餐廳名稱：小白兔鮮食館
消費時間：2015年/3月
地址：台中市北區德化街285號
電話：04-2236-4686
營業時間：(一~五)(日) 11：30-14：00、17：30-20：30
每人平均價位：75-120元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：小白兔蒜味拉麵 五穀飯套餐 元氣干貝拉麵
官網：https://www.facebook.com/rabbitramen?fref=ts
最近在中國醫附近發現一間超值得推薦的拉麵店！
身為一個貪吃又想維持身材的少女，努力追尋好吃又健康營養的食物是畢生的志業。
想不到，最近終於找到適合外食族的低脂健康套餐，就算每天吃也不會覺得有負擔！
http://imgur.com/Ba6weAY
這間位在德化街上的小白兔鮮食館，主打是賣拉麵。
但試過後讓我瘋狂推薦給周遭妙齡女子的，是他的五穀飯套餐：
http://imgur.com/SW8P4Ym
主食是五穀飯，比起精緻的白米，屬於粗糧的五穀米對身體更好，營養價值也更高。
五穀飯的 GI 值也相對較低，讓飯後的血糖緩升緩降，
不容易讓胰島素過度分泌，進而降低脂肪合成的機會。
套餐的主菜是少油乾煎的里肌肉，只用少許胡椒和鹽調味。
副菜的固定班底有奶油烤杏包菇，很多同學都好喜歡這道！
再搭上每天早上從市場採買的兩種不同顏色的蔬菜與每日例湯~~
這種高營養價值又低脂少鹽的等級，根本是注重家人健康的主婦們悉心準備才會有的待遇
現在竟然在外面也吃得到，真的是邊吃邊覺得幸福！
http://imgur.com/sNoHc46
前幾天在老闆的鼓吹下終於也試了他們家的干貝拉麵，一嘗之下也是毫不遜色。
我想新鮮又好的食材，就是很容易展現出食物原本的美好風味吧！豚骨湯很濃郁卻不會膩
，聽老闆說這是他們每天用豬大骨及其他配方熬煮數小時的好湯，所以喝多也不油膩。
叉燒肉也是選用肩胛部位，吃起來軟嫩也不柴；
作為主食的麵條也很有嚼勁，吃到最後也不會因為吸湯而變得軟爛。
當天同行的同學還點了蒜味拉麵，聽老闆說這也是店裡的人氣拉麵，
用原味湯頭加上新鮮大蒜下去熬煮。其實我自己平時不太吃蒜，
但那天聽了同學的推薦，便試喝了一點湯。想不到，他們真的將蒜處理得非 常 香！！
害我又多喝了兩三口，完全可以理解為何同學連來兩次都點蒜味拉麵了~
同學後來加點的季節食蔬，是川燙青菜淋上和風醬 + 胡麻醬
http://imgur.com/9AH2huu
最後附上菜單與用餐環境：
http://imgur.com/GsDnsZP
http://imgur.com/A4u8jgY
小結論：現在的拉麵動輒 200 元起跳，以平價拉麵來論，小白兔真的是用料實在的
好店。又有主打健康的套餐，大家可以來試試看！