圖文網誌版：http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/381601520
PINEDE 彼內朵
消費日期：2014年7月
電話：02-27400101
店址：台北市忠孝東路三段244號
創立於西元1974年的PINEDE，在日本名古屋已有近40年的歷史囉！
最近趕上來台灣的熱潮，也登台開設海外第一家分店，
秉持著好吃、簡單及新鮮三大原則，清爽不膩的好滋味也深深打動人心！
會知道PINEDE來台，完全是在PTT得知的消息，
是說美食版的鄉民實在很強大，只貼出新聞立馬就有人回答，
完全是臥虎藏龍的一個神奇地方呀！說真的，我對這牌子其實很陌生，
而且網路上也搜尋不到什麼食記，但看到關鍵字「甜點店」，
我整個是不怕踩雷就往前插旗了XD
PINEDE 開設的地點座落於忠孝東路上，鄰近忠孝復興站，
步行不用5分鐘即可抵達，這一帶跟我想像中有些不一樣，
原以為是車水馬龍的熱鬧街頭，但這區似乎相對孄靜許多，
藏身在大樓一樓的店面，淺色的店門設計，低調優雅而富有質感。
整間店以木質的元素為主，顏色討喜，雖然沒有華麗的裝飾，
可是像這樣高雅而簡潔，反而更讓人覺得舒服而自在。
大大的長桌，讓我聯想到豪宅內一群人在吃著大餐的場景，
別懷疑，店內就這麼一張桌子，因為它的生意還算不錯，
所以下午茶的時間除非你是外帶，不然記得先訂位比較保險呦！
每次到這種甜點店，最讓我無法抗拒的就屬透明的甜點櫃了，
一個一個華麗的蛋糕，都會在瞬間立馬激起我的少女心 >///<
我發現店員的教育訓練做得不錯，
看到前來的客人都會仔細地介紹它們家的甜點，
不管是口感、原料，甚至有問題詢問，他們也蠻有耐心的，
至少對我這種腦袋不太靈光的人來說特別有感，
有時候會有聽沒有種還反覆地問XD
泡芙、蒙布朗、圓型小起士蛋糕及1974起士蛋糕都是招牌，
我覺得圓型起士的設計還不錯，除了口味眾多，
小巧模樣不僅適合女孩兒，也不易因份量大而覺得顯膩。
除了冰箱裡面的甜點，另外還有販售手工餅乾、茶包等小物。
心型的布朗尼，可愛外表非常討喜。
東方丘比特紅茶(NT.150元)
茶香聞起來還蠻獨特的，不過滋味算是一般般。
優點是喝來柔順而不澀口，坐我們旁邊的大姐倒是很推水果茶及咖啡，
有興趣的朋友不妨可以一試呦！
1974起士蛋糕(NT.75元)
這款是PINEDE的經典甜點，
取名來由是因蛋糕於1974年被製作出來，所以後來就延用它的年份當名稱。
外型樸實而簡單，外圈帶有烤過之後的咖褐色澤，
紮實綿密的口感是它給人最深刻的印象，起士味沒想像中濃郁，
可是吃來卻雋永深邃，我喜歡它慢慢融化在嘴裡的感覺，
淡淡的，很含蓄，齒頰留香讓人難忘。
泡芙(NT.50元)
個頭約莫比一個女孩子的拳頭再大上一些，
泡芙也許不是什麼太稀奇的東西，不過因在表層加入杏仁角，就顯得它的獨特之處。
表皮乾脆香酥，因有杏仁角的加持，咀嚼起來更是倍增它的香氣，
飽滿的卡士達醬擁有大大的滿足感，好香又好濃郁，
而且加在裡面的香草莢也頗大器的呦！
芒果蛋糕(NT.120元)
使用甜度高、水份多、香氣又足的愛文當食材，
是PINEDE特別為台灣店設計的一款水果蛋糕。
才吃一口就讓人驚豔，甚至我覺得比經典起士還要美味，
蛋糕體輕盈濕潤，當融化在嘴裡時，就像在芒果園奔跑一樣，
滿滿都是芒果的氣息，雖然說果香濃郁，可是甜度卻不高，
有一種食材結合到恰到好處的境界，好好吃呦！(已融化)
品嚐過PINEDE的甜點之後，感受就如同它們想傳遞的訊息一樣，
是簡單的美味，外觀不走華麗精緻，但有時候樸實的美麗也是另一種不同的體驗。
《延伸閱讀》
曉確幸。光看就讓人覺得好幸福的夢幻甜點
http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/80382253
柏林頓花園 Paddington Garden。超犯規的草莓乳酪煎餅，好夢幻呀！
http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/93703948
和茗甘味處。抹茶控必訪，馥郁茶香超誘人
http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/340892831
咖啡瑪榭。吸晴度滿表的盆栽甜點，屬女孩兒們的甜蜜聚會！
http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/355057838
Jamling Cafe。視覺與味覺的雙層享受，超犯規美莓果鬆餅，季節限定中！
http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/357381704
Amy's Cafe 愛蜜思咖啡。食尚玩家之溫馨小店，超好吃太妃核果派叫人念念不忘！
http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/359715029
敲敲咖啡 KNOCK KAFE。與夢幻甜點的美麗邂逅，一嚐就愛上
http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/366082373
小食糖 Sugar Bistro。藏身在巷弄內的超美味乳酪蛋糕
http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/369434534
巷弄裡的噠噠聲。腳踏車甜點，躲在巷子內的秒殺布蕾！
http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/375299132