[食記] 台北 SOLO PASTA

作者: markcupchen (㊣馬克杯‧僅此一家)   2014-06-06 22:34:24
餐廳名稱:Solo Pasta - 我也在乎義大利麵
消費時間:2014年/5月
地址:台北市大安區安和路一段29-1號(近忠孝敦化站4號出口)
電話:02-2775-3645
營業時間:週一 - 週五: 11:30 - 15:00、17:00 - 22:00
週六 - 週日: 11:30 - 22:00
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:巴薩醋鴨胸麵、栗子蒙布朗蛋糕
圖文請參考:

(註: 此為論壇文)
< 正文開始 >
在尋找朋友的生日用餐地點時,
看到這間在網路上有號稱『全台北市最好吃的義大利麵』的稱號?
因為我本人很愛吃義大利麵,不曉得這封號哪來的,
但是不去吃吃看也不曉得到底能不能稱的上台北第一
整體內部裝潢感覺不錯,不過對我來說,餐廳的裝潢都是其次,食物才是重點,
本次我點的是這裡的必點招牌『巴薩醋鴨胸麵』
端上來時,雖然爬過文心裡有所準備,
但是份量真的真的很少,比起其它家義大利餐廳來說,頂多就三分之二的量,
男生來吃絕對吃不飽呀!
嚐一口後,不愧是招牌!
濃厚的SOURCE,又不致於太死鹹,上面薄片的鴨肉帶來淡淡的煙燻味,
整體搭配相當優,這讓我可以接受份量不足這一點
友人因為不愛吃細麵,這間店又堅持各餐點不接受更換麵種,
於是點了『銀魚芥藍苗與拿波里帕克哩管麵』
說實話,這道麵真是.....挺特別的
新鮮的蕃茄、海洋風味的銀魚、豐富甘苦味的芥藍,
搭配口感扎實的拿坡里帕克哩管麵,
我必須再強調一次這盤麵的特色:
豐富甘苦味的芥藍。
因為太重要了,我要強調兩次
非常豐富甘苦味的芥藍。
所以呢,恩,如果您對芥藍菜的味道不甚尬意的話,建議不要點這道囉!
再來就是甜點了,我們兩個各點一道
『提拉米蘇』
這裡的提拉米蘇偏濕潤,份量蠻大一塊的,
而且帶點些微的酒味(?),這不曉得是我的錯覺還是怎樣,
這種口味的提拉米蘇倒是第一次吃到
再來是,『栗子蒙布朗蛋糕』
我只能說,這個好好吃呀,
也愛吃甜食的我給這道甜點很高的評價!
外層是裹著糖衣和奶油的蒙布朗,裡面是滿滿的綿密栗子餡料,
甜度又不會太高,讚!
美味度  ★★★★
創意度  ★★★★
回客率  ★★★
推薦度  ★★★★
裝潢   ★★★★
總結:
美味度,銀魚芥藍苗與拿波里帕克哩管麵不是很對我們倆的胃,
但是巴薩醋鴨胸麵和栗子蒙布朗蛋糕,值得來吃一下。
創意度,有些菜的確挺有創意的,但是創意對於個別客戶來說,
也是有點危險呢 ((芥藍菜~芥藍菜~芥藍菜~
裝潢和用餐氣氛不錯,可惜價位偏高,不是能常來的價位呀
以上分享給各位義大利麵的愛好者囉~
作者: eessee2222 (eessee2222)   2014-06-07 05:39:00
全台北最好吃的義大利麵的稱號,太過了,頂多中等偏上
作者: shedtears (我不冏)   2014-06-07 11:21:00
想知道樓上在台北有什麼更好的選擇??回這篇文這是道地義大利做法並不是創意

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