[食記] 日本九州福岡 天神名物屋台あほたれーの

作者: setsutetsuya (我吃故我在)   2015-04-21 22:29:40
餐廳名稱:天神名物屋台あほたれーの
消費時間:2014年/6月
地址:日本九州福岡県福岡市中央区天神1丁目(大丸福岡天神店前)
電話:090-1871-3672
營業時間:18:30-翌3:00
每人平均價位:1000yen
推薦菜色:やきそば(炒拉麵)/各式關東煮/週六限定可樂餅
本文改寫自個人圖文網誌版:http://h010121.pixnet.net/blog/post/42249406
說起日本九州福岡的屋台(路邊攤)料理,已經可以說是當地的一種飲食文化了。天神中州
一帶繁華鬧區,一旦接近傍晚時分,路邊就會有一個個的攤位架起,有的攤位位子也確實
讓人嘆為觀止...各位能想像新○三越大門前有一攤賣黑輪的店嗎XD
九州的旅遊書上都會特別介紹屋台,每家的招牌料理都不同,小弟此行完全沒有鎖定特地
店家,翻著書邊走邊看,就這麼剛好,書上一角介紹的あほたれーの就出現在眼前,既然
有緣就吃這家囉!看到攤位上擺著琳瑯滿目的食材,超大顆的海螺,還有很豪邁的肉串,真
的很誘人耶XP
攤車上煮著一大鍋關東煮,小弟老早之前就很嚮往在日本的路邊攤吃關東煮呢~這次終於
如願以償。關東煮每樣都150yen,先點了蘿蔔,煮牛筋串,還有包麻糬的福袋,再來杯冰
葡萄柚沙瓦消消暑。高湯味道很棒,蘿蔔也煮得很清甜,煮牛筋也很Q,好好吃~
接著是旅遊書上特別介紹,該店禮拜六的限定菜單:土曜超大可樂餅,剛好這天是禮拜六
,當然要點來嚐嚐看阿~一端上來真的超具震撼力~個人主觀感覺有壘球這麼大XD用筷子挑
開,裡面的馬鈴薯泥餡料多超紮實,外皮炸得香脆內裡馬鈴薯鬆軟,沾上番茄醬大口咬超
滿足的,而且這麼大一個才250yen,佛心來著的價格難怪要禮拜六限定,光吃這個就半飽
了。
櫃子上堆著的眾多食材中,豬軟骨串(價格忘記了...)一直吸引住小弟的目光,後來決定點
一根來吃吃看。豬軟骨串外皮烤的酥脆,加上豐富的膠質,黏Q香嫩的口感讓人一吃就欲罷
不能阿~
之後又追加了關東煮,雞軟骨丸子,水煮蛋,水煮牛筋,魚卵福袋,還有筍子,另外高湯
也可以一直續喔。あほたれーの的關東煮好吃又不貴,尤其竹筍的SIZE在台灣都可以切一
盤了,根本打趴超商的關東煮。
最後以福岡屋台特有料理炒拉麵(700yen)做結,九州最有名的拉麵就是台灣人很熟悉的白
濁豚骨湯頭+口感較硬的細麵,福岡屋台將這種細麵用酸甜的醬汁來炒,份量很足吃起來
也很夠味。
あほたれーの因為是攤車,所以座位不多,長板凳塞滿大不了7.8席,小弟個人蠻喜歡的
,有到福岡旅遊的朋友不妨去吃吃看吧!
(九州食記拖得有點久,不過有上網查了一下資料,資訊正確度上應該不會落差太多,謝謝
閱讀。)
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