店名：凱撒大飯店Checkers
地址：台北市忠孝西路一段38號2樓
電話：02-2311-5150轉2237
營業時間： 早　餐 6：00～10：30
午　餐 11：30～14：00
下午茶 14：30～17：00
晚　餐 17：30～21：30
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
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[台北飯店buffet自助餐吃到飽/凱撒大飯店Checkers]
Buffet自助餐是聚餐時的好選擇，不管是家人朋友相聚
還是公司部門聚會，座位數夠多，菜色選擇多樣化，讓大家都能挑自己愛的吃
而各家飯店都有提供自助餐，也各有各的特色
今天品嘗的是位在台北車站對面，地理位置絕佳的凱撒大飯店Checkers
▲自助餐廳位在台北凱撒大飯店的二樓
搭著電梯上樓，一出電梯紅黑色的配色相當貴氣大方
▲Checkers是指棋盤上的格子，餐廳內設計上也相呼應著
採許多黑白色系與西洋棋做佈置，有濃厚的設計感
▲今天我們兩人用餐，被帶領到坐在窗邊的位置
窗外就是台北車站前的忠孝西路，車水馬龍相當熱鬧
值得一提的是Checkers的走道算是寬敞，取餐時不會覺得太過擁擠
▲許多人在開始用餐時總喜歡先來些麵包
Checkers麵包種類雖不算多但也能滿足大部分人的需求
▲除了奶油跟果醬外，現今許多大飯店常見的新鮮蜂蜜
Checkers也有，喜歡的話可以搭配麵包一起吃
▲每次吃Buffet總少不了一整天大魚大肉瘋狂往嘴裡塞的景象
所以一開始當然要先吃些蔬菜，才能跟等等的美食做均衡
Checkers的生菜沙拉有四種醬料，還有些比較特別的筊白筍、玉米筍等等
▲另外也有青木瓜絲，搭配泰式醬料
酸酸辣辣相當開胃，也是個不錯的選擇
▲接著是在沙拉旁的冷盤區，有些火腿、煙燻鮭魚等等
比較吸睛的是有現刨的帕馬森乾酪，跟沙拉一起吃相當的搭
▲吃完冷盤跟沙拉以後，再來往許多人最愛的生魚片握壽司區邁進
Checkers提供的生魚片固定提供六款，選擇不少
握壽司則是會略作變化，前後就看到好幾種不同的握壽司
也有些調味過的生魚片，不過個人比較喜歡吃原味的
▲不用說鮭魚是許多人的愛，尤其是經過微微炙烤的鮭魚握壽司
當下馬上拿了兩貫回座位品嘗，油脂充足再經過火槍噴烤，香氣逼人
其他的生魚片表現也很不錯，新鮮度滿分
▲海鮮一直是許多人吃Buffet主攻的項目之一，尤其是這些蝦兵蟹將們
Checkers提供的蝦子是白蝦，裝在冰雕裡相當吸引目光
螃蟹則有三點蟹與旭蟹，個人偏愛三點蟹多一些
除了蝦蟹類之外，冷海鮮還有九孔以及淡菜
▲連冰都雕成棋子的造型，跟餐廳名稱相呼應
而一旁的龍蝦也雕得栩栩如生
▲白蝦的殼非常好剝，可見相當新鮮
吃起來也很香甜彈牙，不用任何調味料就很美味
▲螃蟹的部分個人較愛三點蟹，一連吃了三隻
倒也不是Checkers的旭蟹不好吃，只是單純我比較愛吃三點
▲吃美食如果能搭配些酒就更棒了
Checkers提供了紅白酒、氣泡雞尾酒可以品嘗
不過要切記開車不喝酒、喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒
▲吃了些冷食海鮮後準備來些熱食暖暖胃，首先往烤物區前進
Checkers雖然沒有提供生食的生蠔，不過有烤生蠔，為了健康還是烤熟比較保險囉
