[食記] 台北-瓦城泰國料理

作者: peichuan (大什麼大........)   2015-01-03 17:54:28
餐廳名稱:瓦城泰國料理 台北三越信義店
消費時間:2015年/1月
地址:台北市松壽路9號7樓(新光三越 台北信義新天地 A9)
電話:02-27239987
營業時間:一~五 11:00~15:00、17:00~21:30
       六~日 11:00~22:00
可否刷卡:可
官網:http://www.thaitown.com.tw/index.php
  圖文:http://blog.xuite.net/twellens/ismylife/300304272
  中午時分的新光三越,每家餐廳都是滿滿滿,瓦城其實也是有人在候位,
只是很幸運的有兩人空位,總算能坐下來用餐了,店內有雙人套餐可選,但菜
色不能更換,於是就自行點菜囉
  在泰式餐廳沒看到這個豪華飯桶好像就怪怪的,我只記得拍飯桶,裏頭的
飯卻忘了拍XD,白飯一人要價30元,可以吃到飽,其實聽到白飯要錢時有點想
反悔,但還好沒有,今天這餐沒有白飯可是不行的呢,我們選了不常吃的泰國
米,先前對泰國米的印象著實不佳,但今天吃倒還可以,也許是因為吃了重口
味餐點的關係吧
  本日點了四道菜,先上桌的是醉仙牛肉,會選它是因為沒聽過想嚐鮮:P,
牛肉切成條狀,與腰果和蔥蒜等拌炒,原本擔心的辣度倒很剛好,我喜歡它的
調味,牛肉切的頗厚,吃起來口感很佳,不會過韌又好入口,而且份量還挺多
呢,腰果也很好吃,外頭沾著略稠的醬汁,吃起來不會軟爛,像在吃另一道零
嘴,光是這盤就可以配上幾碗白飯了,當然我只是說說啦XD
  接著也是因為沒聽過才選的帕泰河粉XD,以泰國傳統辣椒醬Sriracha拌炒
,外觀看起來沒啥特殊的,倒是有看到小蝦米藏在裏頭,拌勻後趕緊舀一口來
吃,又是我喜歡的味道,河粉還帶著拌炒後鍋氣,吃來鮮香美味,又帶點迷人
的辣度,雖然一度擔心它的功能會與白飯重疊,但最後其實是把它當成一道菜
肴,爽快的將它吃光光
  原本想點涼拌海鮮,但它太貴XD,所以點了便宜一點的大薄片沙律,這光
看就很過癮,不時還聞到股酸香味,迫不及待挾了一口吃下,嗯....大薄片的
口感很好,但對我來說太重口味囉,調味比先前吃過的類似餐點都還要重,剛
吃覺得過酸,最後覺得太鹹,沒有白飯來救援的話,這道會吃不完啊,不曉得
其餘同型餐點的調味是不是也一樣這麼狠,若有機會再來,我可能不敢點涼拌
類了,不然就挑最便宜的再試一次囉
  最後是蝦醬炒空心菜,原本這也算是重口味,但吃起來其實不會,也許是
調味料下的很剛好吧,總之這道菜有蝦醬的香,但味道卻是恰恰好,事實上在
吃到大薄片後再回頭吃空心菜,原本被鹹到的喉嚨竟被空心菜給撫慰了,在大
薄片的襯托下,這道蝦醬空心菜就更顯美味了
  甜點選了一熱一甜,熱的是椰香芋珍珠,芋珍珠就是將芋頭做成類似包心
粉圓的顆粒,吃的時候還是會感受到芋頭的存在,吃來熱熱甜甜很是美味;冰
的是摩摩喳喳,雖然有熱的可選,但總覺得還是吃冰的比較對味啦:D,上頭的
料看起來有點冷清呢,但往下攪後就柳暗花明啦,黃色的吃來像是綠豆沙,我
很喜歡它,最底下還有椰奶,把整碗拌勻後,五顏六色的好漂亮,吃起來也很
讚,不過吃到後來就發抖了XD,所以其實我們是先吃冰再吃熱的,以免最後抖
到不行:P
  除了聚餐活動,泰式料理幾乎是我們不會想去吃的,其實我很喜歡這類酸
酸辣辣的料理呢,吃過這次,以後應該會比較常去吃了吧~
作者: RyanGasoline (萊恩葛斯林)   2015-01-04 00:38:00
笑死 明明超雷

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