[食記] 台北松山 好食多涮涮屋民生店 被肉海淹沒

作者: traveler0 (我愛旅行)   2014-11-19 13:06:02
餐廳名稱:好食多涮涮屋 民生店
消費時間:2014年/11月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:台北市松山區民生東路5段137巷4弄31號
電話:02-2760-8730
營業時間:11:00~15:00,17:30~22:00
每人平均價位:300+
可否刷卡:否
推薦菜色:16盎司霸王安格斯牛、13盎司肋眼心
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/398810848
這間好食多涮涮屋,相信愛吃火鍋的人一定有聽過
之前有好幾次想吃因為沒訂位,都因為客滿無法一探究竟
今年冬天到了就先把這間店排入名單,打電話去訂位
終於讓我吃到啦,果真是滿坑滿谷的肉海!!
▲好食多涮涮屋位在民生東路三民路圓環附近的巷內
雖然隱身巷中,但每次經過都是有人在門口等待的
▲店內座位數大概十張桌子上下,因為店面不大所以空間不是很寬敞
▲翻開菜單首先就是點餐方式的介紹
左邊有16盎司安格斯霸王牛,超吸引我
▲接著翻過來第二頁,也有許多的主餐可供選擇
除了一堆超吸引人的和牛阿、PRIME、安格斯阿
也有豬肉跟羊肉可以選,動輒十幾盎司
跟牛排差不多,份量都超、級、大!
此外只要點主餐,就通通再送一盤肉!!
最右上角還有更讓人訝異的,不想吃菜盤還能換成肉!
根本就是會被肉海淹沒吧
▲不想吃那麼大量的肉,也有份量比較一般的選擇
當然也有一些海鮮的主餐囉
選好主餐後右邊有湯頭選擇,原本的是日式原味湯頭
如果要選擇其他湯頭則要加錢,另外點主餐還有附餐飯麵冬粉等等
▲看到這麼大份量的主餐,我們四個人點個兩套就差不多了
主餐的部分可以升級成小海陸,有肉有海鮮
共鍋的話一人要加150的共鍋費,可以抵右邊這面單點
▲後面則是一些關於食材的介紹,肉跟蛋都是大有來頭
▲點好以後先去拿醬料,醬料的部分雖然沒有什麼稀奇古怪的特殊醬料
但是吃火鍋應該有的都有,可以依照自己喜好搭配
▲飲料的部分則是有冷飲可口可樂系列,熱飲則有南非國寶茶
▲因為我們點了兩套主餐,所以有兩個個人鍋
其實也可以選擇一個鴛鴦鍋,不過我們覺得分開兩邊比較方便
這個蒙古香辣鍋一上桌就香氣撲鼻而來,除了有辣的氣味之外
也有帶一些特殊的香味,濃厚但不嗆鼻
辣度的部分也可以自己做選擇,從不辣到大辣都有
▲另一個蒙古香辣鍋屬於比較重的口味
這鍋就是比較清爽的原味鍋囉,可以煮些青菜清爽一下
▲隨主餐附贈的菜盤,跟一般涮涮鍋的菜盤差不多
不外乎就是些青菜、火鍋料等等
▲先把菜丟下鍋,個人習慣先煮菜後吃肉
▲另外共鍋單點的火鍋料,有蛋餃、娃娃菜、還有龍蝦沙拉丸
蛋餃吸滿辣汁滋味真是一級棒,龍蝦沙拉丸有種X鮮龍蝦沙拉的感覺
娃娃菜則是很鮮甜,口感也很脆
▲點主餐會有附上蛋,可以打進鍋裡也可以把蛋黃加在醬料中
好食多涮涮屋不只肉類品質好,蛋也是來自國內知名廠商
▲附餐的部份我們選擇是飯,看起來還好
其實他的SIZE滿大的,難怪一碗要20元
▲接著準備要吃肉了,首先送上來的是這個13盎司PRIME肋眼心
一大片一大片鮮紅色的肋眼,真的超誘人
▲從上面那張可能看不出來有多大盤,這張可以當個比例尺
跟鍋子、醬料碟大小做個對比,真的超大的吧
▲PRIME肋眼心的油花豐富,分布均勻
好吃的牛肉煮太老就可惜,稍微涮一下後就可以吃囉
肉質相當鮮嫩多汁,就算不沾醬也可以直接吃
▲有人習慣吃牛肉沾玫瑰鹽,桌上也有玫瑰鹽可以使用
▲另外一個疊了兩層的這個是16盎司霸王牛,經過28天溼式熟成的安格斯黑牛
份量比剛剛那盤足足又多了3盎司,真是太爽快了
▲肉片的厚度、油花分布上也很不錯,吃起來的話相較於肋眼心軟嫩的口感
屬於稍微帶一點Q的口感,個人是比較愛這一款
▲點餐還有附上檸檬冬瓜冰沙,酸甜滋味相當解膩
▲共鍋單點的活菌梅花豬,吃起來也很鮮嫩彈牙
看來好食多不只牛肉品質很好,豬肉也相當值得一吃
▲隨主鍋附贈的羊肉,這個就比較碎一點
夾的時候跟下鍋煮後容易分解崩離
但肉質口感其實還不差啦
▲最後這盤則是主餐附贈的牛肉,沒錯是送的
送的SIZE也這麼驚人,真的是超級划算
雖然是送的蛋是肉質也不馬虎喔,雖然不如前面的肋眼跟安格斯
但是比起很多涮涮鍋店這盤牛肉堪稱是很好吃的了
▲飯後還有冰淇淋,好食多涮涮屋提供明治跟杜老爺兩種品牌
以涮涮鍋來說算是相當有誠意
▲挖了兩球冰淇淋,吃飽喝足為這餐畫下完美的句點囉
總結:
今天到好食多涮涮屋吃火鍋,終於知道什麼叫做肉海
不只量多,肉質也很好,愛吃肉的肯定會超愛!!
服務親切、加湯也滿主動的,而且也不收一成服務費呢
算是一間相當值得再訪的店家
要前往的話建議先訂位,以免客滿
好食多涮涮屋(民生店)
地址:台北市松山區民生東路五段137巷4弄31號
電話:02-2760-8370
營業時間:11:00~15:00,17:30~22:00
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