[食記] 北市松山 彩虹貓冰屋

作者: kurosaki1986 (黑崎修)   2015-02-15 16:16:05
餐廳名稱:彩虹貓冰屋
消費時間:2015年/2月
地址:台北市松山區饒河街224號
電話:02-25285677
營業時間:日-四 1130-2300 五六1130-2400
每人平均價位:100-200左右
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:彩虹貓招牌鬆餅、東方明珠
官網:https://www.facebook.com/rainbowcat28585677?ref=br_rs
有圖無音樂好閱讀版
http://kurosakiosamu.pixnet.net/blog/post/60076912
捷運松山線一開,饒河夜市對我來說,就變成了非常方便到達的夜市,
雖然範圍跟其他夜市相比不算很大,但吃的東西一往在這邊都是非常競爭的。
這次要來介紹一家雪花冰店,叫「彩虹貓冰屋」。
地點就在這大塊饒河街入口的左手邊就可以看到招牌了,
雪花冰是在夜市等地很容易吃的到的甜點,特別是我很愛飯後來吃冰,
雪花冰跟一般夏天常見的挫冰不太相同,
綿綿細細的冰品非常適合在冬天這麽冷的時候,
也想要回想一下吃冰的感覺,卻又不會讓身體打從內開始發寒。
我很喜歡看著在機械上面等待每片雪花冰綿綿的飛下來,給人感覺非常的夢幻。
但不知道這家雪花冰店
跟其他有什麼地方不一樣的呢?
若不仔細發現的話,它的店門口其實會有點難找,因為會被外面的攤販所擋住。
上面打著「頂級雪花冰」的口號,但還真的不知道到底是怎樣頂級的狀態呢?
想必你看到這邊也會有跟我一樣的疑問吧!
你現在所想的大概跟我一樣,不就會覺得雪花冰就是拿出冰磚,
用機器弄成綿綿的雪花冰,上面再放上用好的果醬、
頂多高級一點用水果放在上頭,就這樣完成了。
所以,這讓我更加的好奇到底有什麼不一樣呢?!
櫃檯採用不同色系融合的閃亮顏色,而且還用隻貓來當logo,
不知道是不是這邊有養貓啊?
牆上非常清楚地寫下他們製作雪花冰的過程,是利用新鮮水果,
處理好之後才會做成冰磚,堅持「健康、新鮮、美味」。
等等!所以這邊的冰磚也是利用水果所做成的?老闆,你這樣會不會太下重本啊?
果然是有貓貓,不過很給面子讓我拍牠呢,不過牠好像沒有想要跟我玩的欲望,
只在哪邊懶懶的縮成一球想要睡覺,我覺得沒有跑掉就很算給我面子了
貓貓的家還有可愛的造型呢!
牆上簡單的菜單就可以看得出來:雪花冰系列、簡餐系列、炸物、鬆餅都有呢!
店內真的非常色彩豐富,還有簡單的吧台座椅,地板也非常的乾淨,
整體的空間非常舒服與自在
可愛擺飾的空氣鳳梨
而且店內還有二樓的空間呢
以下開始就是菜單
這家彩虹貓冰屋,除了基本的鮮果雪花冰以外,
還有鬆餅、簡餐、炸物,算是個除了正餐以外都有的內容,
可以來這邊吃個下午茶,晚上繼續逛個夜市,想要吃炸的東西這邊也有,
多種的豐富選擇
嚴選當季纖纖食材,豐富的水果雪花冰磚
老闆的話:這邊的所有食物一切都不添加任何的人工香精、防腐劑、色素、安定劑,
並且堅持使用當季最新鮮的水果來做成雪花冰,我就問了老闆,
像你們這樣非常的下重本到底是為了什麼呢?只不過是雪花冰而已,
為什麼有必要需要用到當季的新鮮水果來做成冰磚?如果跟外面的公司叫貨,
這樣成本不是比較低,也不用自己做得要死要活?老闆的回復讓我驚醒了,
他說:就是因為現在台灣的食品安全非常有問題,
不管在外面吃什麼都沒有辦法非常的安心,既然自己要下來開店,
那就要確保自己店內的品質一定要最好,你跟外面叫貨,
但以現在台灣的食品安全狀況,你也不能保證自己所提供給消費者的東西一定是最好的,
雖然成本相對的比較高,我只是想要讓大家吃到安心、新鮮的東西,就夠了!
