餐廳名稱：Le M廨idien Taipei - Latest Recipe 寒舍艾美酒店 探索廚房
消費時間：2015年/2月
地址：臺北市台北市信義區松仁路38號
電話：02-6622 -5810
營業時間：下午茶　15:00-17:00
每人平均價位：990元+10%
可否刷卡：可 有些卡別85折優惠
有無包廂：有圓桌...
推薦菜色：窯烤pizza/烤肋眼牛排/燻鮭魚
官網：http://www.lemeridien-taipei.com/
無音樂好讀Blog：http://ppt.cc/6Hw8
趁著情人節還沒到，趕快把這篇食記記下來，
假日可能很難訂位子，但是平日可以網路速速訂位，搞不好下午茶還有位子喔!
http://i.imgur.com/iuqMnN0.jpg
※此次有線上訂位，刷華南85折優惠
這次我們靠運氣，兩天前在網路上預約，下午茶就直接有位子，
反正是要吃一餐頂兩餐的，下午吃比較不會撐的很難過啦~
http://i.imgur.com/N8axbvA.jpg
寒舍艾美招牌很低調，外面比較容易發現的是寒舍艾麗，
周五要開H&M，到時候應該是人潮滿滿吧XD
http://i.imgur.com/xU9U4t9.jpg
一進門是挑高的大廳，跟伏首迎賓的長頸鹿雕像李輝(中國)的鹿鳴長春-開門見喜
我覺得跟名字沒什麼關係啦，麒麟鹿對著賓客伏首倒是很有意涵的感覺。
是說這個價錢跟氣勢，叫做寒舍真的非常的謙虛XD
http://i.imgur.com/Bq1y4Sn.jpg
抬頭可以看到大廳的水晶燈飾，從正下方看據說是像萬花筒，
我更覺得像是煙火一般的燦爛，可惜沒帶單眼，也不好意思站在正下方這麼久XD
http://i.imgur.com/zRmz5jH.jpg
門口廣告牌列出的情人節價位(就是比平時更貴的意思)
我是覺得大家可以看過各時段的心得比較，再考慮要不要多加點錢吃晚餐。
如果是太早到或是等候補位的情形，大廳後方有一間可供數十人休息的座位區可以稍待，
我們先報到拿到候位卡之後，在這邊等大概數十分鐘，
也不至於說太無聊，有免費wifi可以玩XD
先報到的好處是，他們會準備一排服務生等著入場，有拿這張紙卡的會比較快帶好位子，
一開始的菜色總是排列的比較美觀整齊，後面開始拿之後就顯得比較凌亂...
真是不好意思我吃半飽之後散步兼記錄才拍完全貌，菜色就比較鬆散啦XD"
我的座位很好，抬頭就看到甜點區，
本想跟別人走不一樣的路先吃甜點，想想還是老實的跟著吃鹹食吧。
http://i.imgur.com/Fc412WF.jpg
因為等下吃螃蟹跟蝦子會用到手，
可以先去飲料區旁的洗手間洗手，再用桌上的紙巾擦手，
濕紙巾超大張、而且超多，大加分!!
入場開始用餐時，應該有一半以上的客人會選擇往生魚片區衝刺。
大概會排上數十個人，要是不會很在意到你的時候魚肉有點倒的倒散的散，
推薦先往pizza區衝刺←這個等下會說明
http://i.imgur.com/Y8gtHtw.jpg
生魚片區個人很喜歡上面的圖片，是魚類的X光片。
厚度還滿一致，是比較厚的類型，說塊狀可能較適合XD
http://i.imgur.com/s37j2xF.jpg
生魚片只有鮭魚旗魚鯛魚，這三種比較便宜的魚一直循環無誤。
我夾了兩輪都一樣，後面是有飯的壽司區，內容沒什麼在注意，
只是差點手癢拿了稻荷，但是本餐打定不吃飯所以忍住了。
全部拿完之後要記得領醬料跟筷子，有人會發給你~
http://i.imgur.com/lDfICb2.jpg
窯烤pizza區，好啦，我拍到空的了...
今天的窯烤項目是麵包/培根pizza/火腿pizza
http://i.imgur.com/dt7avgJ.jpg
這是我第一個目標，因為第一輪只會有兩個大pizza，超快就會被拿完，
要排隊等還要等個十幾分鐘吧...