此外也有烤魚、烤蔬菜，最特別的應該是烤鳳梨吧
▲而說到烤物不可缺少的當然就是爐烤牛排囉
Checkers的牛排採用的是美國的沙朗牛排，有許多調味料可以做搭配
除了一般Buffet常見的黑胡椒與蘑菇醬外，還有芥末籽醬、海鹽等等
▲拿了牛排、烤生蠔還有烤筊白筍準備回座位品嘗
烤筊白筍很脆很甜，味道還不錯，生蠔則是表現一般
▲牛排看起來像是七分熟，不過吃起來感覺更熟一些
不知道是不是部位的關係，個人覺得油脂較少，吃起來較不那麼軟嫩
▲這區則是提供些現煮的湯品與麵食類，也有現燙魷魚與現燙青菜
如果想要喝西式的湯，也有奶油南瓜濃湯可以做選擇
點了碗鮮蚵湯來品嘗，清爽的湯頭
搭配肥美的鮮蚵，滋味相當的鮮美，一口氣喝了兩碗
▲泰式椒麻雞與牛肉壽喜燒
這兩道屬於比較異國風味的肉類料理
▲接著來到中式的熱菜區，有剁椒鮮魚、宮保高麗菜
蒜泥草蝦、橙汁排骨、避風塘炒蟹等等，每道菜感覺都讓人想嚐嚐
▲許多Buffet會有的臘味區，Checkers當然也不缺席囉
雖然沒有我最愛吃的烤鴨，不過有玫瑰油雞、客家鹹豬肉、士林香腸等等，選擇也不少
▲這盤熱食我覺得最好吃的是牛肉壽喜燒，羊排的部分很可惜
香氣十足，不過一口咬下後發現略硬，口感不算好
其他的菜色表現則是中規中矩，味道還可接受
▲另一盤我較愛的則是橙汁排骨與德國豬腳
可能剛剛吃的白蝦搶走了這蒜蓉蝦的光彩，個人偏愛鮮甜彈牙冷白蝦多一點
橙汁排骨口感軟嫩，入口香甜，滋味很不錯
而德國豬腳則是外脆內軟，越嚼越香
▲另一區則是義式區，有現烤的披薩可以取用
老實說我覺得Checkers的披薩味道還不錯
起司的部分量有夠，蝦仁吃起來也彈牙好吃
算是熱食區的小量點之一，值得一試
▲吃了這麼多正餐差不多該告一段落了，接下來往甜點區移動
一進餐廳首先看到的就是這豐富的甜品區，現在終於要輪到這邊啦
▲不管是想要吃馬卡龍，還是想要各種香濃巧克力
以及多種不同風味的塔與派，甚至是布丁等等，全部都一應俱全
光是這馬卡龍就夠吸引人了，還有這麼多種類甜點怎麼可能吃得完啊
▲原本剛剛那堆就已經夠嚇人，想不到一旁的冰箱內還有更多蛋糕
許多常見的提拉米蘇、起司蛋糕、奶酪布丁等等，全部一應俱全，選擇非常豐富
▲隨手拿了一些就整盤滿滿啦，那個草莓超級甜
不是裹的巧克力甜，是草莓本身甜度很夠，很好吃
其他的蛋糕跟馬卡龍等等也都有水準之上，雖然吃這麼多很飽了
但是這盤還是被我吃光光
▲而搭配甜點最棒的就是熱茶、咖啡或果汁了
Checkers的飲品選項算是豐富，應有盡有
▲喜歡飯後來球冰淇淋的，Checkers也有提供哈根大使的冰淇淋可品嘗
一共有八個口味，不過兩個櫃是分開的，可以多看看挑自己喜歡的吃
最後吃完來些水果，準備結束這一餐囉
總結:
凱撒大飯店地理位置優越
交通非常方便，跟朋友聚餐很好約
餐點部分個人覺得Checkers的冷食表現較佳
不管是生魚片還是蝦蟹類
比起熱食都略勝一籌
像我這種愛吃海鮮的就會吃得很開心囉
凱撒大飯店 Checkers
地址:台北市中正區忠孝西路一段38號2樓
訂位專線:(02)2311-5150 轉2237
官方網站:http://taipei.caesarpark.com.tw/
營業時間與價格請點
http://taipei.caesarpark.com.tw/dining-banquet/checkers.htm
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