餐廳名稱：屯京拉麵
消費時間：2015/3
地址：台北市台北市敦化南路一段187巷36號
電話：02-27317897
營業時間：週一 - 週日 11:00 到 23:00
每人平均價位：NT210~260
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：
===================================================================
http://hypernova.pixnet.net/blog/post/197494284
===================================================================
說真的，小編覺得年紀越大越沒有耐心排隊吃美食
如果趁著還沒有排隊的空檔去吃美食，那一定要抓緊時間搶在還沒開始排隊的時候吃到第
一口美食!
話說這種機會不是沒有啦，是剛好遇到什麼節慶或者剛好那天排休避開了大舉人潮尖峰時
刻
今天老編要跟位介紹已經被普羅大眾部落客報導到炸掉的屯京拉麵，特別是中山北路的屯
京晚上九點還有人在外面排隊
而今天的路過的屯京生意也不差，只是老編嘴饞想吃點拉麵
拉麵
不就是湯頭加上特色麵條與拉麵配料嗎?
掌握三個靈魂你就可以控制黑暗料理界了!(哈哈)
屯京的拉麵價格大約NT180~260
湯頭可以特濃或者一般
話說回來一般的湯頭已經很鹹很道地了，特濃根本是不能喝吧?!
醬料區
四種醬料隨君添加
吃拉麵絕對不會忘記大蒜!
大蒜是拉麵的好朋友喔
編點了不怎麼特別的海苔拉麵NT210 (大)
叉燒一片，蛋一半，海台好幾枚(約六枚)
要不是肚子不餓這種分量對小邊來說只是中碗的程度而已
湯頭很濃郁是大骨頭湯但帶有味噌的綿密感(聽說是魚粉增添綿密)，舌根中有顯著的竹筍
干的味道，鹹度基本上是重鹹
加入大蒜辣油非常對味!吃完後必定是口乾舌燥需要茶水沖淡一下!
說到拉麵，個人覺得跟雞蛋麵非常相似，軟軟的帶點金黃色澤，也有蛋黃的香氣，拉麵粗
細跟拉麵差不多
Q度還算可以，但不算是令人驚豔的麵條。
叉燒拉麵 NT260 (大)
叉燒六片，一片海苔加上半顆溫泉蛋(糖心蛋)
配料組成好像跟海苔拉麵剛好顛倒
不過，竹筍干突然浮出湯麵，被小編剛好看到證明一下嘴巴沒有問題~~~
湯頭跟海苔拉麵是一樣，麵體也相同，老編只好分享一下叉燒的口感囉
說到叉燒，屯京的叉燒肉沒有顯著的炭燒香氣反而比較像是火腿香氣
吃起來軟嫩帶有充分的水分，鹹度偏重，入口即化完全吃不出肉的纖維所在
幾乎都能與麵條混還在一起的口感，完整溶解於口腔之中
老實說吃完拉麵後不知道是肉還是麵?
評: 重口味，湯頭不錯好入口，味道讓人記憶深刻，麵條不算特殊但蠻有個人特色，但CP
值本來就不高