[食記] 台北 信義 千荷田火鍋

作者: kenlan (kenlan )   2015-01-23 21:32:38
餐廳名稱:千荷田-東方人間鍋物館
消費時間:2015年/1月
地址:台北市逸仙路50巷18號
電話:02-2758-0878
每人平均價位:220+
可否刷卡:可
有圖無音樂好讀版:http://ppt.cc/uZXS
天氣冷好容易會想吃火鍋(肥)
千荷田在捷運市政府站附近
從二號出口出去後往國父紀念館的方向要過馬路
然後經過JOHNSON右轉進巷子裡就到啦
這一間的的醬料種料很豐富
我拍的只是冰山一角(誇張了)
讓大家有很多種選擇可以自已的醬料自已配XD
我覺得比較特別的是還有砂糖跟花生粉
好像很少看到火鍋店有提供這些
不曉得加起來味道如何?
一開始只加了青蔥、蘿蔔泥跟蒜
想說在減肥不宜加熱量太高的東西
後來受不了又跑去加了沙茶
我實在太沒志氣了(哭
平均價位在220~350之間
而且沒有服務費
我點的是上選牛肉燒鍋 $258
菜盤還滿豐富的而且菜給的很大方
一開始我就把菜些裡的東西通通丟進去湯裡
因為我很喜歡吃軟軟爛爛的菜
(被我媽說這是老人沒有牙齒咬不動才會這樣吃)
每人都有附一顆蛋
看是要沾肉吃還是放到鍋子裡煮熟都可以,總而言之就是營養加分
但最近禽流感我還是乖乖的丟進鍋子裡煮熟吃好哩
湯很清徹沒研究是哪種湯底(應該是柴魚吧),喝起來滿清淡的
這好像是基本湯底
似乎可以換湯底(不過要加錢)
可是我們去的時候食物跟湯底都擺好了,
所以就沒有特別換
然後我犯了一個大錯
就是我忘記拍肉了!!!!!!!!
這麼重要的東西我竟然忘記拍太蠢啦
歹勢那你們就當我是吃菜鍋好了(被打)
好啦~肉的份量其實跟一般價位的火鍋店差不多
油花分佈滿多的,吃起來很滑順
快吃完的時候店員還會送上一杯去油解膩的酸梅冰沙
酸酸甜甜的我還滿喜歡的
喝完之後滿足的離開蓋上這一回合

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