餐廳名稱：柏林頓花園 Paddington Garden
消費時間：14年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷48號
電話：02 8771 0967
營業時間： 11:30 - 10:00
每人平均價位：NTD 200
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：柏林頓花園原味 鹽焦糖
官網： https://www.facebook.com/PaddingtonGarden21
圖文網誌:
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/108622585
[台北] 柏林頓花園 Paddington Garden 鬆餅小天地
雖然說鬆餅是所有甜食裡面我最沒興趣的(因為每間店的鬆餅粉配方吃起來都一樣，很難
讓我特別為了吃鬆餅一定要去哪裡朝聖)，不過柏林頓花園(Paddington Garden)似乎有另
外的定位，提供創意鬆餅。
最吸引我的照片是帶蝦子的@@ 竟然鹹甜混合，不知道吃起來是甚麼樣子? 不過我男人
對蝦蟹過敏，只好退而求其是吃火腿的； 誰之道才下午兩點就火腿全部完售了= = 好
不容易我克服心理障礙要嚐試鹹味的鬆餅，最後還是回去點柏林頓花園/鹽焦糖口味的。
好在我從來不會拒絕comfort food，當柏林頓花園鬆餅上桌時我還是給他一個大大的擁抱
。 很漂亮的甜點，鬆餅塔堆的高高的，是上菜時會讓女生想尖叫的那一種XD
個人很喜歡這一杯巧克力脆片奶昔，巧克力的味道很重可是只有一點點甜。雖說是奶昔不
過比較像冰沙一些。吃起來不會有負擔感。
回到鬆餅本身，味道還是我吃到的那101種。不過柏林頓堆疊甜味的方是滿有技巧的，所
以不會很甜膩。鬆餅有時候會有種明顯的蛋味，但這個鬆餅一層層之間已經有卡式達醬，
也是微微的甜，很像布丁。
乍看之下覺得，鬆餅裡面都有抹卡式達醬了，還需要頂部的卡士達醬、鮮奶油跟冰淇淋嗎
? (這時候我已經完全忘記我點的是鹽焦糖口味，而我的鹽焦糖就安靜的躺在盤子角落
...)
以鬆餅的份量來說，確實需要。這厚實的三大層可沒辦法讓人一種口味從一而終，一定要
搭配其他佐料。
超喜歡這種焦糖香蕉的，以前吃過回家立馬自己做，不過都是焦爛收場= = 不知道為什
麼這個很難做啊!( 怒吃)。
我也很喜歡在一堆軟趴趴食材裡、堅果帶來的酥脆，單這樣的小巧思就能增加層次。(冰
淇淋滑走中)
總算在最後的最後我驚醒看到鹽焦糖，不過也吃不下了QQ 挖了一點試試看，吃不太出
鹽味XD 不然就是其他的東西太出色，導致一開始沒吃、後面就容不下哩。
柏林頓花園雖雖然店面小小一個，設計上卻很用心，廚房與結帳櫃檯、室外座位都有種美
式鄉村的感覺，充滿鮮豔顏色根活力。 難怪人這麼多@@ 畢竟小女生對下午茶的要求
不就是吃好吃的、跟環境怡人嗎:D