[食記] 台北 Machikaka

作者: wlsherica (文字工作者)   2015-02-07 11:31:27
餐廳名稱:Machikaka
消費時間:201501
地址:台北市中山區南京東路三段216巷4號
電話:02-27772777
營業時間:11:30-21:30
可否刷卡:NO
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/108887833
久違的朋友聚餐決定
在網路口碑相當不錯的「Machikaka」
算是一個迷你的日式食堂
提供抹茶相關甜點或是定食套餐
應該是這幾年開的,巷口是知名的香港茶水攤
就交通上來說是很方便的位置!
【環境】
餐廳空間屬狹窄型
與鄰座距離近
基本上隔壁聊甚麼都很清楚XD (還可以拉腔?)
氣氛不錯
木製感覺很溫馨但又很新穎,沒有老舊感
店鋪內不到30個座位,後頭有個隱蔽廚房
櫃台旁的吧檯有提供插座(應該不用錢?)
另外有免費wi-fi,人少時推測無限制用餐時間
廁所男女共一間,根據朋友團的廁所王表示OK
【蔥花蘿蔔泥唐揚雞。NT279】
定食餐點附日本茶與手工甜點
蔥花蘿蔔泥味道清爽~
減輕油炸物在口中的負擔
炸雞六到七塊,屬於龍田炸雞手法
與已收攤的翹翹板小屋炸雞不同屬性
朋友a『白飯很好吃很Q,是本餐最愛!
上面撒了不知是什麼東西添加香氣
炸雞搭配酸酸醋汁、青蔥、蘿蔔泥很下飯 三項小菜也不錯、份量剛好』
朋友b『炸雞很軟嫩』
配餐中的冷蕃薯,口感很Q,不是鬆軟這一種
味道香甜,這一小菜真的做得很優!
吃過的讚不絕口
【壽喜燒。NT319】
被網路照片吸引的壽喜燒,登場時內心一陣驚呼
「天啊...跟照片不一樣~這不是壽喜燒這不是壽喜燒」
不曉得是不是這鍋子壞事
湯比想像中多太多(根本不需要?!)
壽喜燒這一鍋高度大概是鍋內高度一半
所以看起來單薄...無法打開胃口
豬肉是三層肉、香菇、蒟蒻絲、花椰
沒處理好的洋蔥...
【手工漢堡排。NT279】
朋友a『餐點中規中矩,不錯吃~ 沙拉選用芝麻醬深得我心
不過配菜有細麵拌鮪魚罐頭有點意義不明 XD
主餐漢堡排軟嫩,味道還可以
有吃到一點細筋但不多,還在接受範圍內。』
朋友b『漢堡排*2、地瓜兩小片、白飯一碗、豆腐一塊
茶一杯、蔬菜些許,白飯是主餐裡面最好吃的東西,有彈性又香
對於該店來說事上乘之作。其他東西,恕我直言...
我看不出任何値得開店的地方
(我一個體積不大的女生吃完也才7分飽)』
【定食甜點:芝麻奶酪】
芝麻奶酪外型小巧可愛,容器挺有趣的!
上頭的芝麻醬應該是真才實料
每一口吃得到芝麻香氣與渣渣感
奶酪本體帶點彈性
朋友a『芝麻布丁香醇、、茶回甘』
朋友b『甜點都很好吃,芝麻奶酪很濃醇』
【6吋抹茶重乳酪蛋糕-NT580】
客製化需提前預訂的抹茶重乳酪蛋糕
當然也要事先付清款項!
六吋的分量給六人分食剛剛好
蛋糕因為起司比重高,較為黏稠
抹茶味很厚,底層類似oreo的餅乾皮很好吃
對不擅長吃甜點的我,蛋糕兩三口足矣
因為太濃郁綿密了orz...
朋友a『抹茶乳酪蛋糕濃郁』
朋友b『茶乳酪蛋糕茶味十足但沒蓋過乳酪味,均衡美味』

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