[食記] 藤澤 かつや。撿到寶的平價美味豬排丼

作者: chuantina (一朵小桃紅)   2014-08-14 22:25:41
圖文網誌版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/385436495
かつや藤沢南口店
消費日期:2014年4月
店址:神奈川県藤沢市南藤沢3-4(湘南薬品南藤沢ビル1F)
營業時間:AM 7:00 ~ AM 00:30(最後出餐00:00)
官網:http://arclandservice.co.jp/katsuya/
為了可以擁有充份的時間遊玩鎌倉及江之島,我們選擇在藤澤留宿一晚
而這間かつや就是在晚上覓食時才發現的丼飯連鎖店,平價美味,
雖然不在行程中,卻是旅程裡面讓人難忘的高CP值店:)
因為日本物價貴,相信對選擇自助旅行的旅人們來說,
平價連鎖店絕對是省荷包的一個好方式,這方面我們比較知道就是すき家、天丼、松屋,
其實對かつや還挺陌生的說!會插旗它,完全是因為晚上不知道要吃什麼,卻意外撿到寶
XD
藤澤應該算是湘南這一帶比較熱鬧的區域,不過日本的店通常很早打烊,
更遑論位於郊區的神奈川了,晚上從江之島回來大概七、八點,
但其實還有在營業的店已經所剩不多,かつや明亮扛棒在夜幕夜低垂時顯得格外耀眼,
跟洪先生討論一下,就決定吃它啦!
這時已過晚餐時間,沒想到用餐的人還不少呢!平常在台灣為了寫食記,
通常很大辣辣地就拿起相機東拍西拍,但在日本卻顯得小心亦亦,
還好店家也沒阻止,還讓我”低調”地按快門,整個很幸運來著XD
裡面就是用簡單兩個字呈現它的裝潢,乾淨舒適,皮椅也挺好坐的。
佐醬提供醬油、黃芥末醬、七味粉、醃蘿蔔、蔬菜sauce及胡麻醬,種類算是豐富。
感覺日本人都好喜歡吃漬物呦!酸酸辣辣非常開胃,拿來加丼飯也很搭呦!
海鮮.ヒレ.メンチソ一スカツ丼(含込702円,台幣約210元)
一碗裡面吃得到炸蝦、腰內肉豬排、花枝、豬肉餅及滑蛋,跟日本物價相比,
這丼飯著實划算得不得了,而且炸物炸得金黃酥脆,份量也給得有誠意,
老實說我算是個吃很多的女生了,但面對這一大碗,還是無法征服它!
炸蝦去頭去殼,外頭裏附的麵衣稱不上薄,但咬在嘴裡紮實且不失酥脆。
難道這是傳說中外國的月亮比較圓嗎?!
怎麼感覺這平凡普通丼飯店內的蝦子也好好吃呦!蝦肉超飽滿又甘甜的啦!
腰里內豬肉塊頭超大,這是被我吃一半才補拍的XD,
尤其上頭還沾附了半熟的滑蛋,模樣看上去更是逼逼犯規,
我最愛它咀嚼在嘴裡時洋溢的豬肉湯汁,雖然肉質不到非常嫩,
但有嚼勁的口感也很討人歡心。
豬排相較於腰內豬肉就遜了一些些,而且拍起來怎麼感覺長得有點醜XD,
不曉得是不是放到後來才吃,麵衣過濕,多少也影響了口感。
強烈建議淋上豬排醬一塊食用,滋味鹹香,尤其咀嚼之後,
舌尖還會留有醬汁回甘的香氣呦!
花枝也如同想像般有紮實有彈性,表現有一定水準。
塩カツ丼(含込637円,台幣約190元)
這是春夏限定的豬排丼飯,除了上頭翠綠的青菜之外,
底下還舖疊著大量高麗菜,佐醬比較特別,是有加上海鹽的:)
隨餐附著小檸檬塊,別忘了淋上去以增加風味與解膩呦!
瞧它豬排的切面,肉塊紮實之外,麵衣也裏得很可口,
因有加了海鹽與檸檬汁,吃起來清爽、油膩度也下降,果然很適合夏天食用:)
有樣學樣在這碗加上豬排醬,但其實還是單吃它原本的滋味最美味呦!
這次造訪日本,因行程大部份都是排自己在台灣就先找好的口袋名單,
平價丼飯店就只有插旗天丼,單單就兩間比較,我們都私心比較偏好かつや,
豬排好吃,價格又實惠,因應季節還會有不同的口味推出,
想省荷包又想吃好吃料理,かつや倒是個不錯的好選擇呦!

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