[食記] 舊金山 非常優秀漢堡Super Duper Burgers

作者: whh (我是哇哈哈..)   2015-03-23 19:57:10
餐廳名稱:Super Duper Burgers
消費時間:2015年/1月
地址:各分店請見官網。
營業時間:各分店營業時間不一,請見官網。
每人平均價位:USD 5-10
有無包廂:無
官網:http://www.superdupersf.com
圖文網誌@sa家太平洋日記:http://ppt.cc/70BI
友人宣稱自從搬到聖荷西(San Jose)後遇過最好吃的漢堡及薯條非Super Duper莫屬。
這麼狂妄的話都說出來了,來到舊金山能不吃一下嗎!(不能!)
Super Duper目前有八家分店,第九間即將開幕,
皆在大舊金山區,最遠分店在聖荷西,其餘多數在舊金山市內。
有到過舊金山的鄉親應該知道舊金山市的交通不是普通瘋狂,而是非常瘋狂。
Super Duper有不少分店都位在公車或Bart很方便的地點,
建議搭乘大眾交通運輸工具前往。
菜單選擇不多,漢堡只有三種:牛肉漢堡(Super Burger, USD $7)、
雞肉三明治(Chicken Sandwich, USD $6.75)、素食漢堡(Veggie Burger USD $6)。
可加起司、培根、酪梨、有機雞蛋等不同配料(價格不一)。
sa妹點餐時沒注意到牛肉漢堡可以選Mini Burger, USD $5(一層肉, 4oz),
於是點了普通的Super Burger(兩層肉, 8oz),好飽阿~~~~~~~
(這個漢堡吃剩後,帶回家再吃兩餐)。
必須說這個漢堡真的優秀,Super Duper強調他們家的漢堡肉烹煮適中,
非常多汁,會吃得很骯髒,是完全正確的說法!
獨家醬料Super Sauce也是很厲害的角色來著。
sa妹其實更喜歡友人點的雞肉三明治。
一般想到雞肉三明治,本人會覺得很乾無法吞嚥,
沒想到Super Duper把走地雞的雞胸肉烹煮得如此多汁美味,
加上有蒜味及些許辣味的美乃滋(Chipotle Aioli)實在對味。
麵包也較為高級,不像牛肉漢堡使用普通的漢堡麵包。
此外,不似牛肉漢堡的重口味,雞肉三明治比較耐吃。
最最最最讓本人驚艷的則是這道大蒜薯條(Garlic Fries, USD $3),
現炸薯條不客氣的加上大蒜及切達起司,綴以蔥及香菜,
喜歡蔥蒜且不怕口臭的鄉親萬萬不得錯過這等美味!
不過非常油膩,兩人點一份恰恰好。
Super Duper認為自己有著一般速食店所沒有的品質:
工藝級的麵包、有機冰淇淋、自家醃製黃瓜、自家烘焙餅乾和胡桃派都是他們的得意作品
sa妹初次體驗,無法一次吃到所有餐點,但就這次的用餐經驗,
的確可將Super Duper列為漢堡店界一代菁英,到舊金山的鄉親父老請勿錯過。

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