[食記] 宜蘭羅東 台灣沙茶 台灣味沙茶火鍋熱炒

作者: jay70134 (AJ)   2014-12-18 11:47:15
餐廳名稱:台灣沙茶
消費時間:2014/11
地址: 宜蘭縣羅東鎮公園路99號
電話: 03-954-2008
營業時間:11:00–14:00、17:00–01:00
每人平均價位:250~300元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:羊肉炒飯、炒螺肉
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/191589087
久聞台灣沙茶大名,店家開在羅東夜市旁邊,不少人即使在羅東夜市吃很飽,也會過來叫
幾樣熱炒試試味道。冬天來了,更適合來吃台灣味的沙茶火鍋暖暖身子~我們是中午11點
就跑來吃,店家剛開門加上又下著大雨,店內只有我們一組內用客,其他都外帶走了
古早味的餐廳內裝
菜單參考,天氣這麼冷,當然要一份火鍋啦~我們只有兩個人,點了基本的豬肉火鍋 150

桌上調味料有烏醋、白醋、台式鹹辣椒醬
一入座先送來店家的招牌產品:沙茶!店家自製的沙茶吃起來不像牛X牌那麼鹹,味道還
不錯,吃完還可以再要
羊肉炒飯 60元,加入沙茶快炒的炒飯粒粒分明,鹹香夠味,我們覺得不錯吃~
沙茶羊肉青菜 小份120元,這道菜本來就比較油,廚師炒好後還多加了一瓢沙茶上來,雖
然很夠味,但油上加油,配白飯比較適合
豬肉火鍋的菜盤,東西很簡單,有凍豆腐、冬粉與一些蔬菜,其他火鍋料都要另外加點
豬肉片倒是還可以,切蠻大片的
火鍋剛送來的時候是最基本的清湯,非常清淡,自己加入沙茶後湯頭就變好了!
最後一道是炒螺肉 小份120元,一直覺得螺肉跟沙茶非常搭,所以特別點了沙茶炒螺肉來
試試店家功夫,這道螺肉我覺得炒得很好,湯汁有收乾,加上店家自製沙茶炒過之後又更
香了,而且螺肉吃起來脆脆的,口感不錯,算是必點菜色
來到羅東夜市如果不想只吃夜市小吃,來一旁的台灣沙茶吃吃台式沙茶火鍋與各種熱炒,
也是來羅東玩得不錯選擇喔!
作者: lyingme (馬鈴薯)   2014-12-18 14:57:00
有吃過還不錯~是民宿老闆推薦的在地小吃

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