今天中午去吃公館的得記港式麻辣臭豆腐
一如往常的 點了脆皮臭豆腐跟腸旺鴨血鍋
腸旺鴨血鍋跟以往一樣好吃
但臭豆腐變得很奇怪
外皮還是酥脆沒錯
但內部被挖空淋上醬汁的部分
口感很濕軟爛
應該不是吸飽醬汁的關係
因為以前的臭豆腐也是被挖空淋醬
也不會如此濕軟爛 用台語說就是ㄋㄨㄚㄋㄨㄚ
臭豆腐味道也變得有點苦苦的
不像以前是滿滿的豆腐香氣
因為我一直很喜歡這家店
所以決定跟店家反應一下
說不定他們自己不知道
老闆娘好像走開了
所以我跟一個看似工讀生的妹妹說
沒想到她態度很不好
我：最近的臭豆腐味道跟口感有點怪怪的耶
她：什麼？
我：就是咬起來滿濕軟的…(還沒講完)
她：(打斷)應該是脆的吧？
我：喔對外皮是脆的沒錯，但裡面有點太濕軟爛…(準備要繼續講味道部分，又被她打斷了)
她給我一種少來鬧事的感覺
而不是真的聽不懂我在說什麼
我覺得跟她講不下去就走了
本來想說以後 想吃鴨血腸旺時還是可以去
她態度這樣 以後我應該不會再去那家店了
給想去吃臭豆腐的人一個參考