餐廳名稱：燒肉咬蛋吐司
消費時間：2014年6月
地址：高雄市自強三路222號
電話：07-2156879
營業時間：5:30~12:30
推薦菜色：泡菜燒肉咬蛋吐司 泡菜燒肉蛋餅
無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/373018955
去年底第一次到高雄燒肉咬蛋吐司吃早餐, 對其大片燒肉留下了深刻印象.
剛好最近家教學生考上學校後相約吃早餐, 想說發育中男生應該很需要肉,
興致一來便拉著他來這裡大口啃肉啦!
猶記第一次分享後, 許多朋友私訊問到底甚麼是漢神235巷後方,
我才發現我整個把大家當自家人XDDD 詳細一點說明, 燒肉咬蛋的位置,
就在自強路與允文街十字路口附近.
這天來的時間是休假的平日早上九點多, 平日來果然是對的!!!
上一次假日來店裡坐滿, 我們一群人沒位子只能擠在騎樓XDDD
老闆說平日客人以上班族以及上課的學生居多, 大部分都直接外帶,
大概也只有我們這種偷得浮生半日閒的人才能享受這種悠閒吧~~~
菜單, 比起印象中第一次來, 顏色變得更繽紛了XD
飲料部分我記得第一次沒有奶茶, 現在則多了奶茶與鮮奶茶兩種選項!
然後, 居然還有套餐!! 一開始好奇還問老闆(自以為)為什麼只有三種,
老闆說因為這三種是客人不管外帶或內用最喜歡的品項, 奶茶也是推出後反應很好的,
這樣的組合不管內用或是外面"騎來速"(外面拉出去的外帶區)都非常方便.
點餐完畢先結帳, 居然看到還有Wifi!!! 這也是第一次來沒有的~~
雖然不禁想說說年輕人是事業有這麼大嗎?幹嘛不好好坐下來吃早餐
但想完後也是立刻接到工作上的email, 順便利用點餐時間回信XD
幾分鐘後, 我們的餐點上桌啦!
這是我們的泡菜燒肉咬蛋吐司套餐與田野燒肉歐姆蛋吐司.
我那份套餐的飲料還升級加大, 但看到後有點後悔, 我們只有兩人,
大瓶的根本家庭號..... 假日整個小家庭來可能比較適合.
上一次跟這一次都點的這味, 泡菜燒肉咬蛋吐司~
因為太愛他們家泡菜了, 所以每次點這份,
我都要翻一下檢查老闆泡菜有沒有少給(強迫症)
想到早餐吐司用泡菜和燒肉這個只有午餐便當才會出現的組合,
真的太聰明了!! 是說雖然使用泡菜和燒肉,
但這兩個的調味都沒到午餐便當那種重鹹重酸,
泡菜口味清甜, 肉片雖然入味但也不死鹹.
學生選的是燒肉歐姆蛋吐司, 後來才知道他選這個
是因為他不知道甚麼是"歐姆蛋", 好奇點點看.
第一次來的時候我也吃過朋友的歐姆蛋吐司, 這份應該算加肉升級版.
後來跟晃來晃去的老闆聊天, 老闆說這份餐點很有趣,
漢神的櫃姐喜歡來這裡點純的歐姆蛋吐司, 覺得口味清爽卻又很有料,
但喜歡歐姆蛋的男生點這份大多選擇有肉的田野歐姆蛋吐司,
有肉比較有飽足感, 男生果然是無肉不歡的生物阿XDDDD
飲料, 招牌奶茶(正常杯和失手加大的家庭號XD)
我記得第一次來我點飲料, 內用是玻璃杯裝,
但店員說太多人喝不完想要打包, 索性直接給紙杯,
想帶走直接就可以帶走囉!
這裡的招牌奶茶, 味道比較像阿罵那個年代的古早味奶茶.
我自己來早餐店喜歡點這種的(我不愛給你立頓茶包然後要你自己加奶精的那種@@)
店家自己煮的奶茶帶有古早味紅茶的淡淡焦糖香, 後來把家庭號帶回去分同事們,
同事們也都蠻喜歡的, 還問我這是哪間古早味奶茶店XDDDD
成長中的男孩, 胃就像一個填不滿的黑洞.
因此佛心的老師我又替他加點了一份燒肉泡菜蛋餅.
(是有沒有那麼愛泡菜XD)
上一次來可能同團朋友太大ㄊㄨㄚ, 蛋餅只吃到一口, 沒什麼印象.
但這天來我跟我學生整個對這份蛋餅印˙象˙深˙刻!!!
早餐店的蛋餅是可以看得出店家用料是否大方的另一關鍵,
因為我吃過太多早餐店點個加料起司或火腿, 結果加料只加在蛋餅那頭,
尾端吃不到東西. 但燒肉咬蛋不管是吐司或蛋餅, 都是餡料塞滿滿.
微脆又薄的蛋餅皮包覆著完整肉片與滿滿泡菜, 每一口都好紮實~~~
如果說我對燒肉咬蛋的蛋餅料留下深刻印象,
我的學生應該是對這蛋餅皮念念不忘. 他平日也是愛蛋餅人,
他說一般外面的蛋餅要嘛就是太乾, 不然就是整個半煎炸太油膩.
燒肉咬蛋的蛋餅皮外皮煎得恰恰, 卻還保有一點彈性.
吃飽準備離開時, 看見店家貼了中秋節烤肉的醃肉販賣廣告!
天啊~現在不是才六月嗎!! 已經開始賣中秋節烤肉了喔~~
老闆不好意思說, 太多人詢問他們使用的豬肉和醃製醬料秘方,
索性醃好給大家買回去烤, 聽到這裡我立馬建議: 可以也賣泡菜嗎XDD
二訪(其實是這幾次都外帶)燒肉咬蛋, 與去年開幕之時相比,
不管是餐點品質還是食材都維持得很好. 北北洗燒肉吐司,
店家也以自家招牌的泡菜+燒肉在這一類型早餐店找到自己的特色.
我想也因為如此, 這裡生意穩定後, 老闆預計在北高開第二間店(北高...好遠)
推薦給大家啦~ 吃飽飽後元氣滿滿去上班上學吧!