餐廳名稱：高雄左營布登小鎮
消費時間：2014年/4月
地址：高雄市左營區曾子路348號
電話：(07)350-1312
營業時間：11:30~22:00 (周一公休) 午餐至14:00 下午茶至18:00
每人平均價位：350~400
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：焗烤牛小排通心粉 番茄起司燉飯佐辣雞腿 風味燒烤雞
牛肝蕈菇清湯
圖文網誌版:http://wowsharkman.pixnet.net/blog/post/364081058
純文字版:
挖~~ 時間會不會過得太快啊
咻一下的 一個禮拜又過去啦 所以鯊魚先生又要介紹好吃的東西啦
上禮拜吃咖哩 這裡拜也要帶大家去嚐嚐另外一種異國料理
有沒有看到圖片左上方的紅色電話亭啊
這是英式鄉村風格餐廳 "布登小鎮"的招牌哦 來吧 和鯊魚先生一起慶祝周末吧
餐廳在不同時段供應不同的餐點 午餐只到下午兩點
所以一進去我們趕緊把握時間點餐囉 閒話家常等等再說啦
研究MENU囉 每一個活頁標籤 代表不同時段的餐點
今天要來吃假日午餐
鯊魚先生直接進入假日午餐 等等把餐點po上來
然後要特別提一下 這次用餐剛好遇上復活節
所以有一個隱藏餐點搭配特製蘇格蘭炸彈
我們點了四份套餐 先送上來得當然是前菜 ~~ 開胃沙拉
美式蘿蔓葉 & 紫蘿蔓葉
上面灑了些杏仁片&葡萄乾 醬汁很好吃 酸甜口感
湯品分兩種
先是白色濃湯 濃湯端上來的時候 鋪滿著麵包丁和培根丁
如果需要胡椒 服務生會另外幫你加
一口舀起來 喝下去 味道並不像 印象中排餐的濃湯口感 濃稠&香氣重
而是偏向淡淡的香氣 這很像鯊魚娘親在家用調理機製作的白湯
馬鈴薯基底 拌炒些許麵粉 淋上新鮮牛奶的口感
鯊魚先生覺得食材蠻天然的 沒有過於修飾的人工奶油香氣 加分
喝到一半 果然看到 整塊 煎過的黃金馬鈴薯 香香的
另外一種湯品是
牛肝蕈菇清湯 這道湯也很特別哦
端上來的湯碗 原本只有放 乾燥的蕈菇
接著 服務生會將清湯倒入湯碗中
看到沒 乾燥的蕈菇 還在湯上飄啊飄啊 害鯊魚先生想到小時候念過的"紙船印象"
不知道大家知不知道作者的名字啊 超特別的~~ 哦 不小心離題了
湯的味道非常清淡 就是菇類和自來高湯熬煮的純粹味道
鯊魚先生覺得喝起來很舒服 喜番
第一份主餐 "卡地夫黃金海鮮麵" 麵條的長像從外觀上 跟一般義大利麵不大一樣
最上層有新鮮魚卵點綴
上面鋪滿了 干貝 小捲
還有一大塊 一大塊的舫魚 刀子叉下 鮮甜滋味立刻在嘴裡化開
醬汁基底 鯊魚先生覺得跟蝦醬類似 麵條沾著醬汁吃 還不錯
但是有一點小缺點 麵條似乎要均勻的和醬汁攪拌後 才較入味
不像外面吃到的義大利麵 醬汁已經巴附在麵條上
後來店家有提到 麵條是手工麵 是師傅用杜蘭朵麵粉和著鹽和水一起製作
所以口感和我們吃到的義大利麵的 Q彈感不一樣
鯊魚先生覺得是貨真價實的手工麵條 蠻特別的 吃慣Q彈口感的朋友們
可以換換口味
這道主餐是"番茄起司燉飯佐辣雞腿"
視覺上金黃色的燉飯 已經讓人忍不住想開動囉
燉飯加了起司 吃起來香氣濃郁 但番茄的味道偏淡
