餐廳名稱：哲麵
地址： 台北市萬華區漢中街116號
電話： (02)2370-6377
消費時間：2015/1/28
事發經過：
在網路上看到新聞後，知道了西門又開了一間來自日本的拉麵，身為重度拉麵愛好者，當
然是馬上想要來嘗試一下
然而，結果卻讓人非常失望
店家的位置非常明顯，位在西門町捷運站6號出口對面，誠品116旁電梯入口
整間店不大，大約20個位置，整理還算乾淨，有店內和店外，另有提供外帶服務。
菜單部分，只有兩種 豚骨拉麵和乾拌麵
其餘配料需加點
當天我選擇了拉麵小碗，由於沒有加點配菜，整碗麵看起來很單純，連叉燒也沒有，先喝
下一口湯，嗯…滿滿的香濃肉燥味？ 吃了這麼多豚骨拉麵，還是第一次喝到這麼特殊的
湯頭！
再來吃一口麵，沒有彈性也沒有吸湯，
吃到這邊，我已經搞不懂我是在吃豚骨拉麵還是肉燥湯麵了，秉持著不浪費食物的精神，
我還是把麵吃完了。
總的來說，這家店的優點是
1.可以外帶
2.速度快
3.當肉燥湯麵還算不錯
而缺點則是
1.吃起來根本不是拉麵
2.分量極少、價錢偏貴
3.座位很擠
這家像肉燥麵一樣的拉麵店,以後絕對不會再去了！
手機排版，請各位見諒。