[食記] 屏東 隆賓汕頭火鍋

作者: juliehome (馬尾)   2014-12-20 23:34:49
餐廳名稱:隆賓汕頭火鍋
消費時間:2014年/9月
地址:900屏東縣屏東市興市巷7號
電話:08 732 5448
營業時間:AM:11:30~PM:0230 PM:05:00~AM:00:00
每人平均價位: NT500 up
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉
圖文版:

位在屏東市的隆賓汕頭火鍋
好的!! 這家很誇張, 朋友只能訂到5點半的這個時間, 說是後面時段都滿了~
我們剛抵達屏東市幾乎是直奔這家位在於興市巷中的火鍋店,
重點是條小不嚨咚的巷子中, 竟然滿滿的都是火鍋店!!!
真是太驚奇, 屏東人很愛吃火鍋嗎??
五點半看起來沒啥人潮~
點餐牛肉的部份簡單明瞭
就點了霜降牛肉和牛肉這兩種~ 這邊都是現切的溫體牛肉
非常推薦兩種都要點來吃吃看!
沾醬部份就是在旁邊自取啦~
比較特別的是有花生醬, 我個人還蠻喜歡有花生醬這種配法
怎麼吃都容易對味~
其它的火鍋配料都在旁邊冰箱中
要吃瞎米自己拿~ 我們一行人對火鍋料似乎都不是很關心~~
((根本只想吃肉吧
沙茶湯底中本來就有的蕃茄洋蔥, 自己家入牛筋肉
牛肉一上來大家眼睛都變亮了~
其實它切的算是有點厚度, 放到鍋中涮, 也是相當快熟,
油花雖不多, 吃起來的口感是厚實。。。可以塞滿嘴巴的那種大口吃肉的爽感
且肉汁非常鮮甜, 光吃這肉我就搖頭對著朋友說: 中了!! 好好吃!!!
更別說搭配上好香的沙茶, 更是增添其不同風貌
再來是幾乎每桌必點的霜降牛肉
光看這油花, 整桌食客眼球都離不開這盤了啦!!擺得像朵花兒,
感覺我們吃得好豪華  (level up
重點是這肉的厚薄度更是剛好~ 比起牛肉更是涮三涮就很棒
不過我是涮熟了點~~ 孕婦還是別吃太生~ XD
涮完後櫻紅色的牛肉還是可以看到透光的油花,
更別說吃到時的滑嫩順口, 肉鮮味美, 好好吃喔!! 整個很棒!!
現在打文章真的非常想吃營幕
之所以會說兩種牛肉都建議點來吃吃看~
是和在台南吃到溫體牛肉”薄片”完全不同的感受
個人覺得在很棒的沙茶湯頭下, 兩種不同口感的牛肉~ 
輪流展開攻勢, 一下厚實一下滑嫩, 卻相同鮮甜
真的是無法抵抗, 整個好吃到非常想升天!!
火鍋料的部份
覺得好像不用特別介紹
手工丸子口味還算蠻特別的~ 建議可以拿一些來吃吃看~
有芥末口味的喔~ 哈哈~
最後還沒飽的話~ 大家一定會拿麵的!!(但其實整桌都飽到要翻過去~
本人比較喜歡王子麵, 但朋友看到我們拿了王子麵就拿去換了意麵過來~
沒想到這個意麵真的是讓我驚豔到不行!!!
放在滾燙燙的火鍋中煮, 本來很怕它會煮到有點爛,
但其實不會吃起來還是相當Q彈的口感, 重點是它被煮的相當入味
Q彈的麵體是完整吸飽沙茶香十足的火鍋湯汁還帶點肉香, 極品湯麵~ 
整體來說個人好喜歡, 覺得非常好吃!!(讚)

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