[食記] 台北松山 德州鮮切牛排

作者: jclover (幸運草)   2015-01-11 20:55:37
餐廳名稱:德州鮮切牛排 民生店
消費時間:2015年/01月
地址:台灣台北市松山區民生東路三段156號1樓
電話:(02)2718-3011
營業時間:星期日-星期四 11:00-22:00 星期五-星期六 11:00-23:00
每人平均價位:$500up
官網:http://texasroadhouse.com.tw/
精美圖文網誌版:http://wu5136.pixnet.net/blog/post/404498290
一進門口即可看到生牛排,可以依照這些肉樣挑選等等要吃的品項
以下都是Z3C拍攝。恩,果然畫質不怎樣,虧我還對SONY有小小的期待
裡面的裝潢真的很美式,畢竟是德州牛排啊! 還是全亞洲第二間在台灣XD
我覺得這附近都要變成美式餐廳戰區,
TEXAS、Chili's、GB、Friday,金色三麥你什麼時候也要來啦!
我們點了半份冠軍豬肋排,想要看看多有冠軍相,但冠軍相不是說說的啊!
下方可以看到自家新鮮配菜。 只要有點主餐,每個主餐可以選兩份配菜,等等介紹。
另外點了一份12 OZ肋眼牛排share 然後還點了一份烤雞沙拉和巧克力布朗尼
點牛排時,服務生會給你看熟度圖片表,滿貼心的,讓客人知道他們熟度如何
這裡的五分是Medium,服務生說口感會比較像外面餐廳的七分,所以我們就選Medium
對了,一開始會上一桶花生,一籃麵包,一個空桶
空桶是裝花生殼用的 花生和麵包都可以續,
但我也好奇誰可以把花生續食,很多欸,我又不是小飛像,有花生控
麵包很有角咬勁,有濃濃的甜香味
再搭上方的白色的蜂蜜肉桂奶油醬,滿對味,很有奶味加上甜滋滋的感覺
他們服務生都不錯,會注意麵包有無吃完,馬上就會問是否要續用,加分
氣泡飲料和紅茶咖啡等都可以無限續杯,無糖紅茶如上
我覺得點無糖得比較好,因之後食物口味皆重鹹,需要沖淡醬料感
烤雞沙拉,雞帶有淡淡炭烤味,咬起來不軟爛,雞味是好的
裡面蔬菜種類多,並搭配番茄、起司、洋蔥、碎蛋,口感層次豐富,
在清脆蔬菜中又有蛋黃軟感交錯並搭上炭烤雞誠意十足
上方醬料紅色得很酸,黃色忘記了 哈
薯泥綿密濃郁程度,如果以POPEYE'S10分相比,它大概是7分
有味道也滿細緻,但就是吃到口中有稀釋水份感,我比較喜歡超濃郁的口感
牛排側切面,粉色,看起來就是好吃,而且肉汁蔓延在盤子上,看起來好滿足
吃起來肉質不錯,也很有炭烤味,但重點是有點太鹹,吃到後面鹹味蓋掉肉味
豬肋排+番薯 肥中帶油脂,肉偏軟,醬燒味十足,
同樣也是吃到後面醬汁味過鹹,不過美式特色就是這樣
我覺得分食好處是不會吃到太過火
主菜的配菜,薯條先收,這一樣就很悲劇,用大塊馬鈴薯油炸
但上來時不夠熱,口感偏軟乾,不喜歡這種薯條,掰~
配菜之一,花椰菜,水煮無感,純粹是大肉的小配菜,保安心健康之功能使用
健康魔人可以多點幾道,永保安康。
這一間就是嚐個味道,如果沒有同學或家人約,應該不會再來
我比較喜歡GB,尤其啤酒好好喝,哈
這次4人花費$1930左右,不貴,而且都吃超飽的!

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