[食記] 土耳其 無花果乾包核桃

作者: guessworld (奶油不飛)   2015-05-12 22:42:59
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消費日期:Feb 26 2015
在土耳其有各式的果乾跟堅果類的小零嘴,在市集或小商店都可以隨意的買到。
到了伊斯坦堡後發現花樣越來越多,某天逛到一家都賣伴手禮的店,發現了這個。
印象中是一個鐵盒22TL(297)。
Cevizli incir就是用無花果的果乾,切開後塞入核桃。
無花果變成果乾後的甜味變得更明顯,
裡頭一粒一粒的子有種脆脆的口感,搭配上香香的核桃,
讓整個口感變得非常多層次,也中和了果乾有點過度的甜味。
也有把果乾和核果像沙威馬一樣,削成一片片的,這個我就沒有試,所以不知味道囉~

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