餐廳名稱：饗樂牛排
消費時間：2014/7
地址：104台北市中山區長安東路二段35-1號1樓
電話：02 2523 5235
營業時間：11:00 - 23:00
每人平均價位：230-600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：雪花牛
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小編很愛吃牛排
偏偏最近食用油的問題令人很頭大
先不管這些，你有聽過安X嗎?(純屬玩笑的)
即使食安尚未解決飯還是要吃阿，就算下地獄也要吃美食(怎麼有點淡淡的哀傷呢?
小編這次又來到台式牛排館
專吃半自助餐點的牛排喔
不過先前吃過高雄的我家牛排後，自覺得很少有店家可以超越這種牛排館(桃園的吼牛排
跟我家同一等級)
尤其台北天龍城什麼東西都一條龍的驚喜價，要找到平價又大塊真不容易啊
無意間發現的牛排館
用餐時間生意還算可以
人潮流量穩定，附近的商家以拉麵、居酒屋、熱炒店為主軸
饗樂牛排是少見的牛排館
趕緊品嘗一下生菜沙拉
蔬菜、苜蓿芽都很新鮮沒有吃到什麼奇怪的味道
濃湯與點綴麵包丁
麵包丁不知道為什麼口感跟油條的脆度相當
但硬度有點硬，泡在湯裡味道還好，但沒有到相當美味的程度
濃湯尚可，走的平價路線，用料相對平凡一些
沒有強烈的洋蔥、奶油味道!
烤麵包
有半自動化的烤箱
有花生、巧克力、蒜味醬料可供選擇
醬料是食品加工級一樣用的是平價醬料
吐司硬度比較高，缺乏水份支持要配湯服用喔
雪花牛NT230
份量大的鐵板牛排，搭配雞蛋、冷凍蔬菜、烏龍麵以及自取醬汁
雪花牛
分量超大，價格反而低廉
相信一定有用一些木瓜酵素軟化肉質
吃起牛肉有著豬肉的軟度，牛肉的香氣少了許多
筋的部分水解掉了，好處是吃起來不卡牙縫，但少了咀嚼了樂趣(人類還真麻煩!太硬也嫌
太軟也嫌~~)
肉質屬於平價牛排但切肉時不容易碎，看來肉質還不算差
另外他採用烏龍麵取代台式常用的油麵，吃起來Q軟有勁，味道也不錯!推薦
豬排NT190 兩片 麵採用螺旋麵
雞蛋顏色偏橘色
不確定是否為土雞蛋?
豬排兩片
分量不小，肉質尚可但沒有到多汁的程度
熟度是全熟，肉彈指數80分，豬肉香度還不錯
硬度上可以用牛排刀切成0.4mm薄片
細緻度一班，油花分布普通
說穿了是標準豬排，價位上算是相當的便宜
螺旋麵，有點硬度，應該是量產型螺旋麵沒有特別的香氣或者口感
飯後甜點
冰淇淋不可少
但採用平價冰淇淋，冰晶有點粗，但該有味道的都有只是細膩度沒有這麼好