餐廳名稱：薌筑園一館
消費時間：2014年9月
地址：新竹市食品路177巷43號
電話：03-5744188
營業時間：11:00~21:30
每人平均價位：420
可否刷卡：否
有無包廂：無
　　在今年四月的時候跟朋友吃過薌筑園二館，東西還不錯吃，
價位也還可以，所以今天家庭聚餐的時候也選了薌筑園來吃。由
於訂位的時間比較晚，我們又想要比較寬敞的位置，所以最後選
擇了一館而不是原來要去的二館。
　　薌筑園的一二館都是點主餐和附餐，然後有自助吧可以自己
拿濃湯、沙拉、麵包、水果和飲料。然後薌筑園有一個很大的特
色是不收餐費一成的服務費，我不清楚是不是根本把服務費算在
正餐的價錢裡面了。用餐時間是兩個小時，價位在360~490元。
　　今天一進去的時候，有服務生來帶位，一館空間不大，大概
就三、四個大桌，還有一些小桌，我們坐的是角落的六人桌，位
置是真的很寬敞，昏黃的燈光也很有氣氛。我們坐下後拿到了菜
單，就開始研究要點什麼菜，而等到我們差不多研究完之後，四
處看了看，沒有服務生在旁邊待命，全部都在最裡面的櫃台那邊
聊天，我只好起身去找服務生說我們要點餐了，而點完餐後就開
始自助時間了。
　　自助沙拉吧的沙拉有四種生菜，玉米粒、紫甘藍、苜蓿芽（
長的很像，應該是這個吧），還有一個忘記了。然後另外一邊有
芭樂、鳳梨、火龍果、胡蘿蔔還有馬鈴薯泥，馬鈴薯泥很綿密很
好吃。沙拉醬我印象比較深的有千島醬和藍莓醬。甜點有巧克力
小蛋糕，還不錯吃，還有一個龜苓膏，普普（我蜂蜜加太多，很
甜）。飲料有烏梅汁和麥茶，還有熱咖啡（我爸說喝起來像小7的
咖啡）。還有切好的麵包要自己烤，自己抹醬。湯的話有紅豆湯
和洋蔥濃湯，洋蔥濃湯很濃很好喝。
　　這個沙拉吧並不大，但是該有的都有。然而卻很常發生有些
東西已經空了，服務生卻完全沒有注意到，還要客人去提醒才去
補的情況；還有餐具也常常短缺，小湯匙、小叉子還有小盤子一
直被拿光，去問服務生服務生卻回答還在洗，可是回頭一看一堆
服務生都在櫃台旁聊天，還有人在滑手機，難道不收服務費就可
以拖延懶散嗎？要客人自助也得要把東西準備好啊！缺東缺西，
講一下才動一下，服務品質真的很差。然後龜苓膏則是放一個牌
子要客人自己去冰箱拿，冰箱有一個深度，龜苓膏又只剩幾個在
最裡面，超難拿的好嗎？我記得二館都是放幾個在外面，拿完了
再補。
　　好吧回到餐點本身，附餐我是點鮪魚起司蛋捲，蠻好吃的，
可是鮪魚只有一點點= =。我點的主餐是小羊肋排，嫩嫩的還不錯
吃，不過有點油，吃多了很膩。我妹是吃澳洲菲力七分熟，她說
很韌，不知道是不是七分熟的關係。我哥是點松阪豬排，他覺得
跟一般豬肉沒兩樣，不過我覺得應該不會這麼誇張，應該只是期
待很高所以有點失望。其他人我沒問感想。
　　今天這餐我們平均一人吃到420塊，覺得小貴，服務品質又
讓人一肚子火。不過薌筑園也有一些優惠，像我們因為有一個老
人（我阿嬤），所以折扣了300元。還有預付訂金也有優惠，不
過我不知道能不能合併，所以沒用。整體來說CP值不高，服務又
差，不推薦。