[食記] 台北信義 Afternoon Tea 舒芙蕾 阪急

作者: dressingfrad (dressingfrad)   2014-07-24 14:31:16
餐廳名稱:afternoon tea
消費時間:2014/5月
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號3樓
電話:02-2723-8108
營業時間:11:00~21:30
每人平均價位:350
可否刷卡:可
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無音樂圖多縮網址版:http://ppt.cc/7rlC
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好久沒吃Afternoon Tea了
想當年還是在sogo二樓
現在分店越來越多 身為統一的阪急也一定有這間囉
在三樓的隱密角落 靠近中庭位置
剛好是母親節蛋糕 所以有活動
門外也有菜單可以先參考
走一種木製田園風 甜點 巧克力餅乾 都有在販賣
最吸引人的當然就是蛋糕櫃啦
從以前就一直聽說Afternoon Tea 的蛋糕很好吃呢
蛋糕都可以單片購買 或是整條整顆帶回家
口味和裝飾也都滿特別的
店內也是現場有蛋糕師傅在進行烘焙裝飾的部分
接著走進店裡 也是滿滿的生活雜貨 帽子雨傘
精製的碗盤茶壺杯具組
還有一整個書櫃的商品擺設 就像去朋友家那樣 但是每樣商品都可以買回家喔
店內靠整片落地窗採光明亮
藤椅小圓桌很有下午茶氣氛 也有長桌提供多人聚餐的選擇
主要位子會安排在靠窗的四人桌
有小小水晶燈帶來氣氛 內場則在店內的盡頭
外面則另外有一區塊打造成陽傘露天氣氛 當然是在室內囉
來看菜單吧 官網都有寫得很清楚 所以就簡單拍一下
首先是春季限定餐點
主餐+100有飲料 湯品 麵包
+220再多一個甜點
也有下午茶套餐 甜點+100有飲料
主餐 以義大利麵為主 有日本之前很紅的鹽麴 杏鮑菇豬肉 雞肉波菜番茄 單價280起
也有海鮮類燉飯320 烤雞沙拉270
立刻跳到甜點區 舒芙蕾~!! 是本日目標
最簡單也最便宜的是紅茶戚風蛋糕 150
蛋糕捲類也是招牌 160起
茶類120起跳
有大吉嶺 伯爵茶 焦糖茶 香草茶
最想喝也最招牌的印度奶茶竟然說沒有茶葉 哪招~
也提供咖啡 優格蘇打
附餐湯品先上
奶油番茄湯 味道不酸喝起來很溫和
附餐麵包 有兩種 甜麵包有附奶油
另一款有著一點點芝麻 都還可以
西班牙番紅花海鮮燉飯 320
小小莎拉和馬鈴薯點綴
海鮮燉飯分量不多 女孩應該ok
本來想說甜點才是強項 所以對鹹食不期不待
這款米飯煮的剛好 不會過爛或是走正統很生路線
醬汁和海鮮的味道也都有吃進去 意外~的還不錯
BBQ烤雞沙拉佐夏威夷美乃滋 270
烤雞 略小 生菜倒是很大一盆 畢竟也只能生菜多了是吧
醬汁要滿出來了是怎 有提供美乃滋和油醋兩種
裡面還有麵包粒 就是個輕食風
飲料來囉
大吉嶺紅茶 120
伯爵茶 120
熱的有可愛的茶壺套
只能喝一次無回沖~是說有限時也不能好好回沖
期待已久的!!蛋糕本人終於登場!!
芒果椰香蛋糕捲 160
外面有芒果幕斯以及草莓 蜂蜜檸檬果凍 薄荷葉點綴
裡面則又包了一圈水果和椰香奶油
蛋糕本體鬆軟 搭配不膩口的鮮奶油和水果 期待已久的滋味不負眾望
DSCN9458e.jpg
本日重頭戲就是這一品啦
檸檬舒芙蕾佐清新柑橘 240
一端上來就想說 這舒芙蕾也太~大一碗了吧
烤的澎澎 高出容器的膨脹感 就是舒芙蕾的特色
佐料有蜂蜜柑橘醬
以及這個小銅鍋好可愛之法國奶油和新鮮葡萄柚
挖開灑上糖粉的輕柔外衣
容器本身並不深 所以很快就見底了
吃起來很有蛋包感 就是拿蛋黃去一直打發發發發發烤出來的感覺
看起來很綿密吃起來很像泡泡
入口還留有一點氣泡感以及檸檬的清香
配料也很吸引人 有甜蜜蜜的柑橘醬
以及奶油也很好吃的葡萄柚 加了佐料之後 味道也變得更豐富了
整體來說 鹹點比想像中的好 甜點本來就是強項
問題就出在服務部分 假日本來就忙碌這OK 但是分工過細
倒水的只能倒水 要找人點餐就非常麻煩 又很難抓到人
餐點一開始就講明應該怎麼弄得還是做錯結果又等了20分鐘
可能這年頭 服務業都~很難找吧
低消120 用餐限時1.5小時

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