[食記] 新竹_LE CHALET BAKERY 傑里麵包

作者: somnolence (Ku~kuku~)   2014-06-03 22:12:16
消費時間:2014年5月
地址:新竹市關新東路278號
電話:03-6667082
網誌圖文版:http://tinyurl.com/ppgu5a3
某天到關埔區散步,一般而言我們都在公園那邊亂晃,不過那天剛好走到一第那區,就順
著樓下店面走了一下,赫然發現了這家超夢幻的麵包店。讓我們停下腳步的是這段文字,
雙胞胎開的麵包店,哥哥做麵包,弟弟做蛋糕(有押韻耶XD),非常有趣的故事,讓我們
立馬就推門入內逛逛。
內部裝潢非常美,高雅溫馨,走的是低調奢華風格卻又不浮誇,店內貌似不經意的擺飾應
該都有相當的價值,重點是氣氛很棒,光在裡面晃都覺得好幸福。服務人員穿著一致的白
色制服,說話輕聲細語態度也很溫柔,有任何問題都可以將她們攔下來詢問喔。
一進門就看到這個平台,上頭展示了許多種類的蛋糕、舒芙蕾、蛋塔、派等,價格略高,
不過每一種看起來都好好吃。麵包種類也相當多元,而且款式比較新穎少見,連土司的造
型都和一般店家看到的不一樣,真的讓人很難抗拒這些金黃色麵包的誘惑阿。
第一次去的時候就對冷藏櫃中這精美的蛋糕卷產生濃厚的興趣,所以這天就先來買個兩個
回家試試口味。蛋糕體軟軟綿綿的,質地相當細緻,中間的鮮奶油有北海道起士跟焦糖這
兩種口味,北海道起士的鮮奶油嚐起來相當能滿足我對吃雲朵的想像,非常的輕柔不膩;
焦糖口味的鮮奶油則有栗子顆粒於其中,滋味也很不錯。
單就蛋糕卷而言,其實我們也相當喜歡RT的伯爵紅茶蛋糕卷,雖然蛋糕體質地略微樸實些
,但整體的香味很棒。傑里的這個蛋糕卷也不錯。
這天到關埔麥當勞來吃早餐,吃完後又晃到傑里逛逛,一大早十點多店才剛開,所以很多
麵包才剛剛慢慢地出爐上架,正當我們在店裡遊走時,突然聽到服務人員喊著咖哩麵包出
爐,立馬買了一個就在戶外吃了起來。
剛出爐的麵包捧在手中還有些餘溫,輕輕咬一口,相當驚艷,麵包的質地非常輕柔鬆軟,
外脆內軟的口感棒極了,裡面的咖哩內餡比較少,口味偏甜,整體而言我覺得外層麵包比
內餡好吃。
另外買了鮪魚可頌跟司康,鮪魚可頌外層酥酥脆脆層層疊疊的口感很不錯,上頭還綴有一
些紅色的胡椒(不太確定)增添口感,可惜內餡還是偏少的。司康嚐得到淡淡的麵粉香氣
,不似以往吃過的司康紮實,傑里的司康也是輕柔路線,裡面還有些果乾讓口感與味道有
更多變化。
目前為止對傑里的印象就是價格略高,麵包口感輕柔,內餡較少,麵包看起來都很美味,
所以會持續光顧到每種都吃過XD。

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