餐廳名稱：水剌韓國料理
消費時間：2014年/10月
地址：台北市中山區北安路595巷28號
電話：(02) 2533-8883
營業時間：11:00 – 14:00 (午餐)，17:00 – 21:00 (晚餐) 星期日公休
每人平均價位：$500元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：韓國炸雞
官網：https://www.facebook.com/surah.tw
好讀無音樂:http://amy1320000.pixnet.net/blog/post/225370594
內文開始:
平常看韓國綜藝節目、看韓劇，又去了韓國後，完全愛上那裏
在大直每次都在思考要吃什麼好，真心覺得住在哪裡就會覺得那邊沒有什麼東西好吃(?!)
這間是5月初在大直才開幕的韓國料理歐!老闆是正港的韓國歐爸~
雖然位於巷子內，但招牌很大又是白底黑字，容易找尋
餐廳的裝飾是以竹子竹葉為主，明亮的空間播著韓國歌曲，感覺很放鬆
櫃檯前面有擺放幾張等候的椅子，若要外帶也可坐在這邊稍等一會兒
每個桌面上都會擺放一副韓國的餐具歐
Menu有搭配幾人套餐
我們當天選擇的是四人烤肉套餐
一開始我以為這是飲料，後來我就跟老闆說我也要這個!
他說：這是水這是水這是水(完全糗斃了)
但這比較像是無糖茶，搭配料理一起享用滿解膩的!
很期待上面擺滿滿滿的烤肉(流口水)
在等待的期間，會先提供五樣小菜
每一樣小菜都是由他們親手醃製親手製作的
在這邊也能品嘗正統的韓國小菜
每一次的小菜都會有些微的變化，不一定每次都是下列的餐點歐~
「泡菜」「醃蘿蔔」「牛蒡絲」「甜不辣」「海帶芽」
品嘗完小菜後，喝一杯醋開開胃吧~
「紅醋」雖然只有一小杯，喝下去到喉嚨時，它的酸味完全展現
我超愛喝醋 我想外帶一大罐回家啦!!!!!
重頭戲要來了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
「部隊鍋」部隊鍋是韓戰時期美軍駐守韓國，韓國當時物資缺乏，
就將美軍剩餘的火腿、香腸放入泡菜鍋底演變而來的
現在的部隊鍋也有改良過，變得更加豐盛更加美味
鍋內食材豐富，而且最特別的是放入了類似豆瓣醬的豆子!
湯頭帶點辣，微微的辣度反而能開胃
把湯汁淋在白飯上，拌在一起吃超下飯，可以吃兩碗
超認真在等待部隊鍋滾燙
最愛吃韓國泡麵+起司，這個搭配組合深得我胃
韓國的泡麵超Q彈、麵條粗粗的，口感超好!!!!!!!!!!!!!!(再來一包)
「洋蔥沙拉」洋蔥吃起來甜甜的，台灣的洋蔥有些吃起來比較嗆辣
這個老闆還教我們可以跟烤肉包在一起做享用
「綜合烤肉」牛肉 豬肉 杏鮑菇 洋蔥
這邊的烤肉跟韓國一樣用鐵板加熱，放傾斜這樣烤完多餘的油就會往旁邊聚集
這樣肉肉就不會油油的了
點烤肉不需要自己動手，韓國帥老闆會幫你烤好全部的肉還會幫你剪肉歐!!!!!!!!!!!!!
但在韓國是需要自己動手來啦哈
烤到金黃色有點焦時就可以做享用了~~
烤完後，老闆會把肉堆疊成一座小山
要吃的時候，就可以直接夾著包生菜一起享用
生菜包肉記得一口吃掉歐!
一口吃掉才是有福氣的人
「海鮮煎餅」超大一個!!!!!!!!而且切的方式比較像pizza
用料超豐富，別看它外表只有好像只有花枝而已
但是你咬下去當下，你可以看到餅皮內有很多蝦仁歐!!!!!!!!!!!
因為有生辣椒的關係，有一點點辣，若怕單吃太乾可以沾沾醬歐!
我是覺得單吃就很美味了 馬西擻優~~~
「石鍋拌飯」小小的石鍋拌飯，不過表現很出色
石鍋的溫度夠熱，產生好吃的鍋巴
拌一些些韓式辣醬，吃起來香味十足
滿喜歡的
「韓式冬粉」別小看這一碗冬粉，看起來雖然不多，但其實四個人份量再多一些些
粗冬粉吃起來口感Q彈，拌上木耳有畫龍點睛的效果，我超喜歡吃木耳的!!!!!!!!
整體吃起來很清爽，天氣熱沒食慾很推薦吃這個
「韓國米酒_Makgeolli瑪格利」韓國人非常喜歡喝酒，連女生的酒量都超級無敵好
只要看韓劇就會看到每個人聚餐桌上都會有酒的出沒
這款是由糯米、麥、麵粉等加入酵母與水混合發酵，是韓國傳統的酒，俗稱『小米酒』(
瞬間覺得超親切)
這款的酒精含量大概6-7%，聽說有豐富的乳酸菌和纖維，對腸胃是好的
因為有乳酸菌的關係，喝起來甜甜的像乳酸飲料
這款有出滿多口味的~~~
在韓國喝這款酒的時候都沒這麼"搞鋼"還特地裝到茶壺裡面
在這邊提醒各位，喝酒的時候，只能互相幫別人倒歐
自己的也是要別人倒~~~
韓國規矩其實滿多的欸 像我這種鋪攏拱 應該常常會忘記 哈
結論：
大直越來越多韓國人來開店，讓想吃韓國料理跟想念韓國料理的人(是我是我就是我)有口
福
這間的小菜都是親手製作的，而且也有另外販賣
那時候買泡菜想回家吃，他們還一盒一盒拿出來拿小牙籤給我們試吃
還跟我們解釋說泡菜越放越久會越酸，因為酵素關係，他們說若我們怕比較酸他們就拿今
天剛做好的給我們
整個超貼心(+100分)
主餐部分若人不多卻想吃比較多料理的話，就可以選擇他們配好的set
但其實單點一樣就可以吃很飽了，只是我比較貪心喜歡點很多吃很多樣 哈
每樣餐點都是現點現做，口味辣度也可以依個人做調整
只是價格方面比較貴一些些，整體上來說我覺得很值得來試試看
他們家也有賣韓式炸G，外酥內嫩，醬料甜甜帶點微辣，上次吃太飽就沒點了(但這個也可
以外帶歐!!!!!)
他們也會適時的推出新產品，之後還會來試試新產品(超貪吃)
快來愛咪很餓找我吧:D
https://www.facebook.com/amyvery2