[食記] 曼谷--台灣吃不到的Twinings美味下午茶

作者: survivorsc (炫)   2015-05-16 10:07:43
餐廳名稱:Twinings tea boutique
消費時間:2015/4
地址:1F, Central World atrium, Ratchadamri Road, Pathumwan, Bangkok
電話:02-613-1230
營業時間:10am-8pm
每人平均價位:150 THB up
可否刷卡:不確定
有無包廂:無
推薦菜色:下午茶套餐,各式茶類
官網:http://www.twiningsmoment.com/thailand/
推薦圖文好讀版: http://goo.gl/1vkkGd
字多純文字版:
來曼谷,千萬不能錯過下午茶!無論是飯店、品牌店還是超熱門店家下午茶,多
樣化的選擇,紮實的美味,用心的裝潢及實在的價位比坊間許多貴鬆鬆又限時令
人忍不住覺得自己也開得成的咖啡店~絕對是完勝!全球知名的英國皇家御用茶
品老牌 誕生於1706年的Twinings也選在曼谷作為亞洲唯一餐廳據點,tripadvisor
上也是一片好評!身為一個自助餐有twinings就會拿來泡、住宿房間有twinings
茶包還會帶走的阿桑觀光客,當然馬上列為必吃點之一~能造訪簡直是上天的恩
惠啊!!
Twinings tea boutique位於central world中的central world商場的一樓(1F),離Zen
百貨很近,也就是一穿出Zen百貨來到Central World商場就可以看見了,在Kate
Spade(紅點處)對面
店家占地不大,屬半露天狀態坐落於一樓中庭,暗金色及黑色調的裝潢,引令我
們進入復古優雅的世界
店內客人不少,我們沒有訂位,剛到時呈現客滿狀態,不過客人流動率頗高的,
約等個五分鐘就有位置了~完全不想排隊可能還是建議訂位 官網:
http://www.twiningsmoment.com/thailand/
一到門口,迎面就是經典的唐寧茶構成的茶磚牆了~~好壯觀~一想到這是亞洲唯
一的機會忍不住興奮起來
除了茶罐外,還有茶包、周邊,粉絲也可在此添購
親民的開放感~雖然不屬於獨立店家,但店內擺設及裝潢毫不馬虎,無論是地面、
花卉擺設都透露英倫風格
占地及座位還算適中,雖不寬敞但絕不到會與旁人互相干擾,位置被限制的地步
可盡情優雅享受
大片大理石桌,椅子也很大器,上面都刻有刻有Twinings標誌。在這樣的場地中,
甚至可以說屬於高級的程度了,皇室欽點品牌果然保有一定的水準,另外一旁還
有蛋糕櫃可以選擇垂涎蛋糕及馬卡龍
Menu非常乾淨素雅且有氣質
這次朝著下午茶套餐而來!!有雙人(Prestige)/四人(Elegant afternoon tea set)兩種
價位520/960THB可以選擇,四人套餐就是雙人份量加倍還多了兩塊小蛋糕。由
於我們要保留肚子吃晚餐,因此點了雙人Prestige afternoon tea set再外加一杯
Highbury Strawberry冷飲料,泰銖160THB~真的不貴(官網有完整menu)
雙人套餐兩人一壺茶可以從精典茶款中選,可以回沖,選擇了我愛的伯爵茶~當
然他們的早餐茶也極受歡迎
上茶了~杯具似精品般 在twinings,喝茶絕不陽春 附上了沙漏 ~待沙漏滴完才
是喝茶最佳時機喔!
倒茶還有付濾茶葉工具~小地方也很講究 一喝果然是Twinings那熟悉順口的香
味阿~
超大杯的Highbury Strewberry 口味像沒酒味的sangria 大量水果酸酸甜甜,味道
協調好喝~冷飲強力推薦!!
接著重頭戲下午茶來了 有別於一般英式的三層~這裡改成雙層下午茶但是分量
口味一點都沒有少喔
即使是雙層依舊精緻 ~~實際質感比照片更好
上層的兩種不一樣的scone,一個是原味一個是茶類口味,附上了玫瑰醬和奶油,
scone不乾澀綿密易入口,奶油表現也不賴,不過上面這兩樣不錯的下午茶店也
都可以媲美,重點是另一小盤,有別於常見果醬,這邊附上的是玫瑰果醬!!裡面
還有玫瑰花瓣~也太美了太高級!!一吃下去~超好吃的啦!有著淡淡的玫瑰花香甜,
但卻絲毫不搶戲。一般花類口味常常重到口味奇怪不協調(現在想想搞不好是人
工香精手滑?),但這果醬完全沒這缺點~一點都不會過嗆卻默默地在口中回香。
強烈建議scone要配合奶油及玫瑰果醬一起服用!!美妙!!
下層更澎派~看看這全景美照 都沒有充數喔 物超所值~中間焦糖布丁 奶味很夠
就是餐廳好吃焦糖布丁味 相信你懂!左邊圓形可不是甚麼蛋塔 是上面還牽點奶
油和檸檬絲的檸檬塔啊!!檸檬塔向來就是許多法式甜點店家賣點 竟然在這出現
~感動~一片甜鹹食中的微酸好滋味 真開胃
鹹食三明治總共有兩種(火腿起士、鮭魚、蛋沙拉、小黃瓜、finger中隨機送上兩
種),我們的是火腿起士和清爽的小黃瓜口味,味道口感就像洪瑞珍三明治一樣,
內容物乍看之下很一般卻很好吃,蓬鬆三明治皮,薄而綿密的不同餡料跟美奶滋
搭配都很成功!
除了常見的三明治,竟然還出現了法式鹹派~天阿!!鹹派製作頗費工 單買也不便
宜啊!!表現完全沒有掉漆跟一般單點外賣的一樣美味。右邊的馬卡龍也非常精緻
~有用心在呈現!!由於是茶類口味,所以一點也不會過甜 吃得出茶的味道在我口
中的馬卡龍界中表現極優
滿滿的食物中一個雷或是看似想偷工的料都沒有,搭配上甜鹹並重,不會過於單
調又可以飽!再加上他們的拿手強項茶類令人安心的完美搭配。我不知道這樣的
口味是否有配合亞洲人稍有改變,但能在這麼棒的專屬茶室好好品嘗、更加了解
他們的精髓,真的是非常幸運!
Twinings雙層下午茶打破我對下午茶便宜的很容易充數、要不然就很貴的既定印
象,三個人才總共吃了八百出頭。只能說這個英國經典品牌不是蓋的~雖然價格
划算,但仍舊維持他一貫的高水準,一點都沒有打折,我想,這品牌在屹立不搖
個三代不是問題啦!來曼谷強烈推薦喔!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com