餐廳名稱：真善美牛肉麵
消費時間：2014年/7月
地址：台北市大安區安居街47號(近捷運六張犁站)
營業時間：11:00-14:30 17:00-21:00 周一公休
連絡電話: (02)2377-8866
平均價位:80元起
網誌好讀圖文版: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/175727038
雖然不住在附近，但剛好住家附近的市民小巴經過，所以才得知這間店，
在網路上查了評價，也都給予正評，就上門來光顧，之後一吃成主顧。
也帶我全家人來吃，就連我那沒啥味覺的爸爸，吃過之後，隔週又再去了一次。
用餐時間總是人聲鼎沸，絡繹不絕，常出現排隊現象，因為上菜快，其實也差不多等個10
來分鐘，就會有位子了。
在排隊時可先跟老闆拿單子想看看要吃什麼，等到有位子，老闆就會招呼你就座了
入座之後，就可以去前頭滷味車夾些滷味來開開胃，基本上會看到每桌都會出現滷味盤
除了基本款豆皮、蘿蔔、豆乾、豬耳朵之外，還有些特別的品項，像是:香腸、雞捲、海
苔豆腐捲....
價格20元起跳，餐車上都有明定品項名稱及及價位
點了滷豆包$20、蘿蔔$20、海帶$20
三者皆滷的香軟入味，加上提味的蔥花跟香菜，很涮嘴，而且也不過於死鹹
嗜辣者可配上老闆送上的豆瓣醬跟花椒油增加風味
招牌的紅燒半筋肉麵$140
滿滿的好料，就算只擺了2塊半筋肉跟2塊牛筋，因肉塊個頭頗大，
加上碗的大小適中，所以一上桌光視覺上就更令人期待這碗麵的味道
湯頭嚐來有豆瓣醬及跟牛筋的味道，味蕾會傳來微微的辣，濃郁噴香卻不死鹹
豪邁大塊的半斤牛肉及牛筋，燉煮得很入味軟嫩，一咬就斷，
但是咬到中間帶筋的部分又有Q軟的口感