口碑券試吃體驗
店名：赤牛角平價鐵板燒
地址：台中市南區工學路157號
電話：04-2260-1759
營業時間：11:00~22:00
此篇文章為口碑券體驗免費試吃分享文
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以下為純文字分享
體驗試吃時間：2014年5月
由於老公很愛吃平價鐵板燒
幾乎每個月都會去吃個幾次
感謝愛評網跟赤牛角平價鐵板燒
讓我們體驗吃到美味的鐵板燒
這次預約晚上用餐
店面的設計乾淨俐落
來的時間較早，所以只有我們一組客人
趁店內沒人趕快拍照
料理台整理的很乾淨
師傅都有戴帽子跟口罩
這點我很喜歡
店內明亮整潔
飲料跟湯是自取
飲料是冬瓜茶
今日湯品是蛤蠣湯
蛤蠣真的很多喔
隨便一撈就一堆
這湯真的是很有誠意啊
飲料櫃有可樂雪碧跟美麗果果汁
料理台坐不下還有靠窗的位置可以坐
桌上還有小擺飾
店內有套餐也可以單點
價格真的很平價
還有個人海陸套餐
豪華套餐很澎派
這次跟老公是體驗豪華海鮮總匯雙人套餐
吃鐵板燒的最大樂趣是你可以看到廚師在你面前料理食材
一炒好，熱騰騰的菜餚馬上送到面前
真是視覺與味覺的饗宴
首先上高麗菜
有加一點奶油下去炒
在做菜之前師傅會很貼心詢問你個人喜愛的口味
我跟他說我是比較清淡，辣度小辣即可
第一道高麗菜師傅會請你吃完再跟他反映口味是否要做調整
真的好貼心
平價的消費，卻有如此以客為尊的服務
跟以前吃過的平價鐵板燒差很多
而且師傅功力]真的不錯
高麗菜炒得又脆又甜
加上一點淡淡的奶油香氣
跟之前吃過的平價鐵板燒有差喔
好吃
米飯粒粒分明
濕度硬度剛好是我喜愛的
這是另外加點的菲力牛排
料理方式可以選原味乾煎或做黑胡椒醬口味
這次請師傅做黑胡椒口味
黑胡椒醬是現炒現做的很香喔
口味可以依個人喜好調整
肉質軟嫩加上黑胡椒醬真的好吃又下飯
鱈魚好大一塊，厚度也很夠
煎的外酥內嫩，還有檸檬跟胡椒粉搭配
肉質很細緻有彈性
這樣的食材真的很超值
配旁邊的蔥都很好吃呀
鱈魚是兩人一片
海鮮拼盤是一人一份喔
真是澎派
奶油干貝很有彈性不會柴
而且不小顆
帶有海味又不腥
蝦子的部份，蝦殼都幫忙處理好
肉質很有彈性，鮮甜多汁
店家附的蔥不知是哪裡來的，很好吃呀
蒜香生蠔
其實是蚵仔
但是經過店家這番料理
真的是讓人驚艷
平價料理能吃到這種細膩的菜餚
很超值啊
薄薄的蛋皮包著大顆的蚵仔跟炒香的九層塔
配上外面酸甜有有蒜香的醬料
真是太好吃了
有點像蚵仔煎但真的比蚵仔煎好吃太多了
而且蚵仔的很多又大顆
這是今天最滿意的一道菜
這是套餐附的飲料
還滿好喝的，有點像蘋果醋
今天真是豐盛的一餐
吃得很飽
赤牛角平價鐵板燒有很多比別人用新的地方
而且師傅的廚藝真的很棒
食材方面也在水準之上
真的是一家CP值很高的平價鐵板燒
等我們快吃好時客人就一直進來
離去時已經快客滿了