餐廳名稱：雞家莊長春店
消費時間：2015年2月
地址：台北市中山區長春路55號
電話：02-2581-5954
營業時間:11am~10pm
每人平均價位：500~700
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：雞家豆腐、三味雞、炸雞捲、炸芋球
圖文網誌好讀版：http://samantha827.pixnet.net/blog/post/195203055
2月底是莎小姐乾媽生日啊
身分證上是2/29出生
所以四年才能過一次生日
其實她也不太過生日
但是莎小姐還是希望能帶她吃頓好吃的
下午一行4人先到內湖碧山巖爬山去
好多人來採草莓啊
人很多車也很多
莎小姐故意賣關子不告訴壽星晚上的生日大餐吃什麼
就在輸入導航的時候
乾媽突然大叫："你要帶我去吃雞家莊對不對！"
真的快被她嚇死
是有讀心術嗎？？？
原來她已經肖想很久了
但是因為那是台式傳統菜色她覺得我們年輕人根本沒有興趣
所以就都沒有說他想去吃(這麼委屈XDD)
沒想到莎小姐跟他心有靈犀一點通
乾女兒沒有白當啦
餐廳裡的裝潢陳設桌椅真的是很老台式的味道啊
服務人員都很有耐心也都很親切
有看到有人說服務人員態度不好
但是真的不會耶
雖然不是很誇張的招待你
但是每個都非常親切
壽星最期待的就是他最期待的三味雞了
由烏骨雞、燻雞、鹽水雞組合而成
雞肉鮮嫩多汁
真的很好吃
旁邊附的酸菜也好吃
不過說到白斬雞
還是《孟鴻土雞城》略勝一籌啊
每個人50元可以地瓜稀飯和雞油飯吃到飽
地瓜稀飯真的好好吃
雞油飯也好香
但是雞油飯煮的是比較Q的那種
喜歡吃軟一點的口感的人可能會覺得比較硬
接下來是菜圃蛋
看起來其實比較像烘蛋的感覺
蛋香濃郁口感鬆軟
好家常的味道但是很有功夫啊
吻魚莧菜口味清爽
再來是雞家莊必點的雞家豆腐
上桌是用一個雞造型的蓋子
莎小姐一時恍神竟然沒有拍到QAQ
雞家豆腐裡面是用雞肉末
微辣的口感好下飯
今天點的湯是鳳梨苦瓜雞湯
超好喝!!!!!!
味道清甜爽口
還可以加湯喔
忍不住讓人一碗接一碗
喝不完還打包回去了XD
還有口感紮實的炸雞捲
再來也是必點的炸芋球
服務人員一直擔心沒上到這道菜
原來是一開始幫我們點菜的阿姨
怕炸芋球冷了不好吃
特別等我們菜都吃的差不多了
才吩咐廚房下鍋炸
真的好貼心
不過應該也是因為禽流感的關係
原本芋球裡面包的是蛋黃
現在改成咖哩餡
不過還是非常好吃
外表酥脆裡面很鬆軟
最後用雞家莊招待的自製熱梅汁+布丁結尾
真的是太完美了
梅汁解膩
將口中菜餚味道清除後
就可以吃雞家莊自製布丁
甜而不膩
焦糖微苦的口感真的是太優秀了
雞家莊經營30幾年真的不是蓋的
莎小姐挑嘴的乾媽都誇讚的很
說下次還要來吃