[食記] 台北市士林 充滿濃濃日式家庭味-三明堂

作者: imok0122 (momo)   2015-02-01 09:43:43
餐廳名稱:三明堂
用餐日期:2014/12
地址:台北市士林區天母東路49-1號
電話:(02)2876-5283
營業時間:9:00-21:00
每人平均價位:230元
網誌好讀版: http://ohamei.pixnet.net/blog/category/3411922
這家位在天母的手工日式和果子老店,也經過不少報章媒體報導宣傳,因為拜訪朋友的關
係,終於有幸能踏入。
位在大馬路的店面,看來低調樸素,藍色的招牌也不甚明顯,朋友說經過還以為是中醫診
所~哈
店門玻璃上的海報,除了店家味自慢的和果子照片,還有嫁給日本人後學會製作美味道地
和果子的可愛婆婆照片
(手捏美味草莓大福的婆婆,模樣看起來活脫就是個大福阿~~~超可愛)
從店外到店內 貼滿光看就覺得美味和道地的手做和果子的海報,還有推薦報導,海報上
的食物都看起來都好漂亮好好吃的感覺!
擺飾了不少的日本娃娃跟裝飾,整體裝潢簡單,卻讓人感覺很像來到日本巷弄中那種日式
家庭食堂的感覺!
店裡也有冰淇淋機跟刨冰機,所以是有賣冰的,但天氣太冷,暫時不考慮,想先吃看看評
價不錯的日式果子跟鹹食料理。
哇~~菜單上的日式料理都好好吃的樣子!
大抵是炸物跟咖哩還有烏龍麵的組合~MY LOVE!
不過價格看起來只比同性質的大戶屋便宜些
,已經飢腸轆轆的我們點好餐之後便等待美味登場!
第一道上場的是-可樂餅咖哩定食
因為白飯的分量讓視覺覺得空曠、簡單,因為不華麗所以更著日式家庭料理的感覺。先吃
可樂餅,待稍涼之後一口咬下,外皮薄脆而馬鈴薯內餡軟綿香甜~~~超好吃的!是我近期吃
過最好吃的一品!
一旁的日式豬肉咖哩,吃到洋蔥、馬鈴薯根胡蘿蔔,味道微甜,很日式的家常風味,與煮
的軟硬適中的白飯攪再一起吃,味道合格好吃~
一旁附的配菜、甜點,因為主食表現太好,味道沒啥特別,就是配菜。
天婦羅烏龍麵-
柴魚昆布湯頭甜而不鹹,順口好喝,烏龍麵條也Q彈滑溜,而炸蝦蠻也特別的,不是裹麵
包粉,一粒粒的像米香,脆而不油~~好吃喔~
豆皮裡頭有麻糬,實在很特別的吃法,豆皮與麻糬鹹甜軟黏的滋味也好極了~沒吃過這樣
食材搭配的我覺得很有趣!
炸牡蠣咖哩定食-這道看起來更加<空曠>,牡蠣不大顆,咬來外脆內軟不油膩刮口,整體
表現中規中矩,沒有以上兩道來的驚豔!
吃完正餐之後便想要來些他們家有名的手工和果子囉!
整體看起來好像在日本電視台播出的日式甜點店的樣子
樸實卻誘人的日式甜點櫃,品項蠻多的,價格落在60-百元之間!
草莓大福
麻糬皮吃得出來是純糯米做的,有點米粒的感覺 ,草莓味道非常的香甜濃郁,紅豆沙綿
密而不甜膩,吃得出是真材實料!!好吃!
雖然是去年的吃的,但可樂餅跟烏龍麵的滋味很好,還有手工大福,讓我回味不已。
在店裡吃的時候,一旁還有日本人家族來吃,一邊聽著日文然後吃著家庭日式定食,整個
以為自己身在日本呢!!
推薦喜歡日本家庭料理的朋友來吃看看囉!

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