※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1LAHTt8A ]
作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan
標題: [食記][東區] Bellini Pasta Pasta 台南夢時代店
時間: Sat Apr 11 20:45:40 2015
餐廳名稱：Bellini Pasta Pasta 台南夢時代店
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/276124708
消費時間：2015年/4月
地址：台南市東區中華東路1段366號2樓（南紡夢時代2樓）
電話：06-2098066
營業時間：11:00 - 22:00（21:00最後點餐）
公休：無
每人平均價位：500 ~ 600
可否刷卡：可
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'36.3"N 120°14'03.2"E
停車：方便（夢時代停車場）


貝里尼（Bellini）是三灃集團旗下的一個餐飲品牌，隨著台南夢時代開幕而進駐，
是以提供義大利麵、披薩等餐點的義式餐廳。店址在二樓的涓豆腐隔壁，
本來也要比照涓豆腐模式由樂活美食團出公開團，但在樂活團的投票中卻一直落敗，
所以站長只好自己揪朋友來吃啦... ...
入口的右手邊是開放式的廚房，第一個位置是做披薩的地方，
我們進入的時候工作人員正把半成品的披薩放進烤爐中


披薩烤爐的隔壁有很多生菜，應該是做沙拉的地方


內部的裝潢走仿工業風格，飲料吧台用了許多燈飾來加強印象


用餐區使用了大膽的配色，椅子不是固定成雙成對的設計，
而是故意放了幾張色彩鮮艷的單人沙發


其他的區域的特色也相當鮮明，就不一一介紹了，請各位網友們看照片吧








貝里尼餐點的部份家店都不太一樣，可以參考一下台南店官網的菜單。
今天我們兩了一份980與一份1280的雙餐，差別在於前菜再與主菜的部份


兩個雙人餐總共有四杯飲料，由左至右是蜜桃冰紅茶、
茉莉檸檬冰綠茶、繽紛檸檬漾與可口可樂Zero


香烤雞肉鮮蔬沙拉拌和風芝麻醬，
有大量的生菜與橄欖油的香氣，底下是芝麻醬


煙燻鴨胸水果沙拉拌陳年黑醋醬，以燻鴨胸為主角沙拉，
用的是義式黑醋醬，其實味道有點像烏醋，與雞胸還滿合拍的


BELLINI Style比薩麵包，1280餐的麵包，
吃起來有點像印度烤餅，吃起來也是有橄欖油的味道


奶油濃湯，除了奶味很重之外，配料也偏重在蔬菜味上


義式蕃茄野菜培根湯，帶點蕃茄酸味的開胃湯


佛卡夏麵包，980餐的麵包，附了花生粉與橄欖油可以沾來吃


辣味蕃茄沙拉米臘腸起司比薩，980餐我們選的披薩。
為了分食方便，還主動拿了一個鐵罐墊在下面


使用了義式臘腸與蕃茄切片的薄披薩，
辣度不會很重，不敢吃辣的人應該也吃得下去


照慣例來個披薩拉絲圖


凱茵風香辣炸中卷，1280餐我們選的開胃菜，
本質上就是炸花枝圈，以綠捲鬚當裝飾


BELLINI Style海鮮漢堡排，1280餐我們選的主菜。
中間是漢堡肉本體，周圍有蛤蜊、孔雀蛤、鳳梨點綴


海鮮漢堡肉吃起來有花枝、魚漿與豬肉的味道


和風奶油柚子明太子中卷麵，980餐我們選的義大利麵。
上桌時相當看起來相當素，只有灑了大量的海苔絲點綴


攪拌之後可以發現辣味明太子與花枝在其中。
這邊用的辣味明太子應該是正統日式的明太子，
而不是坊間常用的喜相逢魚卵做得明太子


披薩要拉絲，義大利麵也要作個麵捲囉


甜點：提拉米蘇，中規中矩的口味


甜點：經典奶酪聖帽子。據說是源自16世紀托斯卡尼宮廷式甜點，
但看起來還以為是虎皮蛋糕...