[食記] 台北內湖 魚霸日式料理

作者: bronx0807 (堅持需要練習)   2015-04-19 02:22:22
餐廳名稱:魚霸日式料理內湖店
消費時間:2015年/4月16日
地址:台北市內湖區陽光街238號
電話:02-8751-1648
營業時間:週一至週日,11:30~14:00,17:30~22:00
每人平均價位:500元
推薦菜色:豬肉小火鍋
部落格:http://phoebelin0606.pixnet.net/blog/post/345654712
菲比今天要體驗的是第一次去的魚霸內湖店,一聽名字就應該是個日本料理店,
那就一定有生魚片了,菲比超愛吃海鮮的,真是開心。
http://goo.gl/YnIfx8
菲比只有一台100cc的小白機車,太遠的地方都必須搭捷運去。
魚霸內湖店是在內湖的陽光街,所以要坐到文湖線的港墘站,
因為菲比住在新北市,所以也是要坐好一陣子的車程呢。
http://goo.gl/ICX07R
在捷運港墘站下車後,約還要走路15~20分的路程才能到達魚霸內湖店,有點小遠。
內湖瑞光路,陽光街一帶有很多之名的科技公司,途中會看到DELTA台達電,
像菲比這種非知名大學畢業的高材生想進去應該沒辦法吧:p
http://goo.gl/CoEWZZ
走了20分鐘終於到囉,菲比去之前有先預約晚上7:30的位子。
http://goo.gl/RXBkh8
門口櫃檯有等侯的板凳可以休息
http://goo.gl/t3JphC
餐廳內的走道蠻寬敞的,魚霸內湖店只有一樓有座位
http://goo.gl/VfGM1d
店內裝潢和氣氛有點偏冷調,但覺得投射燈光有些刺眼
http://goo.gl/qrDLvP
吧檯前有個人的座位,可以看到師傅做料理的手藝
http://goo.gl/878WfH
魚霸內湖店的菜色是海鮮日式料理,最特別的是無菜單料理,
說到無菜單料理菲比的第一印象就是貴,
所以這邊一道無菜單料理要一個人是$680/一人,不過菲比今天吃得是別道菜
http://goo.gl/XhGYqx
可以看到整體價位對菲比這種普通上班族來說是有點偏高的,
也或許是日本料理的關係吧,日本料理的店價位都蠻高的。
http://goo.gl/E9JcbC
http://goo.gl/Hyf3Z1
http://goo.gl/KdKzOz
http://goo.gl/G7mmov
最令菲比開心的是今天是用愛評網拿到的口碑券喔,
這是菲比寫食記到現在的第一個小成就,算是種小小的回報吧,愛評網的這商業策略還不
錯,
這樣才會有人願意在平台分享阿,不過很難抽倒是真的。
現在做平台的網站一大堆,如果沒有合理的回饋分享機制,我想沒多久會員也會跑光光變
得毫無內容吧。
菲比因為在愛評網上分享了一定數量的文章,所以也真得因此吃到這份免費的體驗餐,
所以要給愛評網推一下。
http://goo.gl/Q874Qk
上來的第一道菜是綜合時魚生魚片($380),一共有九片生魚片,分為三種不同的生魚片,
菲比愛吃魚但不會認魚,只認得橘色的鮭魚啦,哈哈。
http://goo.gl/CnyBjm
毎一片生魚片都擺在碎冰塊上,目測都有一公分厚,吃起來非常新鮮,魚肉口感有彈性。
http://goo.gl/twcTka
這應該是鯛魚,常常出現的生魚片之一,口感會比鮭魚再韌一些,不同的風味。
http://goo.gl/iuoOQc
再來是炸黃金芋泥蝦($?),在菜單上找不到,不知道是不是隱藏菜單(?)
http://goo.gl/gVSsIF
炸黃金芋泥蝦就直接和下面的生菜一起吃吧,
生菜上面紫色的沙拉醬有藍莓的味道,稍微甜甜的,搭在一起吃非常配喔
http://goo.gl/wZCFDU
炸黃金芋泥蝦是蝦子外面裹著一層炸過酥脆的芋頭泥,味道很不錯,
如果蝦子在大一點就好了,
因為找不到這道菜的價格,菲比就給他一個心中的合理價位吧,
一份兩隻的話菲比覺得$150比較可以接受,
不過如果真的在菜單上的價格菲比猜應該是180左右。
http://goo.gl/TcQ96Q
接著是比較平價的烤鮭魚飯糰($60)
http://goo.gl/lmmCiS
烤鮭魚飯糰因為是用烤的,所以被烤得微焦的米非常香,
雖然裡面混有不少鮭魚肉,菲比吃起來卻覺得和柴魚飯糰味差不多,
沒有吃到什麼鮭魚味,
少了點特色,記得要搭配下面的海苔才會好吃喔
http://goo.gl/unuugC
明太子洋芋燒($80),馬鈴薯片上有融化的明太子。
http://goo.gl/EILpUM
軟嫩的馬鈴薯搭配味道濃郁的明太子超好吃,雖然有點偏鹹,但口感和味道都非常不錯。
http://goo.gl/1NJDZS
最後是豬肉小火鍋套餐($300)
http://goo.gl/CVvk2C
雖然是豬肉小火鍋,用料卻很豐富喔,看到有蝦蝦還有很多菇菇呢。
而且湯頭是有淡淡鮮甜味的昆布海鮮風味,感覺是用魚下去熬的湯頭,因為可以吃到點碎
魚肉。
http://goo.gl/AFK63Y
豬肉應該是培根豬肉吧,好吃
http://goo.gl/KPNT5y
下面就是今天享用的料理囉,希望還有機會能抽到不同的體驗。
http://goo.gl/Xavb80
魚霸內湖店的菜色整體味道還不錯,食材新鮮,但價格上偏高,如果不是免費體驗,
菲比可能很難有機會來呢,或許這附近都是些高科技還有軟體公司,平均收入比較高所以
負擔得起,
而且會有很多廠商業務來拜訪後也會請客吃飯等,若請個太便宜也說不太過去呀。
另外地點不是在捷運站旁邊,附近也似乎不是很好停車是比較不方便的地方。
比較適合附近公司商業聚會的店,而且一定要老闆,主管或可以報帳的業務請客才有機會
吃,
剛出社會沒多久的新鮮人真得自己來吃沒幾次荷包很快就乾了。
店家資訊
魚霸日式料理內湖店
地址:台北市內湖區陽光街238號
電話:02-8751-1648
營業時間:
週一至週日,11:30~14:00,17:30~22:00
官網:http://www.fishbar-seafood.com/tw/index.asp?au_id=7&sub_id=81
綜合評價:★★★★★★★☆☆☆
吃飽回家還要走路加坐捷運,來回可是要一小時呢(哭哭惹),但因為是免費的體驗還是覺
得很幸福啦♥♥
http://goo.gl/E3XvTQ

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