[食記] 新北板橋 野豬核桃 府中站早午餐

作者: vilo92 (vilo92)   2014-11-01 22:14:32
餐廳名稱:野豬核桃
消費時間:2014年/9月
地址:新北市板橋區民族路42號
電話:02 2952 6308
營業時間:09:30-16:00,17:30-21:00(周一公休)
每人平均價位:180
有無包廂:無
推薦菜色:野豬霸王餐
好讀網誌版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/396643061
板橋不愧是早午餐大本營,這間位在捷運府中站的野豬核桃是新開幕的早午餐店,
外頭亮眼的藍色還挺吸睛的。
野豬核桃是間小店,店內空間比外觀看起來還要小。
座位就這樣放眼望去這幾張,還好這天滿幸運的,剛好有位子,
晚我們十分鐘進來的客人就得候位囉~
點brunch均附玫瑰蜂蜜醋,我覺得這杯很好喝,一杯不夠啦XD
老闆說他們是用很好的蜂蜜,我是喝不出來,
就單純覺得香甜順口,不會過嗆的感覺不錯。
套餐飲料可以選伯爵紅茶或茉香綠茶,更換飲料可折抵40元。
換成了招牌奶茶,不過這樣一杯就要補差價多付40元,雖然奶茶滿好喝的啦。
這兩杯都很順口,味道不錯,但下次會乖乖選紅茶或綠茶就好。
野豬霸王餐 189元
這早午餐還蠻澎拜的,內容物相當豐盛,
有法式土司、頂級煙燻火腿、嫩炒蛋、辣味卡拉雞腿、起士、薯條、生菜,
好久沒吃這麼青操的早午餐囉(?),開心~
▲小沙拉
裡面有小番茄、玉米粒、生菜、小黃瓜片、紅蘿蔔絲,很新鮮。
但這個法式吐司我覺得很優秀,裡面是厚厚的火腿片與起司片,
吐司口感不錯,就算單吃也覺得好吃,不會沒有味道。
淋上蜂蜜當然就變得更加香甜囉,怕太甜的人單吃原味也沒問題。
洞見野豬押餅 159元
我是想選鮪魚啦,但陳先生不愛鮪魚,所以挑了燻雞。
這東西還滿特別的,他是將中間挖空一個洞,然後將蛋黃打入,
切開的時候,蛋液就會沾滿吐司,土司吃起來就不會那麼乾,會比較好吃。
吐司吃起來微微酥脆,不軟爛,
比一般吐司還要厚,也不像帕尼尼那麼酥脆,吃起來沒那麼乾,
口感還挺不錯的,裡面料也很多,頗有誠意。
其實本來還想點韓式蜜糖吐司,
老闆說跟我們吃到的蜜糖吐司不太一樣,裡面會塞入大量的鮮奶油,
想一想感覺蠻肥的,所以本來要點鬆餅,但是~想吃的口味今天剛好沒有,
老闆還建議我們,先點這樣就好,因為他們餐點分量都滿多的,
吃完若沒有飽再決定要不要點
(我喜歡這樣子的中肯建議,不會因為想多賺點錢而大力推銷XD)
結果~吃完是真的滿飽的,餐點分量都很足啊!!!
這間我還挺喜歡的,不過店面不大,店內空間屬狹長型,
其實吃起來不是太悠閒,但是餐點味道都滿棒的,而且價位也相當合理。
是間可以再度回訪的早午餐店。

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