋路線
裡面座位還蠻多的
空間也很寬敞
一進去大概有八成客人都是日本人
服務生和廚師們也幾乎都是日本人
因為他們都講日文或是很日本腔的英文XDD
一坐下來當然是先點杯日本生啤酒啦~
Sapporo和Asahi是必備的~
啤酒送來就有順便送上毛豆一碟喔!
啤酒杯是冷凍庫拿出來的結凍冰杯喔~
喝起來真的超爽快的!
桌上有各式日式調味料
也有放串燒竹簽的杯桶
前菜大推生魚片沙拉Kaisen Salad
清脆的生菜上舖上綜合生魚片
最上層在鋪上白蘿蔔絲和海苔絲
搭配酸甜和風口味沾醬
吃起來很清爽又很開胃
他們家的日式唐揚炸雞也很好吃
外皮很酥又不會太厚
裡面雞肉吃起來燙口多汁
推!
Izakaya Ginji沒有主餐類的菜單
想吃飯或麵的話 有茶泡飯和炒烏龍之類的選項
(網站上的菜單有丼類 但是實際店裡沒有 可能網站很久沒更新了~)
我超推他們家的茶泡飯Ochazuke!
是很用心的茶泡飯
份量不小~飯上舖滿生魚片和海苔絲
雖說是茶泡飯
但是跟著生魚片飯一起送來的是一壺美味的魚高湯~
把鮮美的魚湯倒入飯裡攪拌來吃
超大推!
炒烏龍的部分有好吃的泡菜炒烏龍
軟Q的烏龍麵搭配濃郁的酸辣泡菜醬汁
醬汁是像義大利麵的奶蛋醬
搭配泡菜吃起來又有爽口不膩的感覺
很特別的口味!
Izakaya Ginji有很多種串燒可以配酒
蘆筍培根卷我覺得很好吃!
蘆筍是美國蘆筍那種比較粗的
用培根捲起來整個很有份量
培根烤的很香
牛肉串燒也很推~
牛肉吃起來非常軟嫩
咬起來完全不費力
醬汁搭配的也很好
讓人會想吃第二串!
烤雞翅表現普普
但也算是好吃的烤雞翅~
最後大推一下他們家的烤雞皮~
雞皮烤的很酥脆~
吃起來應該是烤過油被逼出來的酥脆感
很好吃!
跟冰啤酒也很搭!
很推這間好吃的居酒屋
而且有時後會有來自日本築地直送的新鮮魚貨~
他們家的Today's Special菜單很常更新~
喜歡喝啤酒順便搭配各種不同下酒菜的人
可以來試試這間居酒屋喔~
推推!