餐廳名稱：洋蔥牛排餐廳（創始店）／桃園遠百站前店
消費時間：2014年/5月
地址：桃園縣中正路20號9F
電話：(03)3311-807
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：$399~$4260(+10%服務費)
可否刷卡：可
有無包廂：否
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無音樂好讀網誌版:
http://iamhappy88.com/cafe-onion-2014-0513/
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文字版心得:
「洋蔥」？這裡不是要介紹「楊宗緯」、「叮噹」或「五月天」
唱過的Hito金曲，而是一家赫赫有名的牛排餐廳，「洋蔥牛排餐
廳（創始店）」。
「洋蔥牛排餐廳（創始店）」日前在桃園火車站前的遠東百貨
中，新開幕了一間分店，這間「洋蔥」強調著與另一家連鎖牛
排「Mr. Onion 天母洋蔥牛排餐廳」有所區別，至於他們之間
有什麼「愛恨情仇」呢？
對我而言，似乎…
沒那麼重要？
因為…
先擺平飢腸轆轆的我再說。
「洋蔥牛排餐廳（創始店）／桃園遠百站前店」是位在九樓的角
落處，大大的洋葱二字，一眼就可以看到，相當明顯。
餐廳的入口處，除了是接待櫃台之外，在此也販賣著特調的手工
咖啡與各式冷飲。
餐廳內採原木設計為基調，輕鬆優雅的氣氛，還帶點異國鄉村風
格。
餐廳的座位具多種配置，有適合多人團體聚餐的大長桌，也有適
合小家庭的小方桌，角落也有適合情侶約會，或小夫妻的高腳椅
搭配邊桌，…等等。
餐點的種類多樣，以西式排餐與義式料理為主，再搭配各種精緻
前菜以及各式甜點、飲品。
還有須前一天預訂的肋眼牛排，與六小時前預訂法式小羊排，挑
戰饕客們的美味極限。
而我們呢？
蒜香鮭魚炒飯、板鍵牛排8oz、德國酸椰菜豬腳，就是我們今天的
晚餐囉！
沙拉有油醋、凱撒與千島醬可選擇，而這盤為清爽滋味的油醋生
菜沙拉。
帶點微辣，口感Q彈的泰式飛卷。
強調低脂肪、低熱量的白玉蝸牛，沿襲正統法國餐館的做法，再
加入奶油一起熔燒。
一旁的現烤麵包可沾裹這道菜醬汁，增添麵包的風味，另一道挪
威燻鮭魚配合著蘿美生菜與些許的醃橄欖滋味清新，肉質軟滑，
開胃又爽口。
奶香濃郁的玉米濃湯。
義大利蕃茄海鮮湯，料多味美，多種海鮮食材融入燉煮後蕃茄湯
頭，滋味微酸中而帶鮮甜。
西班牙蒜頭蛤蜊湯，湯中最特別的是放入一顆半熟的溫泉蛋，當
食用時，將蛋搗碎使其融合至湯裡增加美味，另外湯底還加入了
肉末也豐富了口感。
蒜香鮭魚炒飯，米飯炒的粒粒分明，其中加了點胡椒粉，豐盛的
配料中還搭配了一些辣蘿蔔，提昇滋味。
德國酸椰菜豬腳，一旁除了有著酸菜外，還有美式芥菜與泰式酸
辣醬。
這德國豬腳的塊頭不小，比起我的兩個拳頭合在一起都大，而
服務人員也會貼心的幫忙切塊。
這德國豬腳採烘烤方式，將肉汁鎖在其中，外皮烤的微脆軟Q，
而裡面的肉質不因烘烤後而柴澀，反而軟中帶有彈性，那Q彈的
美味令人齒頰留香。
板鍵牛排8oz，搭配些許的蔬菜，如紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄與黃瓜。
五分熟的板鍵牛排，採用牛國牛肉，熟度掌握的恰到好處，輕
輕一切，便能感受到牛肉的彈性，與油亮的肉汁。
輕嚐一口，軟嫩不澀，鎖在當中的肉汁瞬間在口中爆開，汁多味
美，帶點嚼勁，淺嚐原味不加入任何的佐料或醬汁，便能讓人感
受到牛肉最佳的風味。
附餐甜點，楓糖吐司香草聖代與楓糖吐司巧克力聖代。
沙布蕾起司。
附餐飲料，可樂與冰金桔檸檬。
黃金冰奶茶搭配著剛剛的起司蛋糕，也是一種美味的組合。
心得總結：
「洋蔥牛排餐廳（創始店）／桃園遠百站前店」或許是礙於百貨
公司櫃位的空間，因此餐廳的範圍並不是很大，但雖說如此，用
餐的空間與舒適度卻不因之而打折。
再以服務來說，這裡的服務人員態度十分親切，隨時會注意客人
的用餐情形，點餐時會向客人們說明菜色，送餐與收拾餐桌也相
當快速，並且隨時會注意客人的需求而給予協助。
就這裡所提供的環境與餐點，相當適合家庭或朋友間的聚餐聚會，
若在百貨公司內逛累了，不妨也可以到此休息用餐一會兒。
最後，承如標題的開場，以一般客人來說，大家似乎經常會將
「洋蔥牛排餐廳（創始店）」與「Mr. Onion 天母洋蔥牛排餐廳」
二者混淆，不想了解或不明白何人為正宗？
老實說，二者相較，各有所長，就看消費者各自的喜好，見仁見智。
若就我而言，則比較喜歡創始店在餐點上的精緻度與服務態度，因
此，究竟誰是正宗？
其實只要能擄獲饕客們的味蕾，他應該就是您心裡的正宗吧？
您覺得呢？
(謝謝您耐心看完!)