[食記] 【台南】推!暖心系早午餐~晚起餐館

作者: littlesanio (三麗鷗)   2014-11-03 19:47:28
【台南】推!暖心系早午餐~晚起餐館
台南市中西區衛民街143巷10號 試賣期間AM9~賣完為止 0978792330
消費時間:2014/11
溫暖圖文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/59189974
都說做生意location最重要
然而,這兩年台南老屋風潮之盛,絲毫未見消退之勢
只要有特色,哪管位置再鳥,客人都會如雪片般飛來
晚起所在的衛民街143巷,分明是條兩人錯身都嫌窄的幽巷,現在卻充滿了性格小店
只要找到143巷,接下來就簡單了
因為晚起的門面低調到太高調,不蓋你,路過的人- - 居民除外 - - 沒有不停下腳步多
看幾眼
從門面看不出來,內部空間竟是如此深長
前段用餐區,清淺素淨,簡單舒服
後段用餐區,燈色昏黃
亮點落在因天井灑灑日光而透亮清朗的植栽洗手台
預計為期三週的試賣期,暫時推出四組套餐,200元上下
想吃正餐,又給店家臉書上的司康照呷到不行,可惜無法單點
牙一咬,心一橫,決定一塊兒解決(撥瀏海)
(蜂蜜芥末雞腿排,220元)
餐點包含濃湯、蔬果沙拉、麵包、主食及附餐飲料
以現在開價自我感覺非常良好的布朗曲界來說,兩百來元一份,著實不貴
率先登場的南瓜濃湯便萬分震撼 - - 跟被火熱高溫燙到舌頭也有點關係(笑)
濃郁自然,甘甜順口,餘韻的胡椒辛香更是刺激
烤得硬脆的麵包棒久泡也不甚回軟,您就曉得有多威、多虎姑婆了(雙手比愛心)
蔬果沙拉擺盤精緻、素材新鮮,搭配甘醇微酸的油醋醬,西餐等級享受無誤
地瓜加上馬鈴薯的中西合璧薯泥,綿密甘甜,一整個大愛
怕多吃撐胃,可司康套餐附的第二份薯泥仍給吃得精光(羞)
不算麵包魂但我敢發誓這Olitalia手工麵包 - -
超!好!!吃!!!(用力畫重點)
酥脆的外皮,有啃餅乾的錯覺,正中虎姑婆本人的芳心
內裡紮實富彈性,重點是絲毫不乾澀,完全不用配水就能輕鬆完食
以乾煎方式調理的雞腿排,表皮金黃酥脆,肉質飽滿厚實
猜測起鍋前灑了些許鹽粒調味?偶爾竄出的鹹鮮味道灰熊過癮
突然想起了喜歡吃雞腿又懶得啃骨的咕,這道,她肯定很愛(蓋章認證)
(手作熱司康,190元)
非制式的圓錐狀,而是帶點稜角的方形,每個司康都有自己的表情,喜歡這種手作感
稍加施力,掰開來品嚐,酥鬆不乾澀的口感非常喜歡
隨咀嚼散發出的奶油香氣也很棒,單吃,其實就很好
沾點酸甜揪洗的蜜漬蔓越莓、醇甜的蜂蜜、或是辣度自餘韻竄出的墨西哥辣醬,都是有趣
的變化
(熱焙綠茶、冰咖啡)
主餐超威,附餐飲料就別太計較了(菸)
完食心得:
是說現在的錢真的很不經用,來份輕食、甜點加咖啡,三、四百元就飛了,還肯定吃不飽
反觀這一桌子的美好,也不過這個價兒
重點是並非半成品拼湊的所謂早午餐,而是從食材開始料理的用心之作
難怪營運才一週,食客們便蜂擁到這幽靜巷弄裡
小小提醒,晚起預計試賣至11月中,正式菜單之後才會現身
不介意選項不多,現在就可以衝了,相信不會失望
或許再等等,可以等到鹹派現身,等到司康單點
不管眼下衝或不衝,以這天的盛況判斷
週末若想睡到自然醒,再到晚起吃頓溫暖的早午餐 - -
保險起見,訂位先!

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