辣雞腿應該是醃製過的 很夠味 肉質很彈 不敢吃辣的要避開啊啊啊啊
然後 下面這道是隱藏版菜單 牛小排焗烤通心粉
一大片的金黃色起司 看起來好好吃哦 熱騰騰地端上來
起司片還冒著泡泡呢 小心燙口啊
通心粉的造型無論用湯匙或叉子都好好食用 好適合給小鯊魚當主餐
切開焗烤麵 挖出本菜重點 江江 牛小排的色澤很淡 因為他是很原之原味的煮法
質感很好的牛肉 沒有刻意的醃製或加入其他調味 吃的到牛肉本身的香
肉塊大小適中 多汁彈牙 搭配牽絲的起司和通心粉 果然是隱藏版的美味
鯊魚先生也蠻愛這道菜的 不過不知道復活節之後還會不會有
真的是炸蛋哦~~ 但是沒有雷管可以引爆就是了
菜名叫 "特製蘇格蘭炸蛋" 外觀上真得好炫哦
鯊魚先生沒到過英國 也沒有親自看到炸蛋這道菜
所以整個很興奮
好像第一次戶外教學去博物館看到恐龍蛋模型一樣的興奮
從另外一個角度拍的話 可以看到炸彈底下的醬汁 是蕃茄多多的莎莎醬
蕃茄製做的料理真的都好好吃哦 看到莎莎醬 讓鯊魚先生對這道菜更加期待了
於是 磨刀霍霍向豬羊 哦不是 是向炸彈
勇敢得給它切下去 橫切面可以看得很清楚
外層有裹著一層脆脆的東西 所以裡面包覆的蛋再酥炸後
依舊可以保有黃金溫泉蛋的口感
混合著蛋液和蛋黃的香氣
吃到嘴裡 才知道外層是碎絞肉混著香料
嚴格說來 鯊魚先生覺得這是道新鮮有趣的菜 但味道就比較一般囉
四份套餐介紹完畢 如果你很認真得看介紹 一定發現怎麼會只有三道主餐啊
哈哈 因為鯊魚先生有一道菜是重覆點了啦~~ 爹娘想吃一樣的啊~~
可是我們有再點了一道風味燒烤雞哦 這是一道C/P 值頗高的菜色
先說說擺盤好了 肉串用鐵架固定後
中間串上了洋蔥 香菇 盤面還有美式生菜和碗豆苗裝飾
光用看的 就很吸引人
所以香菇已經偷偷得被吃了一口 (忍不住嘛)
鯊魚先生吃這道菜時 先吃了口原味 香料雞很順口
然後也嘗試 沾了一下放置一旁的醬汁 但醬汁好甜啊 很像烤肉的BBQ醬
鯊魚先生也不愛啦 所以全部都吃原味的
為什麼說C/P值很高呢 因為這道菜只要 100 元耶
真的是好有價值啊
吃完餐點 一定要來杯茶或咖啡的啦
間單但香醇的美式咖啡
最具英式風格的 紅茶 香氣蠻夠的
鯊魚先生也提供大家 其他時段的餐點菜單囉 有去吃的朋友們 歡迎和我們一起分享
下午茶的菜單 有公主套餐 下次鯊魚先生要找鯊魚公主陪我來吃一下
前菜 & 湯品類
分享餐系列
晚餐類
甜點類
飲品類
吃完餐點了 要來說說這間餐廳的一些特色囉
餐廳的裝潢很用心 把一獨棟透天 改為英國鄉村風格
裝潢的材料很多都直接由國外進口 耗資不斐
餐聽進門處 的左右兩邊採光很好 如果您本身是陽光少男/女
記得預約這個位置哦
一進來會看到櫃台 & 飲料吧台
右手邊 有好幾桌的位置 中間以屏風隔開
用餐區的牆面上 連續裝飾了大量的壁燈
壁燈在多數餐廳都會使用 有裝飾和加強室內照明的作用
柔美的燈光投射下 人的氣色和餐點的視覺享受都大大加分
再走近點 有一個很漂亮的三人雅座 是皮質沙發
上面的燈具很美優 是很流行的彩珠球球燈哦
摩登感十足
再往裡面走去 是一個長廊 左手邊 是男女廁 右手邊的裝飾就是不折不扣的鄉村風啦