老闆的一番話語,真的是讓我想到最近食安風暴真的是有完沒有完,
你都不知道等一下又會爆出哪邊的食物會有問題,不過根據健忘的台灣人記性,
大概事件過了又會開始繼續吃,等到身體真的開始出現了狀況早就已經來不及。
連喝的飲料都有中、英、日三種版本的啊!
不過這價錢在捷運松山線上其實不算很貴,
飲料還有冰沙系列、牛奶、鮮果系列。我最喜歡現打的果汁了!
不過這次因為已經在其他地方喝過飲料了,所以這次就沒有點飲料
還有簡餐與炸物呢!不過我來這邊的主要目的就是來吃冰與甜點,
所以就沒有把簡餐當作是主要的目的。
最喜歡鬆餅系列了,下面有張很大的圖,上面放滿了非常多的水果,
不知道到時候點出來的鬆餅也會不會這樣呢?!
接下來就是本店的招牌,雪花冰系列,上面都非常的貼心寫好內含有怎樣的成分,
以及用料的食材。老闆說,因為冰磚都是用當季新鮮的水過所做成的,
所以一次量並沒有做很多,所以沒有就是賣完了。
而上面所搭配的水果也是會根據水果產季來做更換。
看到這邊有個BJ4我就笑了
連芭樂的雪花冰都有呢,而且老闆非常細的在每一頁的上面都有附上雪花冰的樣子,
所以你就可以看著你喜歡的照片點你所想要的雪花冰,
原來店內還有提供集點卡的服務,而且這邊還有wifi,
上來二樓之後,我才發現這邊的空間實在是很大啊!色系採用與一樓相同,
光椅子的顏色就很多種,座位也非常多,整體的空間非常的乾淨清潔,
算是可以再逛夜市當中跟許多朋友來這邊吃個冰、吃個下午茶都沒有問題,
不怕沒有位子。每桌桌上都有給予衛生紙,這店我覺得相當的貼心。
炸物雞腿排 $60
雖然是炸物,單吃完全不油膩,炸的雞肉的軟嫩剛剛好,
並不會因為是炸的,肉質就會變老,吃起來還是一樣有口感,配上下面爽口的高麗菜絲,
可以把油炸物的口感增加爽脆,因為這炸雞腿排是辣味,
所以外面也有裹一層辣醬,不過味道並不會很重。怕吃辣的人也能接受的範圍喔。
彩虹貓招牌鬆餅 $199
使用大量新鮮當季水果,草莓、奇異果、香蕉、蘋果與少許的鮮奶油,
配上下面烤的酥脆的鬆餅。下面的鬆餅非常適合一口大小食用,
根據蘋果的顏色都可以看得出來,這一定是新鮮切好的,
不然蘋果的顏色會因為氧化而變得非常醜。整個擺盤非常的豐富,
顏色給人的感覺就如同店名那樣般的彩虹。果然是叫彩虹貓冰屋呢!
鬆餅還配上冰淇淋,另外的吃法還可以把鬆餅配上稍微有點融化的冰淇淋一同的享用。
東方明珠 $130
我看到第一眼的第一個感覺就是完全跟菜單上面的一模一樣啊!
香草冰淇淋、用蜂蜜泡過的珍珠吃起來非常Q彈,
脆迪酥與棉花糖最為點綴,纖細奶茶色的冰磚。
雪花冰吃起來的口感跟我想像中的完全不ㄧ樣,我以為是那種非常濃郁的奶茶香味,
取而代之的是非常清淡的茶葉香味。
而且這裡的雪花冰跟外面一般的雪花冰冰質上不太相同,因為很快就會融化了。
這是我吃過最好吃的雪花冰,也非常適合兩個人一起來吃呢!

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