餐廳名稱：hecho 做咖啡
消費時間：2015年/3月
地址：台中市西區美村路一段133巷22號2樓 草悟道旁巷內
電話：04-2326-0423
營業時間：10:30am~10:30pm(週二公休)
每人平均價位：每人低消$90
推薦菜色：香濃奶油雞肉筆管麵/蕃茄羅勒海鮮麵/草莓派/葡萄冰沙
圖文部落格：http://goo.gl/D6kG71
草悟道旁有很多不錯的巷弄咖啡店和餐廳，
這間hecho 做咖啡是我去過非常多次 私藏的小店之一。
做咖啡就在南瓜屋旁的巷子走進去就看到了，
位在二樓，戶外的用餐空間很有異國風味，就像歐洲的露天咖啡館一樣，
室內被三面落地窗包圍，採光非常好。
餐點有沙拉，濃湯，炸物，燉飯，義大利麵（筆管麵），烤餅，漢堡...
大部份都以鹹食為主，
我記得..第一次經過這間店 過而不入的原因就是因為以為這間店沒有賣甜點
但後來去過才知道... ｜做咖啡｜是有私藏好味的手工甜點的～～
｜hecho 做咖啡｜很特別的一點就是 他們的意大利麵只賣筆管麵/斜管麵
後來看他們ＦＢ的分享才知道 是因為店家希望客人在享受美食之餘
不用擔心衣服被義大利麵醬汁濺到，所以選擇了比較方便食用的筆管麵
[ 香濃奶油雞肉麵 NT240 ]
他們的奶油白醬 不容易膩 ，推薦給原本就喜歡白醬的人
而且收汁收得非常好，醬汁都吸附在筆管麵裡非常入味
不會有那種吃筆管麵好像沒什麼味道的感覺
而且筆管麵是有點嚼勁不會過軟的那種
白醬對不喜歡吃奶味的人 會覺得比較膩
但是我覺得他們家的不膩 是因為雞肉有額外的調味
一口奶油筆管麵 搭配 香調醃漬過且不柴的雞肉塊
真的會讓人一口接著一口停不下來
[ 葡萄冰沙 NT110 (套餐加購NT90) ]
現打的新鮮水果冰沙 真的是連皮帶籽去打的 甜度也可以微調 我都點半糖剛剛好！
我喝過葡萄冰沙，奇異果冰沙，香桃冰沙...
大推葡萄和奇異果！！！！
[草莓奶油派 NT120 ]
由濃濃的卡士達醬為餡
裡面夾層是巧克力的蛋糕體
加上酥酥的派皮和撒在上面的微酸草莓
甜而不膩 好好吃！！！