[食記] 苗栗 阿發西式小館

作者: guessworld (奶油不飛)   2014-11-25 21:43:19
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店名:阿發西式小館 / Alpha Restaurant
電話:037-373773
地址:苗栗市國華路993號
營業時間:17:00~21:00 (Last Order 20:30)
消費日期:Nov 16 2014
這間餐廳是先前回苗栗時偶爾看到的,類似的餐廳在苗栗比較少,因此好奇心倍增,
加上剛好看到有人推薦,大家的反應也都不錯,這次回來就去用餐了。
餐廳算是小巧精緻,有特別裝潢過。
菜單在吧臺旁邊,這個設計讓餐廳所有人都要站在這裡考慮跟點菜,有點不良的設計。
單價有稍高一些,但如果用料實在的話,是可接受的。
酥脆紅馬頭魚佐青醬蛤蜊燉飯,$365。
我的燉飯蠻快就上菜了。
以份量來說,個人覺得價格還算可接受。
馬頭魚上的魚鱗非常之脆,跟下頭煎得軟嫩的魚肉形成豐富口感。
飯裡的蛤蜊也給得蠻大方的,裡面加了玉米筍跟好似蓮藕塊,吃起來有嚼感也有飽足感。
卡布奇諾玉米濃湯佐哈肯舖長棍,$60。
那天的湯喝起來有甜味,但蠻稀的,味道平平。
炙燒蒜味透抽黯黑墨魚麵,$365。
墨魚麵應該是我當天最喜歡的,墨魚新鮮且烹煮得恰到好處,麵體Q彈還帶點辣味。
煎烤半熟鮭佐菌菇蘆筍帕達諾燉飯,$365。
這道覺得口味稍淡。
慢燉牛臉頰與帕達諾起司洋芋軟麵佐波特酒肉汁,$580。
牛臉頰燉煮得很軟爛入味,配上洋芋軟麵QQ的還蠻特別的。
但一直有微微感覺裡面有一個香料很像某種藥草膏的味道。
焦糖軟柿沙巴庸,$60。
甜點非常討喜,帶著清爽的CREME加上軟綿的蛋糕感,兩三下清潔溜溜。
特濃阿薩姆奶茶,$105。
用完餐後覺得印象還OK,食物部分味道都還可,價錢真的有稍高一些些。
小缺點人手不足以致出餐太慢,我們的第一道跟最後一道的時間可能有差半小時以上。
不過很開心看到苗栗有越來越多新的店家出現,還是想支持他們一下。
作者: vivagozo (wei)   2014-11-25 23:15:00
推 好久沒看到奶油不飛寫苗栗文了!

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