賣相跟味道都是我吃buffet以來最好吃的pizza(其他間好像沒吃過就是)
培根不會太硬、下面墊著一片萵苣、拿的時候趁熱撒上胡椒跟辣粉味道超香~
火腿口味我覺得長的差不多就沒拿了，很怕吃兩片後面就不用吃...
自己加的醬料區~ 好喜歡這三個小罐子~~
http://i.imgur.com/l6BCQpM.jpg
拍一下大家幾乎都會拍的烤爐，有這個氣勢100分!!
生魚片跟pizza這兩種棘手(?)的食物被處理完之後，冷盤我覺得是第三難取得的，
http://i.imgur.com/RcZTssH.jpg
其中大片燻鮭魚又是超級搶手貨，上面兩樣是綜合肉凍跟臘肉(?)，右邊的還不錯。
雖然燻鮭魚一度被拿光，但是後台補食物補的很快，所以我看到這個大概是第三輪了...
http://i.imgur.com/aE6oILV.jpg
旁邊有付挖蟹肉的挖勺，中間有螃蟹雕花，超可愛。
小章魚跟淡菜，味道普通，要記得沾醬。
如果有各種不同的火腿我會很樂意嘗嘗，可能為了迎合台灣人口味，所以火腿類比較少。
冷盤都夾完之後記得帶上沾醬，
最百搭口味的應該是辣番茄醬，但是我選了泰式哈哈哈
熟食類因為下午茶沒有煎牛排所以主打烤肋眼牛肉。
肉旁邊一大塊油脂，所以我拿到兩塊肉了XD
大阪燒沒夾到XD 但是這東西目前吃過最好吃的是美津濃XD
炸物下午沒有看到炸蝦跟生蠔。
剩下炸蓮藕、蔬菜、還有炸雞塊，炸雞塊不像天婦羅的炸物粉，所以跳過...
鹹食+熱食們，最好吃的是蝦子跟那鍋辣辣的魚XD
旁邊有切仔麵專區。
如果是青醬麵我會比較樂意去吃XD 畢竟切仔麵就是油麵阿QQ
http://i.imgur.com/0JVxOaZ.jpg
來看看我的盤子(拆螃蟹技巧奇差無比，趁變恐怖之前先拍照XD)
三點蟹的肉比較厚實，也有可能是我夾到的這隻比較厲害啦，
但是牛蹄蟹的鰲比較好吃(所以才叫牛蹄嗎?)
http://i.imgur.com/larEYM9.jpg
第二盤肉。
右上是烤肋眼，上面那塊奇油無比，我都覺得帶回家搞不好可以再炒一盤菜。
下面粉嫩的肉質就100分，可惜刀子不夠利，我這個牙套人吃的有點痛苦...
(又是一個遇到美食只好死活吞下去的時候)
牛肉旁邊長得像滷味的其實是煎魚肉，好吃~
燻鮭魚因為美味所以又續了一次...
蝦子新鮮殼很好剝，這次沒有吸蝦膏，無從判定味道。
特別拍的辣椒魚片，很像麻辣燙的味道，遲個幾秒才會回辣，
好吃，但是不確定是不是固定菜色。
吃飽散散步，看一下我根本沒有動手的菜色XD
http://i.imgur.com/smyBkiT.jpg
麵包區，有附設烤麵包機，沒看到濃湯。
http://i.imgur.com/P2faY7d.jpg
起司區，配菜有多種餅乾跟乾果，這邊有藍乳酪、戈達圓乳酪跟布里軟乳酪
因為沒吃過藍乳酪所以手癢夾了一點...
嘗試性的切了一點試試...
只能說幸好沒有切太大塊，人生又一項不敢吃的東西確立了QQ
這味道怎麼這麼錯綜複雜阿囧
難怪跟納豆一樣有的人愛有的人不愛。
後來喝了好大一杯蘋果汁才把味道蓋過去。
http://i.imgur.com/S9PwWvi.jpg
生菜沙拉區，菜色豐富而且鮮豔，不得不說長得像芝麻菜的那樣我超想夾...
