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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 南寮‧新漁人碼頭（合菜）
時間: Mon Apr 20 21:08:26 2015
[新竹] 南寮‧新漁人碼頭（合菜）～沒景看，菜色果然比較美味！？
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消費時間：2015/03
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　　南寮漁港旁的餐廳不少，很多都可以邊吃飯、邊看海景或那些仿地中海建築。
　　這家新漁人碼頭，本身也是以藍白色系，營造地中海風格的建築物。
　　不過，它不在港邊，雖看得到海，但與港邊餐廳還是有落差。
　　要看船，看餐廳外那艘旱地帆船，比較快，。
　　餐廳雖沒有直接就在岸邊，不過鄰近漁港，當然還是有展售新鮮魚貨料理。
　　（價格很明確標價，感覺挺不賴的。）
　　不過這一天是來吃合菜的，就沒特別研究單點的價位。
　　合菜的第一道菜一般是冷盤，這醉雞應該也算冷盤。
　　雖然沒有豐盛的拼盤，不過雞肉的量也不少。
　　雞肉的滋味也不賴，算是頗開胃。
　　第二道是筍絲爌肉，並非筍絲蹄膀應是受限於預算。
　　不過我一般這一道吃筍絲的機率比蹄膀高，所以覺得還好，還挑得到瘦肉吃。
　　再來是海鮮羹，用料沒有很高檔，但湯頭滋味還算不賴。
　　這鍋魚湯，應該算是味增鮭魚湯，看起來較空洞，但一樣，湯頭滋味還行。
　　糖醋魚，看起來還不賴，但魚肉炸得有點乾，我反而是挑甜椒吃，:p。
　　再來是花枝、蘭花貝炒荷蘭豆，海鮮新鮮配上鮮脆的蔬菜，簡單就美味。
　　鹽焗蝦，蝦並非看過類似料理中最肥美的，不過「有青」，也不錯吃。
　　最後一倒是炒高麗菜，嗯......普普。
　　飯後水果，不新奇，滋味也不特好吃，但那叉子編成的風車，倒是取悅了大家。
　　這算是六菜兩湯的料理，其實並沒有讓人一吃就很驚艷的。
　　不過菜餚倒是沒有雷點，滋味大致來說算中等。
　　據說這一桌好像是2000還是2500元，這樣算起來C/P值不低。
　　比之前來南寮吃某港邊餐廳5000元的合菜，雖有大菜卻不斷被炸雷好多了。
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