[食記] 台北 chili crabs 七哩蟹美式餐廳

作者: wlsherica (文字工作者)   2015-05-07 17:59:32
餐廳名稱:七哩蟹美式餐廳 chili crabls
消費時間:201505
地址:台北市松山區民生東路四段45號
電話:02-25462000 (代表號)
營業時間:11:30-14:00
17:30-22:00
每人平均價位:NT300以上
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:炸雞
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/110401004
聽聞朋友Chili crab現身於台北街頭
想起這幾年跑加州的時候都一定會去吃的boiling crab
本以為是山寨boiling crab
疏不知,原來是他的競爭對手之一
「七哩蟹美式餐廳 Chili Crabs」
chili crab附近捷運有中山國中站,小巨蛋站
停機車也算方便,對面巷子內就是台塑,鄰近台北長庚
感覺,餐廳新開沒多久,店門口滿滿媒體介紹
怎我就是不曉得?是不是該買一台"真的"電視?
一樓有少許座位,主要都是地下室,驚人的別有洞天@@
這麼寬敞的候位區是怎麼回事XD
還有專為小朋友設計的玩耍等候區
不過目前我感覺基本上都不用定位或是等待
店員每個相當熱情的領座,還有介紹一下環境
每張桌上都有擦手巾、垃圾桶、手套以及塑膠餐巾
已經可想而知了吧?
沒錯!就是要用手抓來吃啦XDDD
店內的環境擺設,滿滿的魚網、救生圈以及蝦蟹布偶
論布置上,用心程度當之無愧
但還是boiliing crab的神祕豪情氣氛最讓我著迷
氣氛相比,chili brab比較年輕化
可以容納很多小朋友一樣XD
菜單本人相當樸實,不是那麼吸引人
所以迅速點餐即可,雙人套餐A-$660
這邊螃蟹相當昂貴,PASS
蝦子以一份15隻計算,醬料可調整小中大或是無辣
醬料兩種:路易斯安納醬或是餐廳特製辣醬
第一次拜訪,店家建議點路易斯安納醬
【招待的墨西哥脆片】
脆片應該是店家手工製作?因為還有油光XD
脆片有附沾醬,店員表示有點像是帶辣味的美乃滋
對我不吃辣的人來說並不辣@@...
不過沾著脆餅,冰涼爽口,不錯吃,有KO
汽水類的飲料可無限續杯,咖啡例外
【軟法】
熱的軟法讓你心曠神怡
冷掉的軟法瞬間變成乏人問津,太~硬~啦!
不認為這麵包沾著蝦醬有特殊之處
應該是俺不懂得麵包沾路易斯安那醬汁的美味(撇頭)
【紐澳良辣雞翅+薯條】
雞翅有兩種沾粉:紐奧良或是檸檬胡椒鹽
身為紐奧良辣雞翅控,一定要支持紐奧良一票XD
沒想到這雞翅一入口,驚為天人
最後還被評選為chili crab最極品的招牌菜(你把蝦放哪?)
先不管底下偏油的薯條
雞翅火侯過頭但是非常合我口味
完熟的雞翅咬起來外酥內軟又多汁
咬下去,香料粉的香氣蹦的在口中炸裂
這是我第一次把雞翅吃到剩下骨頭....
老闆你要不要把餐廳改成雞翅專賣店?應該會暢銷
【小辣的白蝦、玉米、花椰菜】
我保證照片無色差= = 一上桌就無法讓人食指大動
沒關係我們人都不可貌相
蝦子自然也要吃了才知真相!
玉米..是生錯時間嗎?沒吃過這麼淡而無味的玉米
咬起來不多汁也不甜...還要冒著卡牙縫的風險
不如給我罐玉米粒吧?
老實說chili crabs的路易斯安那特調醬一點也不特別
隨便一家熱炒店的台式醬料就可以把他打敗
除了蒜頭過於搶味,醬汁完全沒有浸到蝦內
而且東西一上桌很快居然就冷了,冷氣也不強啊!?
白蝦肉質普通有點偏軟,不好吃
不吮指的沾醬,即便用手吃也不會特別美味
實在讓我非常失望
單純滿口大蒜味實在讓我難以回味...囧
隔壁桌客人應該也是行家?沒吃完就結帳離去
臨走時留下一句話「無須留戀」
心有戚戚焉的我,只覺得這蝦子們肉質不怎樣,醬料又浮誇
實在無法在我心中占有一席之地
加州Boiling crab大勝,所向披靡,無蝦能敵

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