[食記] 沖繩 通堂拉麵 ● 男人麵、女人麵

作者: koca0111 (問爽的請別來煩我)   2015-04-05 11:28:29
店家名稱:通堂拉麵 ● 小祿本店
消費日期:2015年3月
地址:沖繩那霸市金城5-4-6
電話:+81-098-857-5577 (租車導航可直接輸入電話)
營業時間:上午11:00-凌晨1:00
官網:http://www.ryoji-family.co.jp/ryukyushinmen_tondo.html
【圖文網誌】:

沖繩家族之旅網誌第三彈!!
就是要整路一直吃、一直玩、一直玩、一直吃
人都特地飛到日本了,只吃到一次拉麵怎麼過癮
在一片網海中尋尋覓覓,終於又挖到第二間必吃之寶
在那霸與「暖暮拉麵」並列「來了就一定要吃到,沒吃你就不算來過」頭賞
(有辦過這種比賽嗎? = = )
「女人直說讚、男人捶心肝」之「通堂拉麵」是也~
開車的話,可以停在對面的 AEON百貨,吃飽順便逛逛
搭地鐵的話,則是在「小祿站」出站後的琉球銀行右手邊
(租車勿停在銀行,私人土地或便利商店都不能亂停)
(被舉發會罰款日幣10萬元喔 >"<)
店景
和「暖暮拉麵」同樣擁有高人氣
店內食客滿滿滿、一位難求
咱們一行人6大1小在外頭等了20分鐘才得以順利入座
售票機
連買個拉麵券都排隊排半天
看來大家面對美食都容易猶豫不決
這個也想吃、那個也想試
曼達整頓餐吃完走出店外後才想到
「哎呀!沒有拍到完整的售票機照片!!」
將小布丁交給布丁嬤,撈出相機立馬衝回店內
才一開門便是此起彼落的:
「伊萊下一馬西」
「伊萊下一馬西」
「伊萊下一馬西」
「伊萊下一馬西」
「伊萊下一馬西」
(下一幕就是店員們跟我大眼瞪小眼... )
曼達超心虛的回了句:「斯理馬西!」就光速把門關上了!!!
(嚇死我... 人家只是想拍個照咩... )
食券
左上角多買了顆「煮卵」=「水煮蛋」
但原來拉麵本身就都會附囉!所以店員直接退了日幣100元給我們
(後來麵通通上桌後發現,她怎麼不幫我們丟進沒有蛋的麵就好 )
左二的券則是比較特別一些
售票機上同個按鈕有兩個圖示,券上則顯示「黑焦~ (醬油味) / 辛~ (辣味)」
店員會詢問要哪個,回「spicy」她就懂囉
調味料一應俱全
店內很多可愛的小布置,有點台灣古早雜貨店的氛圍
辣豆芽
每張桌子上都放著一罐「辣豆芽菜」,麻麻脆脆,好吃耶!
此外,每桌還會有一壺無糖茶
男味通堂拉麵 日幣980元
「男人麵」使用的是豚骨湯頭,色白濃郁
但曼達覺得入口後尾韻有股淡淡的豬腥味
(一絲絲,非常非常非常淡,整體來說還是好吃的,但還是在我心中扣了點分數)
叉燒肉片薄薄嫩嫩,比較近似豬肉原味,無過多調味,是好吃的
拉麵中還加了蛋、黑木耳、豆芽及蔥花
整體份量算多的,總覺得吃好久麵才開始削減,吃完頗飽
辛拉麵 660元
也是以男人麵的豚骨高湯為湯底
多了一小坨紅紅辣醬
但根據布丁爸的說法,也是相當「溫和」的辣,微麻微香
女味通堂拉麵 日幣920元
「久米島地雞的雞麵」
有別於味道粗曠濃郁「男人麵」
「女人麵」使用雞高湯,湯頭較為清爽甘甜
吃不慣日本拉麵「重鹹」口感的可以改點「女人麵」
但小小聲偷偷說:曼達還是比較喜歡吃豚骨拉麵啦
都到日本勒!就是要那股「鹹」和「白湯」才對味!
和「通堂拉麵」相比,曼達偏愛「暖暮拉麵」多些
但「味覺」本來就是主觀感受
有機會到沖繩的話,不妨也將這兩間排入行程
來場個人 OKINAWA 在地拉麵大評比囉!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com