聽說這是這個餐廳很特別的一個裝飾
這兩個男孩女孩造型燈具放在男女廁的入口處
正在招招手 指引方向
廁所裡面也很漂亮
鄉村娃娃近拍
牆面的不規則立體磁磚 也是進口的 因應復活節
還多加了彩蛋 & 最應景的 Easter Bunny哦
另外一個角落有愛神邱比特許願池 這是鯊魚先生亂取的 上面確實有愛神邱比特
再加上有水流出 就給他個許願池的封號好了
穿過長廊 別有洞天啊 類似戶外的開放空間 很美 白天的光線特別好
自然光線投影下 可以好好享受一個悠哉的用餐時光
即將進入下午茶時段 右邊的造型庭園燈 應該會在晚上時點亮一盞光明
最接近大自然的一區 不用怕熱哦 有冷氣的啦
一大片壁燈還有 皮質沙發 在黑白模式下 是不是又有另外一種感覺呢
拍照的同時 店內主管 很熱情的和我們介紹 二樓以上的配置
二樓有一間會議室 20~25人的空間 可以用作會議租賃場地
當然該有的音響 投影機 也是一應俱全啊
安排場地租借後 也可以選擇您想要搭配的餐點
這個獨立空間 比較正式
同樣的二樓 有一間八人左右的包廂 鵝黃色的牆面 給人溫馨的感覺
牆面放置了一些英國進口的瓷盤 據說也在販售 ~~ 價錢就不知道啦
透天的樓層都很高挑 所以室內選擇了固定式餐吊燈 點約燈具搭配造型瓷盤
才不會讓空間顯得過於複雜
三樓的大包廂 店內主管說 柚子和橘子的媽媽 有來這兒用餐過
餐點的內容可以依客人需求量身打造 包廂式環境又很有隱私
不過 私心的說 鯊魚先生比較喜歡走入人群 喜翻開放式空間
包廂內有一個櫃子 放置了一些瓷器
鯊魚先生覺得這個瓷器很特別 又多拍了幾張
這間包廂上方的燈具 是吸頂燈 走華麗水晶燈風格
來這間包廂的客人 派頭比較豪華 所以也選擇了相較氣派的燈具來相襯
三樓中間有一個大天井 採光真的好好啊 旁邊有一個酒窖
天井真的好高哦
天井旁邊的裝了一個類似南瓜造型的燈具 但是外觀是透明的
不知道萬聖節的時候 會不會變身成南瓜馬車
店內這陣子接到一些公司委託策畫活動 搭上復活節熱潮
有一組道具就是玻璃蛋裡面裝小紙條哦
鯊魚先生小時候也有收藏玻璃蛋 只是裡面放了很多的彈珠就是了
要離開餐廳時 鯊魚先生有發現門口的位置 牆面放了一隻魚骨頭
跟一旁的 白色燒瓷三吊燈 以及餐廳的風格 蠻不搭的
才聽主管說 這是他們店內的風水魚 當然啦 魚頭朝內 也有一定的涵意囉
主管還笑著說 來看看他的四個好朋友 鯊魚先生本來以為是藍色摳摳上的那四個
沒想到 這想法真是太俗氣了 原來是這幾隻小鴨子
左邊圖片後方的那隻 好像還叫臭屁鴨來著 表情很跩的樣子
離開時 有特別注意到店門口的玻璃上貼着復活的的大兔兔
這個放在店外的電話亭 據說某次導演蔡岳勳來餐廳用餐時 發現店的位置不大好找
所以後來想到放一個紅色醒目的電話亭引起注意 聽說造價要30萬
下次要來用餐的朋友 不用擔心找不到啦
布登小鎮的餐點也是屬於中高價位 中餐& 下午茶 的價位較為彈性
第一次來用餐可以優先考慮這個時段哦
布登小鎮是一間可以品嚐食材原味的餐廳 推薦優
看完布登小鎮的介紹後 如果大家也想把家裡的燈具稍作改變
鯊魚先生一併推薦各位一間老店囉 希望大家可以在燈光美氣氛佳的環境下用餐啦