餐廳名稱：雷蒙小酒館 Taverna Del Ray
消費時間：2015 年/ 1 月
地址：台北市內湖區陽光街300號
電話：02-8978-6068
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109236677
=====我是分隔線======
年底真是個恐怖的季節，美食一餐又一餐，完全落實自己的尾牙自己吃的概念！
昨天才介紹完來自北海道札幌的超震撼火焰拉麵，今天再介紹一家內科低調餐酒館，也就
是情人節吃慶祝行情的好地方啦！
內科這帶的餐飲業其實還蠻發達的，陽光街這附近除了有迴轉壽司名店小高玉、前陣子分
享一切自助的覺旅二店，還有未完待續的T.B.C.Cafe。
今天這家位於陽光街底，對面就是哈雷機車，
位於商業大樓內，跟Potager Garden菠啾花園，自成一個小型餐飲圈，叫做陽光村Sunny
Village！
礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！
1. 老實說還真是給他低調，不走進去看真的很容易就這樣錯過。
2. 店門外頭還有個露天的廣場，春秋天來這坐坐應該是很不錯的選擇，冬天就...嗯...
你懂der~
3. 裡頭燈光亮度不高，果然是適合約會的好地方。
不過我覺得桌椅的感覺略微生硬些，換成布質椅感覺會更好，但這桌椅倒真很符合科學園
區的調性。
5. 小酒館，當然一定要賣酒的，可惜今天我跟友人都開車、騎車來，只能改天再喝了！
6. 冰櫥裡面擺了各式酒品，從啤酒、白酒、紅酒應有盡有
開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒
7. 酒的價位以餐廳來說算是頗為親民，除了情人節慶祝可以考慮外，分手來喝爛醉也很
適合！(整個去死去死團上身
開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒
8. 這家店算是新開幕，網路上資料不多，就放上菜單給大家參考。
9. 加280的套餐就有開胃前菜、沙拉、湯，跟飲料任選，而每日蔬果汁的訂價就220了，
貪小便宜的我一定要點的啊！
10. 馬鈴薯濃湯
乍看下以為是南瓜濃湯，原來是以馬鈴薯當底，加了洋蔥、蒜苗拌抄的特製濃湯，香濃順
口。
11. 前菜 松阪豬佐松露油醋醬
松阪豬，吃得出些許炙燒後的焦香，肉質不柴不老，配上腰果嚼起來很香，很爽口也好吃
的開胃菜！
佐醬則是松露油醋及Blue Cheers，可以沾著一塊吃。
12. 酥炸啤酒花枝
雖然這次沒喝酒，還是忍不住點了道下酒菜，
服務先生特別介紹，店裡的食材完全不使用半成品，
從處理海鮮、到炸花枝的麵粉都是自己調配的，
其實簡單看看麵衣就知道，一般半成品的麵衣大都已初炸完成，不會像這樣麵粉再去混香
料調配。
酥脆的外皮下花枝吃起來Q彈，不沾醬吃能品嚐出淡淡的啤酒香，不管是沾點起士醬或者
單吃都很好吃！
至於薯條其實也很不錯，酥脆不油膩，不過在花枝旁就相形平凡了些。
13. 椰魚烘蛋
這道上桌還真是跟我想像完全不同，沒特別說我還以為就是一般餐前麵包。
14. 黃色的烘蛋上擠上少許椰奶，抹在烤酥的麵包上，吃起來濃濃的香茅味，淡淡的辣味
，口味上非常泰國。葉影瓶像版權所有
15. 尼斯沙拉
酸甜味的油醋醬吃起來非常爽口，我不吃一般的沙拉醬，不過這種我倒頗喜歡。
16. 美國自然紐約克
這的牛排也有些來頭，採用經過美國HFAC(HumaneFarmAnimalCare)機構認證，飼料無摻雜
任何成長激素及抗生素的prime等級的自然牛(NaturalBeef)
17. 本來我是偏愛油嫩點的牛排，不過友人已點了肋眼，我就點偏瘦些的紐約客，分食剛
好均衡一下。
偏瘦的紐約克吃起來卻不乾柴，牛排表皮烙煎的焦香，但裡頭還保有濕潤的肉汁，倒是一
改我對紐約克的刻板印象。
18. 厚切美國自然牛肋眼 15oz
上次對於歐華的肋眼印象深刻，沒想到這麼快又能吃到肥嫩的肋眼。
19. 肋眼同樣採用自然牛肉，但肋眼的肉質自然來得肥嫩許多，
牛排外層煎烤過，裡頭則保持美麗的玫瑰色，肋眼果然吃起來嫩而油香，嚼久點則可以吃
出純粹的肉香，好吃！
15oz的肋眼其實已足供一般2人分食。(另人可再點其他輕食類)
20. 牛排可沾食鹽之花、芥末子醬
以往我均沾鹽居多，沒想到這邊的芥末子醬特討我喜歡，我這次幾乎都沾這個
21. 爐烤法式小羔羊
本想說3人剛好點3個主餐，沒想到肋眼跟紐約克的份量還真是不少，
幸好這道是羊排，換個味道比較不會膩。
羊排的口感較為細緻，肥瘦適中，直接手拿起來啃好過癮！
22. 每日蔬果汁
這杯上桌我也小傻眼一下，綠綠der....
問了一下服務生，原來使用地瓜葉、蘋果、鳳梨，再加上薄荷葉及蜂蜜等，
雖然顏色很綠，但喝起來卻沒什麼菜味，出乎意料的好喝！！
23. 日月潭紅茶
因為我們只點了2個套餐卻有3個人，所以店家特別又招待了南投日月潭紅茶，
紅茶香味很濃，但喝起來非常溫順。
24. 地點其實也不算太難找，經過時多注意一下就看得到。
後記：
內湖科學園區這帶主要平日午餐以上班族為主，
到了假日，整個內科的人潮則變得非常稀少，
但也因此在停車非常方便，旁邊黃線都是假日可以停的，當天我車就停店門口，還免停車
費，潮爽der~
情人節將至，我想不少人都在找情人節餐廳，很多熱門餐廳到了大節日往往人潮爆滿，跟
著服務水準自然下降，
雷蒙小酒館我覺得不管是餐點的品質還是價位都是一個慶祝過節的好選擇，分享給大家！