※ [本文轉錄自 PingTung 看板 #1L4gqrkA ]
作者: Nate (Nate River) 看板: PingTung
標題: [食記] 義勇拯救被綁架小孩的阿甘麵店
時間: Wed Mar 25 20:42:25 2015
今天在網路上看到這則新聞
(勇哉麵攤夫妻 擒拐童賊救下男童
http://m.ltn.com.tw/news/society/paper/865883)
，發現新聞中有提到這家「阿甘麵店」的地址，就
在不遠的三地門村那邊，看到網路上有鄉民說要發
起「吃垮義氣店家支持行動」，就趁著地利之便先
跑去探勘一下。這家店就在三地門山路上的旁邊，
過了一堆土雞城之後轉進熱鬧的道路中就可以看到
了。
其實沒有什麼停車的位子，所以若是開車去的話就
要特別留意一下，因為原先該店就是傾向提供在地
人午餐晚餐吃飯的小型店家，所以門口就是馬路，
沒有特別設立什麼停車位。店家的招牌是自己用手
寫的，非常的有在地味道，晚上的人不多，還是有
一些零零星星的人來這邊用餐，老闆一家都很開心，
大概是因為今天上報的關係，連我在拍照時聽到照相
機聲音他們都小聲地說我們在拍照呢XD~感覺他們也
很興奮，而且他們把今天的報導貼在牆上，可以更加
確定就是這一家麵店。
圖1.店門外觀
http://ppt.cc/wTSe
圖2.店家牆壁上菜單
http://ppt.cc/-oJz
圖3.報導被貼在牆壁上
http://ppt.cc/V~4Q
點餐時令人訝異的是這家店提供的東西還真的
是很多！水餃、鍋燒、熱炒、粥類、飯類、
湯類什麼都有，也有滷味小菜等物可供顧客選
擇。我站在原地看著牆壁上大大的菜單一時
之間還不知道要點些什麼，後來我們點了什錦
麵大碗、豬肉燴飯大碗、水餃十粒、外加一
些滷味內用，老闆還笑嘻嘻地跟說：「我大碗
很大喔！吃得完嗎？」憑藉著我跟朋友兩隻
像熊一般的身材，我挺著肚子傲然接下挑戰書
說：「當然吃得完！」。
但是上菜時我有點愕然，因為他的豬肉燴飯還
真的是挺大碗的，用湯匙舀下去時才發現飯
的份量非常海量，這挑戰書讓我開始接得有點發
抖......上面淋著老闆快火熱炒的豬肉佐
青蔬濃汁，攪拌之後整碗飯香味四溢、十分可
口，我吃了五分鐘發現剩下的仍然很多，好
像是寶山般取之不盡用之不竭的份量十足，單
點這一碗就已經很飽了，不愧是在地美食，
絕對讓你吃飽飽。
圖4.今天點的東西
http://ppt.cc/vbBj
圖5.大碗的豬肉燴飯
http://ppt.cc/PCam
圖6.大碗的什錦湯麵
http://ppt.cc/HHPT
圖7.滷味
http://ppt.cc/fl8Q
再來是水餃，他們的水餃是韭菜水餃，韭菜非
常新鮮，趁熱咬一口那韭菜以及肉汁的鮮甜
香味立刻飄散出來，味道就好像小時候奶奶包
的水餃一樣，非常的道地及傳統。一吃就知
道是包了很多年水餃的好手才能做出來的味道，
配上他們濃稠的沾醬，清淡寡稀到濃重厚
實不同的口感任君依照蘸取的份量而選，水餃
上桌很快就被我吃完了，不留活口。朋友吃
的什錦麵口味比較傾向清淡，猜想是因為女生
大多傾向清淡主義，所以麵類就特意不會朝
向重鹹調理，海鮮的清香配著麵條，唰~~~一口
滑溜進肚，細細咀嚼起來有那種海鮮的香
味與甜味，湯汁加點白醋口感更好，酸味促進
食慾大增，而且能使湯頭味道更香濃。
另外更值得一提的是他們的滷味，他們的滷蛋
真的很像淡水的阿婆鐵蛋，滷製的時間久到
蛋的外皮有點韌度、頗有嚼勁！而且從橫切面
來看，滷蛋經由滷汁的浸漬，顏色到裡面都
呈現很深的茶色，就像茶葉蛋一般有著貴族般
的香氣啊(這讓我想起某個一直講茶葉蛋卻
是個手機廣告的妙影片)~~~~特別推薦的是他們
的滷大腸，那個滷大腸已經完全接受滷汁
的同化，顏色幾乎完全是黑色了，一口咬下去
有著大腸的軟嫩以及滷汁調和大腸味道的濃
郁，好像是小當家把鮑魚放進陶鍋內滷了七天
七夜，撈出來的是裡裡外外全被滷汁包裹、
混合為一成為一個嶄新的生命體般的神物XD，
這個滷大腸也是桌上滷味最優先被掃光的一
項，整桌四樣東西，讓兩位胖子吃得飽到快走
不動。豬肉燴飯加飯70元、什錦湯麵大碗也
是70，水餃一份40，加上60元的滷味算一算是
240，大致上一個人只要120就有主餐以及水
餃外加滷味可以吃，就算不提新聞所報的老闆
娘義勇協助孩童，光看CP值也非常的值得，
更何況可以支持熱心正義老闆娘在地原住民店
家，這次真的沒有白來！ 以後有機會還要
上三地門來吃吃看其他的東西。
ps.他們家的貓的臉超級有事的XD 那張臉好像
人臉啊，我吃到一半發現那隻貓在瞪我，有
去他們家的人別忘了多留意一下那隻貓。
店家地址：屏東縣三地村中正路2段37巷1-1號
店名：阿甘麵店