[食記] 新北 永和 天府家常菜

作者: savvik (Essay)   2014-10-14 19:30:28
圖文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/185774115
店名: 天府家常菜
地址: 新北市永和區仁愛路五號
電話: 02-8660-0190
價格: 300-600/人
營業時間:11:30~14:00 17:30~20:00
用餐時間:2014/8
拍攝相機:Sony Nex 6
個人評價:之後有機會會再試試
臨時收到知名部落客大大說想吃個飯,沒有不去的道理
週末就立馬出發去吃吃看
●宮保高麗菜
微辣但似乎有加些醋或其他調味料,所以有點酸甜,很下飯的菜
●流口水雞
雞肉中上,也不會過辣
我吃了不少
●粉蒸排骨
蠻不錯的粉蒸排骨,排骨肉入味且鬆軟好吃,底下的......應該是南瓜吧,也不錯
不知是不是因為它不辣,所以銷路特好
吃到這邊先幫前三道上的菜拍張照
●水煮牛肉
水煮XX 這類菜在我印象裡是湖南菜。不過後來和正港的湖南朋友聊了下天,被狠狠的嘲
笑......
這道水煮牛肉真的是四川菜。所謂的『水煮』,不是用水,是加了花椒與辣椒等不同的香
料的高湯,然後燙熟切成薄片的牛肉
看到它紅豔豔的湯頭,不是非常能吃辣的本人有點畏懼
但看到友人一副非常想吃的模樣......這一點都不像什麼『千萬別點』的菜啊
不過既然點了『千萬別點』的菜,那就吃吧
肉片本身鮮嫩,不要加太多湯在裡面跟著吃的話還好,湯汁沾多了就是挑戰你對辣度的忍
受度
●夫妻肺片
這道就還好^^花生米很誘人
●總評
還蠻不錯的菜色,我還住永和時怎麼不知道這一間呢?
真是可惜,現在要跑去永和吃飯都麻煩多了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com