[食記] 台北 美食就是要分享 Bellavita分享餐廳

作者: aw942 (黑炭)   2014-05-28 10:52:52
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餐廳名稱:分享餐廳 We Share Everything Dining Area
消費時間:2014年/ 5月
地 址:台北市信義區松仁路28號B2
價  位:單點或套餐,每人約500~800元
營業時間:平日: 11:00 – 22:00, Last Order: 21:20
假日前夕: 11:00 – 22:30, Last Order: 21:50
推薦餐點:養生五行素餃、人蔘雞、海鮮定食
官 網:http://www.bellavita.com.tw/cht/store.php?d=25
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認識屎涕芬妮的人都知道,我非常的喜歡吃辣,是個東區辣妹,
可是身邊也是有不吃辣的朋友,我就有一個朋友從不吃辣,
問他為什麼,他說因為他吃辣會流汗很煩,
這種理由都可以出現,好像我很愛流汗一樣,
但我想像我這種辣妹流的汗也是香汗吧…(好意思)
這時候像中午出去吃飯時,餐廳的選擇就很重要了,
每個人吃飯的喜好都不同,很難有一家餐廳是可以符合全部大眾胃口的,
就像有人喜歡吃撒尿蝦,有人喜歡吃牛肉丸,
總不能把大家的菜都混在一起做撒尿牛丸吧?
好我離題了,總而言之,在公司裡,我們都是一家人,我們一家都是人,
我們還是要顧及每個人都口味,正好有一個地方符合我們的需求,
那就是在BellaVita的分享餐廳。
分享餐廳就是在同一個地方,餐單裡有各式不同國家不同口味的菜色,
大家可以各取所需也可以吃吃彼此喜好的食物,故稱為分享餐廳。
首先公司唯一的男同事點的是法國吉拉多生蠔,
這裡的生蠔跟真正的法國生蠔一樣,是現點現開的,
現在屎涕芬妮大師要來跟各位解是法國吉拉多生蠔的價值在哪裡,
吉拉多生蠔是法國最著名生蠔,海水味與甜味最平衡,帶點果仁味,
吃完後會有很長時間的回甘,而這一顆生蠔的要價也不便宜,要$320呢!
而且它吃起來不會有腥味,
如果真的很害怕的客人旁邊也有附檸檬來穩定心情
(不是降低腥味喔,因為根本就沒有啥腥味),
至於為什麼這位男同事會點這個呢?話說今天是星期五明天放假,
傳說中的女友會去他家住一晚,嗯…我們都知道原因了,也不點破啦!
有一個女同事跟我一樣非常愛吃甜食,因此她點了義式料理的提拉米蘇,
並且決定跟我兩個人share,其實這故事本來是她想點冰淇淋水果船,
但只剩西瓜一種水果而已,但她又不愛西瓜,因此才點了這個義大利餐廳的經典,
也是走一個保證不踩到地雷的保守路線。這裡的提拉米蘇口感扎實,
用肉眼看也層層分明毫無偷工減料之處,兩個人share $180我是覺得非常划算,CP值很高

另外也有同事是點杉水樓的雙人商業午餐,但分量並不多,
店員也有說明這份餐走的是精緻路線,可能會有吃不飽的疑慮,
這時公司的女同事們馬上說不會吃不飽,看來對女人而言,吃跟體重真的很難平衡啊!
這份商業午餐真的很商業,也就是還好的意思,
小菜普通,但主菜部分還不錯,我們特別點了著名的餃子類。
我們點的是養生五行素餃,是要走一個健康的概念,
但我真是為了這個捏一把冷汗,為什麼餃子要吃素的呢!?
可是吃了之後卻出乎意料的好吃,
沒有濃濃的菜味,有些蓽薺的顆粒,還有點輕輕的甜味,真的非常特別,
另外我們也點了肉食類的小籠包,咬
下去時噴出來的湯汁真的要很小心,沾醋後效果更加!(什麼效果?)
甜點是驢打滾,分了兩種一種有花生粉一種沒有,口味算普通。
然後這是我要點的豆腐村的人蔘雞!身為吃遍天下的屎涕芬妮,
大家都期待我會點出什麼樣好吃的東西,果然這個人蔘雞不負眾望,
被大家歸類為本日最好吃!
雖然說原本店員說要等20分鐘以上讓我一開始有點害怕,
但等待仍然是值得的,雞湯的成分非常正宗,雞肉內有包糯米、紅棗、栗子還有大蒜,
湯頭很濃純,但人蔘味道不會太重,有些人會很怕中藥味很重的人蔘雞,
但這一道真的是一個好選擇,尤其是在天氣冷或是冷起好強的這裡,喝這個是很養生的。
飲料的部分,我們點了泰式奶茶,不過就真的只是泰式奶茶而已…
最後還有這個,旨味,我們點了海鮮定食!
我最喜歡吃海鮮了,飯的部分用的是京都五目炊飯,
口感很特別,是有另外調味拌過,本身就很有味道。
主餐是鹽烤鯖魚,味道足夠可惜份量有點少。
另外還有生魚片跟炸蝦,生魚片口感還好,雖然是厚片,
但大家都認為大概跟爭鮮的品質差不多,炸蝦倒是不錯,
可惜份量也是較少,但這麼多東西$380我是覺得還OK啦。
分享真的是一個很特別的餐廳,當menu上有全部國家與不同特色的料理時,
真的讓我大吃一驚,有股周遊各國的感覺,但對我而言,
真正的去那些國家體驗過才是最真實的,
分享餐廳讓我想起了曾經想要周遊列國的初衷!
餐廳資訊:
以「We Share Everything – 分享」作為出發點,設計出國內首創專人服務點餐及送餐
的共食區概念,有別於一般公共美食街需親自靠櫃排隊點餐及端餐的方式,分享餐廳的設
計與專人服務結合,在共食區內,一次可擁有十二家美食餐廳不同菜色的選擇。從此,聚
餐不再為了個別的飲食喜好,而在餐廳選擇上傷透腦筋。家人朋友可依各自喜好,選擇不
同國界的料理,透過服務人員點餐送餐的服務形式,不但能享受無干擾的聚餐時光,更能
體驗相互分享各式美饌佳餚的樂趣。在分享餐廳自在不受拘束的用餐環境裡,重新構築起
與家人、朋友齊聚,共享餐點的幸福畫面。

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