[食記] 新加坡 名廚義式餐廳Osteria Mozza

作者: hellangel (我。不存在。)   2014-06-28 14:02:05
Osteria Mozza
地址:10 Bayfront Avenue, B1 Galleria Level 42-46, Singapore 018956
電話:+65 6688 8868
營業時間:晚餐17:00 - 23:00 週日早午餐 12:00-14:30
刷卡:可
服務費:10%
消費稅:7%
用餐時間:2014-04-19
用餐花費:220.1元新幣 / 2人
網誌圖文版:http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/41229143
美國名廚Mario Batali和Joe Bastianich在新加坡開的兩間義大利餐廳,
先前已經嚐過較平價的「Pizzeria Mozza」,用餐經驗算是頗為愉快,
趁著這次必須在東邊用餐之際,造訪另一側的「Osteria Mozza」,
不同於「Pizzeria Mozza」的整日營業,「Osteria Mozza」只經營晚餐時段,
週日也有供應早午餐,但個人還是對於晚餐的菜色比較感興趣。
餐廳與購物商場之間雖然相當通透,但室內呈現冷暗色調彷彿脫離了外頭的明亮環境,
除了用餐區外,還有少數的吧檯座位可供非正式用餐的顧客使用,
餐廳放著輕快卻不過喧鬧的音樂,昏暗的座位靠著蠟燭來維持照明,
雖然氛圍慵懶放鬆,但個人還是偏愛明亮寬闊的空間,
值得一提的是這裡的服務相當令人讚賞,侍者自然親切的邊輕鬆寒喧邊開著玩笑,
卻也不忘盡責的推薦菜單,所詢問到的品項對於料理做法都能夠回答清楚,
還貼心的詢問是否趕時間什麼時候要用完餐等細節,非常令人印象深刻。

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