但是我今天是吃肉的XD
這項沙拉上加的是帕瑪森，很豪氣的整個起司磚放在旁邊給你加
http://i.imgur.com/dV3urcC.jpg
水果區，我很常吃水果的，所以把胃留給難得一吃的甜點。
冰淇淋很好挖，有哈根達斯跟莫凡比。
口味全都跟甜點一樣是甜死人不償命系列XD
所以真的是久久吃一次就好啊XDD
兩種冰淇淋櫃的上方放了包裝糖果跟軟糖配料，
對我個人來說是放好看的...從小沒吃過這種東西。
http://i.imgur.com/EEaisQ1.jpg
打從用餐開始就一直看著的甜食區，大約40分鐘過後就有人來取甜點，
那時候我還在吃肉阿←速度很慢
好不容易要吃甜點的時候，取餐已經要排隊了，
這邊只有一個服務生邊做香草煎餅邊幫大家夾蛋糕，
顯得有點忙不過來，後來有經理來幫忙，情形才好一些。
http://i.imgur.com/rkRKG0U.jpg
被說不划算的酥皮蛋塔...可是我超愛吃的，
而且又可以自取，比蛋糕方便好多啊!
http://i.imgur.com/Rbu7Lxk.jpg
在另一廳的飲料區，話說入座時會問需不需要點加價飲料，
我沒注意看就被收走了，應該是軟性飲料吧?
跟別人寫的食記不一樣的是，現在沒有放一大桶的蔬果汁，
改成只有冰櫃放裝好的飲料，有加蓋超安心XD
可以自己取用的茶包與黃檸檬片，很多人DIY泡了檸檬紅茶，
我是泡了伯爵奶茶跟阿里山紅奶茶。
在斜腳巷也看過的糖漿，以前玩咖啡的時候背的很辛苦啊...
可以用咖啡豆現泡咖啡的機器，居然是觸控的!
我只用到牛奶而已。
http://i.imgur.com/DnqDVG8.jpg
有果肉的柳橙汁。
對杯蓋好感滿分，味道就一般般...總覺得不太像現榨?
http://i.imgur.com/o4OVb7q.jpg
Tree Top濃縮還原蘋果汁，
喜歡這個味道的話各大賣場都有，costco有超大瓶!
http://i.imgur.com/B6zFVCO.jpg
自己泡的伯爵奶茶，不過他的牛奶奶味超重，
弄得我第二杯改成兩包茶包來改味道。
http://i.imgur.com/n9WTVZ0.jpg
甜點區第一盤：
現煎香草煎餅超好吃，如果可以我希望他不要加中間的奶油醬，
上面楓糖跟奶油是自己加的，加楓糖有點太甜了...
有人去搭配後面的哈根達斯，聰明人(拇指)
巧克力手工餅乾是本日最甜!
檸檬慕斯在全部都甜味的蛋糕中很突出，吃膩的話可以吃這個改變一下味覺。
草莓小杯子裡面是卡士達醬，杯子可以吃但是我咬不動...
使用當季草莓味道很甜，不是國外冷凍草莓，也不會酸。
http://i.imgur.com/5J51zt0.jpg
甜點第二盤：
在一陣超甜攻擊之後，草莓抹茶蛋糕捲味道就被蓋過了，嘗不太出來。
大理石起司蛋糕味道很濃，但我覺得欣葉的比較清爽好吃。
巧克力蛋糕跟餅乾一樣濃的有得拚，是該一口茶一口蛋糕的配法，
我實在吃太慢，剩下兩個蛋糕的時候已經接近尾聲了，
被服務生提醒之後只好加速食用...XD
其實用餐時間到了之後，仍然有半小時左右的時間讓大家享用面前還沒吃完的食物
(不能浪費阿)
但是在5點後，就不能再夾菜，
即使如此，兩小時的時間也可以吃的很飽吧?
有人說這餐CP值沒有很高，我想吃氣氛也是很重要的原因之一吧?
這裡服務生收菜速度快，菜色補充也快，最不可愛的就那個價錢了。
裡面的招牌美食我覺得還是有的，pizza跟冷盤味道都不錯，
要是我牙齒好還會加上一個烤肋眼...
如果是想要吃帝王蟹、握壽司、烤牛排跟龍蝦味增湯的人，
還是乖乖多加一點錢嘗嘗晚餐嘍XD