餐廳名稱：十三座牛雜
消費時間：2014/8
地址：台北市士林區大南路51號 (慈誠宮對面巷子)
電話：0936-036-379
營業時間：下午５點～晚上１１點
每人平均價位：120
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：原味牛雜、港式茶
網誌圖文好讀版 http://tinyurl.com/pjh3frw
去香港沒吃到的十三座終於來到台灣拉~
因為在寸土寸金的香港抵不過店租的壓力下，老闆舉家搬遷來到了台灣
來台灣不但店租較便宜，還多了空間可讓顧客站著食用
這已是我們第二次來訪，上次來沒那麼多人，沒想到這次排了將近一個小時
不論外帶與內用都是在同一列隊伍排隊唷
可見越來越多人來朝聖十三座牛雜了
店內裝潢非常有香港味，店內就停了一台港島特有的叮叮車
猜猜是什麼! 裏頭竟然是在賣冷飲的喔
有 港式凍奶茶/冰沙椰奶
買飲料可以直接去叮叮車與裡面的人點，不用跟著排牛雜的人一起排唷
可以像我們一樣，先買了奶茶，在慢慢的排隊時間中還可以解解肚子的憂愁
港式凍奶茶 $60/杯
和在香港喝的奶茶唯一的差別就是香港的更澀茶味更濃
某猴就是愛澀澀的味道拉
看到這幅畫好像回到了香港，在街道上時常看到的特有曬衣方式
傍晚真的是大排長龍，這邊內用是採像日本立食的方式，可別去找老闆要椅子喔~~~
辣椒油(左) 芥末醬(右上) 甜醬(右)
桌上每隔一段距離都有放這樣一盤的沾醬
旁邊也有提供小夾鏈袋讓外帶的客人們自行裝
芥末一入口有點小嗆鼻，三個比較起來我們都覺得甜醬較適合牛雜
但我們還是較鍾愛吃原味不沾醬，可以直接吃出牛雜的鮮甜
主角來啦~~~
點完餐後老闆會把一旁先滷過的牛雜再次下鍋煮
看這滷汁就知道等等吃到的牛雜一定很入味
從店內排到外面時已聞到濃濃的滷汁味
牛雜好不好吃的重點除了新鮮以外就是這滷汁了
這可是從香港帶來的老滷汁，每天會加新的滷汁到舊的滷汁裡
久而久之，這鍋滷汁會越來越迷人～～
麻辣牛雜(左) 原味牛雜(右) $120/碗
吃不了這麼多的人也可以點一串的，是$60/串
整碗充滿了許多牛雜，牛肚、牛腸、牛肺、菜頭....還有很多我們吃進去不知道是什麼部
位的牛雜
老闆都把這些牛雜清理得很乾淨，吃起來都不會有雜味
牛肚和牛腸都滷得很剛好，不會咬不爛或是咬很久才能吞下去
其中菜頭滷的好鮮甜阿！！一咬都是菜頭的甜味
麻辣牛雜
某豬本身是會吃一點辣的，覺得這麻辣的滷汁是麻之外又帶著辣的香氣
不會在我們的口中辣很久，而是麻一下就散了
一口牛雜，一口港式凍奶茶，一下就把這碗麻辣牛雜吃光了！！
原味牛雜
這原味牛雜很中不吃辣的某猴，他只吃一口麻辣的就猛抓頭，因此這碗原味幾乎都是他吃
光的呢～
原味的可以更直接吃到牛雜的鮮甜、中藥的香味
這滷牛雜在台灣是很少見到的，很開心老闆把十三座搬來了台北士林夜市裡
價錢也很實在，讓我們嘴饞想吃也負擔的起～
十三座牛雜
FACEBOOK
營業時間：下午５點～晚上１１點
公休：星期一 (如有變動請參考FB)
地址：台北市士林區大南路51號 (慈誠宮對面巷子)
電話：0936-036-379